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Receta de Solomillo al ajo

Por isaac . Actualizado: 11 febrero 2015
Receta de Solomillo al ajo
2 comensales 15m Plato principal Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Estofado
Ingredientes para hacer Solomillo al ajo:
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Cómo hacer Solomillo al ajo:
1

Se corta el solomillo en cuadrados pequeños, en una sarten se echa eñ aceite , cuando este caliente se añanden los dientesd eajo enteros solo machacaos, se doran un poco y se le echa el solomillo.

2

Se le ñade la sal y la pimienta.

3

Cuando este medio echo se le añade la ñora picda en trozos medianos .

4

Se le echa el vino y esperamos que reduzca.

Si te ha gustado la receta de Solomillo al ajo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Cerdo.

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20 comentarios
Su valoración:
ana
Esta muy rica y muy fácil de hacer..
ZULMA
se bien ahora mismo me pongo a prepararla, ya que es lo que tengo en la nevera,con esto de la crisis es una receta buena, económica y quedare bien sin dudas. GRACIAS
carmen
es muy sencillo de hacer sale una salsa muy rica amis niños le encanto y siempre me dice mami arme la carne negra
alexa
se ve muy buena la receta!! solo tengo un problema... que son las ñoras? gracias.
vanessa
me parese mui vuena deceta me gusta
rica
se ve muy rica pero no mucho por que no la he probado pero la receta se ve rica
tenyo
deseo recibir recetas de preparacion de carnes en salsa en especial carnes blancas mil gracias
consuelo
esta buenísima y la ñora es como un pimiento en rojo pero redondo,se encuentra en los supermercados en la zona del pimentón,azafrán etc....
angel
es una receta sencilla y muy agradable para la vista
Tina
La ÑORA es un pimiento seco, se puede SUSTITUIR por PIMIENTO CHORICERO. En la Región de Murcia y en la Comunidad Valenciana es muy común la ñora y se vende en cualquier supermercado.Gracias por publicar la receta ;)
magdalena
Buenísima la receta. Ha sido todo un éxito. Gracias al autor o autora
erika ortiz
excelente y facil de preparar
ivonne galeano
se ve espectacular a aunque hay un ingrediente que no se que es el (ñoras) no tengo idea que es y me gustaría saber para poder prepararlo por que me encanta hacer cosas raras soy de Colombia y gracias
m.nieves sanchez moreno
enhorabuena por la receta estas deliciosa...................................muchas gracias
MARIA
muy bueno nunca lo habia probado asi lo recomiendo
loli
añora es un pimiento seco se parece un tomate estrujado pero seco y se usa para muchas comidas
MONICA
ME GUSTA LA CARNE Y ME PARECE UNA FORMA MUY FÁCIL DE DEGUSTAR TAN PRECIADO MANJAR.
muy facil de preparar,ademas los ingredientes son de facil acceso
pero deberían de tener glosario para los términos menos comunes por ejemplo yo no se que es ñoras ni siquiera tengo idea.
alejandrina
que es ñoras????por favor decirme ya que me interesa esta receta...
carmen
cuanto tiempo tarda en hacerse?

Receta de Solomillo al ajo
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