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Receta de Sopa de Pescado con ñame y ajo

Receta de Sopa de Pescado con ñame y ajo
Ingredientes para hacer Sopa de Pescado con ñame y ajo:
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Cómo hacer Sopa de Pescado con ñame y ajo:
1

Limpie el pescado de escamas, córtelo en ruedas y agréguele sal y limón.

2

Séquelo bien.

3

Envuelva el pescado en harina y fríalo hasta que quede de color dorado claro, recibiéndolo en papel toalla.

4

Agregue 5 tazas de agua, los condimentos, el ñame en trozos y el pescado.

5

Sazone con sal y pimienta y déjelo hervir hasta cuando esté blando el ñame.

6

Agregue el ñajú cortado en rueditas y déjelo cocer.

7

Cocine el pátano con cáscara, pélelo, y quite el corazón.

8

Májelo y haga bolitas para agregar a los platos una vez servidos.

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