Recetas sin azúcar
751 recetas
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Verduras
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Te presentamos una tarta de calabaza y espinaca fácil y exquisita con un centro de queso fresco para chuparse los dedos. Una elaboración de calabaza, auyama o zapallo salada que gustará a todos en casa con tan solo un bocado. Si quieres probarla, sigue estos sencillo pasos y cocina con nosotros.
En...
Dificultad media
Postres
6
1h 30m
Cumpleaños
Con esta tarta de almendras y crema pastelera sin gluten, sin lactosa y sin azúcar ya no tendrás que preocuparte más a la hora de preparar un postre apto para todos tus comensales para tus celebraciones o cumpleaños, porque este bizcocho de almendras molidas fácil lo tiene todo para triunfar seas intolerante...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
8
45m
Postre
El pastel de chocolate paleo que compartimos a continuación es, además, libre de gluten, de manera que las personas celíacas también pueden disfrutarlo sin problemas. Por otro lado, resulta mucho más saludable que los bizcochos tradicionales hechos con harina de trigo, así que podemos consumir este...
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Aperitivos y tapas
1
10m
El Garam Masala original es una de las mezclas de especias más populares y utilizadas en la India. Se utiliza para preparar los currys, los dahl y muchas otras cosas. Es una mezcla de tradición familiar, y me explico. Aunque tiene una base que no suele cambiar de cilantro, comino, jengibre, pimienta...
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Huevos y lácteos
6
30m
En esta receta te voy a enseñar cómo preparar un queso de almendras vegano delicioso sustituto de la mozzarella sin ningún ingrediente de origen animal. Es una receta facilísima y tan solo vas a necesitar 5 ingredientes para prepararla. Puedes usar este queso vegano tipo mozzarella para preparar ensaladas,...
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Verduras
2
15m
Cena
Cuando buscas recetas de verduras al vapor puede que encuentres platos aburridos o poco apetecibles. No te preocupes, en RecetasGratis cocinamos para que te diviertas comiendo sano y, además, disfrutes de los sabores. En este sentido, el brócoli al vapor es una de las formas de cocción de este alimento en...
Dificultad media
Arroces y cereales
2
45m
Entrante
Para comer unas albóndigas caseras no hace falta que sean de carne o pescado. Las albóndigas de bulgur que te mostramos en RecetasGratis son un aperitivo perfecto para cualquier ocasión y fáciles de realizar.
El bulgur es un cereal elaborado a partir del trigo que sirve para preparar muchos platos y...
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Postres
Dificultad baja
5
15m
Este helado de plátano con leche que Royer Jimenez ha compartido en la app de las RecetasGratis es súper fácil de hacer y tan solo necesitas 4 ingredientes y 15 minutos de preparación. En algunos países al plátano se le llama cambur, guineo o banana. Por eso, descubre cómo hacer este riquísimo helado...
Especial Navidad
Postres
10
30m
Postre
El mazapán vegano sin azúcar es perfecto no solo para las personas que no consumen productos de origen animal, sino también para todos aquellos que padecen diabetes. De esta forma, todos los invitados pueden disfrutar de un dulce típico de Navidad sin preocuparse por los ingredientes que lo componen.
Sin...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
4
45m
Merienda
Cada vez tienes más fácil seguir tu dieta paleo con las recetas que te proponemos en RecetasGratis. Esta vez podrás probas unas galletas de coco sin gluten ni azúcar, una merienda sana y deliciosa.
Estas galletas caseras están elaboradas con muy pocos ingredientes, son aptas para celíacos y para intolerantes...
Dificultad media
Verduras
4
30m
Acompañamiento
Aprende a cocinar unas deliciosas patatas panaderas en sartén en tan solo 20 minutos con esta receta fácil que te mostramos en RecetasGratis. Las patatas son un producto básico de nuestra alimentación por su contenido en minerales, ácido fólico, vitaminas y, sobre todo, por su aporte de energía, lo que...
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Pan y bollería
8
1h 30m
Merienda
Esta receta de pan de plátano sin azúcar que Melissat nos ha compartido desde la app de RecetasGratis es mucho más saludable que otras ya que lleva harina de trigo integral y splenda u otro edulcorante al gusto. Así que, además de ser apto para diabéticos, este bizcocho de banana sin azúcar te encantará...
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Ensaladas
2
15m
Plato principal
La dieta paleo pretende encaminarnos hacia la comida saludable, y se basa en los alimentos que comían nuestros antepasados del Paleolítico, como los frutos, la carne, la verdura, el pescado, la fruta, las semillas, los huevos, etc.
En RecetasGratis vamos creando distintas recetas paleo, ricas en nutrientes,...
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Pan y bollería
Dificultad baja
6
2h 30m
Desayuno
Aquellos que siguen una dieta libre de gluten o paleo saben lo difícil que es encontrar una receta de pan bajo en carbohidratos o low carb que funcione. Pero existen algunas combinaciones de harinas sin gluten que hacen que algunos panes se asemejen más a los panes más comunes con gluten que otros.
Por...
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Huevos y lácteos
Dificultad baja
4
30m
Cena
En RecetasGratis nos encantan los platos sanos y nutritivos. Por eso hemos preparado este revuelto de champiñones y espárragos, perfecto para toda la familia y con gran número de vitaminas.
Los espárragos salteados con champiñones aportan gran cantidad de vitaminas a nuestra dieta. Los espárragos verdes...
Dificultad media
Verduras
6
1h 30m
Plato principal
Si eres fan del puré de patatas esta receta de pastel salado vegano te va a encantar. Es una receta muy original de un pastel de patata vegano que combina en sí la cremosidad del puré de patatas y el sabor de la verdura. El plato queda muy colorido y delicioso.
La masa que vamos a utilizar para este pastel...
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Postres
15
1h 30m
Cumpleaños
Si quieres preparar un estupendo pastel de cumpleaños para diabéticos y no sabes cómo, es preciso que le eches un vistazo a este paso a paso que esta vez os ofrecemos en RecetasGratis porque, sin duda, vas a conseguir preparar una torta de cumpleaños para diabéticos espléndida, rellena de dulce de leche...
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Postres
8
30m
Postre
¿Quién puede resistirse a un delicioso brownie de chocolate y nueces? Este pastel húmedo de chocolate hace las delicias de los más delicados, y lo mejor es que esta receta se puede adaptar a prácticamente cualquier dieta para que todos los públicos puedan disfrutar de este increíble dulce. Así, si seguimos...
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Huevos y lácteos
4
30m
Plato principal
Estas tortitas de arroz integral caseras son un entrante fácil y rápido de hacer. Es una receta de aprovechamiento, ya que puedes aprovechar el arroz que te sobró del día anterior. Vamos a servir las tortitas de arroz sobrante con un sofrito de champiñones y cebolla y hummus de garbanzos, pero puedes...
Dificultad media
Pasta
1
1h 30m
Plato principal
Si estás aburrid@ de las pizzas convencionales ésta es tu receta. A pesar de parecer una combinación un poco extraña, esta pizza de espelta casera queda deliciosa. Los garbanzos no son un ingrediente muy común en la elaboración de las pizzas, pero combina muy bien con las verduras además, el curry le...
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Postres
2
2h 30m
La mermelada de naranja es todo un manjar que podemos disfrutar durante el desayuno con unas tostadas recién hechas, o emplear para decorar nuestras tartas. Sin embargo, posee una cantidad de azúcar que muchos prefieren evitar, optando por utilizar otros alimentos con el mismo fin.
Por otro lado, todas...
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Pan y bollería
6
45m
Merienda
El bizcocho con harina de espelta y sin azúcar es una fantástica opción para desayunar, merendar o tomar a cualquier hora para las personas que son diabéticas o están a dieta. Y más aún, si utilizas harina integral.
Este bizcocho de espelta sin azúcar está muy bueno, queda esponjoso por el centro y...
Dificultad baja
Pasta
2
15m
Plato principal
En una dieta paleo la harina de trigo se sustituye por opciones más saludables y bajas en carbohidratos como esta masa de pizza paleo de coliflor que vamos a mostraros a continuación en RecetasGratis. Pero ¿cómo se hace una masa de pizza sin harina? Aquí mismo te mostramos el paso a paso de esta masa para...
Dificultad baja
Postres
1
1h 30m
Estás en la cocina a punto de preparar un flan o una salsa especial y te das cuenta que te falta un ingrediente… ¡leche evaporada! O como se dice en algunos otros países, leche Ideal o leche evaporada Ideal (debido al nombre la marca). Este puede ser tu caso o quizás este producto no es común en tu país,...
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Arroces y cereales
2
45m
Plato principal
El arroz frito con verduras en un plato típico de la gastronomía china que consiste en saltear arroz cocido a fuego alto y muy rápido con salsa de soja. En esta receta, aparte de las verduras, también vamos a utilizar tofu, un producto a base de soja que se utiliza en la preparación de las comidas veganas...
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Cócteles y bebidas
Dificultad baja
1
10m
Hoy vamos a probar un rico batido casero para deportistas, para recuperar la energía luego de una buena rutina de ejercicios aprovechando los beneficios de frutas y verduras naturales. Una bebida ideal para tomar después de un entrenamiento.
Como base vamos a utilizar el agua de coco que posee propiedades...
Dificultad baja
Aperitivos y tapas
1
30m
Plato principal
Este bocadillo de tofu con verduras es una opción perfecta para una merienda saludable. Lo cierto es que el tofu en sí no aporta mucho sabor pero sí proporciona al plato las necesarias proteínas de origen vegetal y, si lo sabemos combinar, el resultado es magnífico. En este caso lo que haremos será marinar...
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Verduras
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Aprende cómo hacer un gratinado vegano con esta receta fácil. El brócoli y la coliflor son verduras que no le gustan a todo el mundo, pero hay muchas formas de cocinarlos de manera práctica y especialmente deliciosa! por ejemplo, gratinarlos en el horno.
Para preparar este plato de coliflor y brócoli...
Dificultad media
Pasta
1
1h 30m
Plato principal
Si tienes ganas de comer pizza, ¿qué te parece probar una pizza de espelta con berenjena y rúcula?
En esta receta voy a explicar cómo preparar una pizza vegana a base de harina de espelta integral. La harina de espelta posee muchos beneficios para nuestra salud, lo que la hace una es una buena opción para...
Dificultad baja
Legumbres
4
45m
Plato principal
Si te gustan las recetas indias, presta atención a este plato de garbanzos con soja texturizada porque usaremos especias típicas de esta cocina para darle un sabor único al plato.
El Garam Masala es una mezcla de especias que se utiliza comúnmente en la gastronomía hindú y sureste de Asia. Vamos a utilizar...
Dificultad baja
Sopas y cremas
2
45m
Entrante
Si te gusta la calabaza, ¿por qué no preparar una deliciosa crema de calabaza fácil y rápida?
La crema de calabaza, zanahoria y naranja es una receta clásica y le encanta prácticamente a todos. Si ya la has cocinado alguna vez, sabes que, además de ser muy saludable, es una receta facilísima.
Esta...
Dificultad baja
Huevos y lácteos
4
15m
Desayuno
Los panqueques de avena fitness no solo están recomendados para todas aquellas personas que realicen deporte y sigan una dieta estricta, también son ideales para aquellos que quieran llevar a cabo una alimentación equilibrada, con un menor aporte calórico y uno mayor de hidratos de carbono, proteínas y fibra.
Este...
Dificultad baja
Legumbres
4
45m
Plato principal
Las hamburguesas de legumbres son muy versátiles ya que hay miles de combinaciones posibles y puedes utilizar garbanzos, judías, soja, o, como en este caso, lentejas. En general, las hamburguesas vegetales de lentejas son muy nutritivas y contienen grandes cantidades de proteína vegetal. En combinación...
Dificultad baja
Carne
Dificultad baja
3
45m
Plato principal
El seitán es un sustituto vegetal de carne que se elabora a base de gluten de trigo y es una excelente fuente de proteínas en la dieta vegana. ¿Cómo comer seitán? Pues se puede preparar de diferentes formas: frito, asado a la plancha o a la parrilla, rebozado, al horno, etc.
Se puede adquirir el seitán...
Dificultad baja
Pan y bollería
8
1h 30m
Desayuno
¿Estás llevando una dieta paleo y te faltan ideas para cocinar ricos postres y otros tipos de platos? Pues esta vez en RecetasGratis te vamos a ensañar cómo hacer plan de plátano paleo de manera sencilla y con diferentes opciones de ingredientes para que puedas adaptarlos según el estilo de dieta paleo...
Dificultad baja
Postres
6
15m
Desayuno
Una buena crema de cacao casera no puede faltar en los desayunos de casa porque está buenísima y es muy sencilla de hacer pero, ¿qué te parece sin encima es una crema de cacao sin azúcar y vegana? Pues muchísimo mejor porque es más saludable y contiene mucha menos glucosa para nuestro organismo.
Los nombres...
Dificultad media
Pasta
4
45m
Plato principal
La lasaña vegana de berenjena es un plato muy versátil que se prepara intercalando la pasta en láminas y el relleno y se cocina al horno. Para preparar esta lasaña vegana fácil y rápidamente vamos a utilizar las placas de pasta que no requieren cocción previa y vamos a preparar el relleno de la lasaña...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
4
30m
Postre
Hoy vamos a preparar una merienda muy original, se trata de unas galletas de coco veganas que haremos con una masa de plátano macho.
Las galletas caseras son de los postres más accesibles por su económico precio, además son de lo más populares por su increíble gama de sabores y consistencia crujiente. Aunque...
Dificultad baja
Postres
Dificultad baja
10
30m
Merienda
Hoy te enseñamos a preparar unas increíbles bolitas energéticas veganas, un tentempié que te sorprenderá.
¿Alguna vez has sentido que tienes un bajón de energía o desgano repentino? A lo mejor en el gimnasio mientras ejercitas o cuando practicas algún deporte que demande un esfuerzo extra o en la escuela...
Dificultad baja
Postres
6
1h 30m
Desayuno
Hacer mermelada en casa es fácil y siempre puedes elegir la fruta que más te guste de temporada, incluso hacer combinaciones entre ellas. Además el punto de dulzor lo eliges tú. La receta de esta mermelada de cerezas sin azúcar que comparto con RecetasGratis, está hecha con azúcar de abedul, también llamado...
Dificultad media
Postres
8
1h 30m
Postre
A todos nos gustan los postres al final de una rica comida, pero a más de uno en ocasiones le remuerde la conciencia comerlos por el exceso de azúcares y grasas que por lo general estos contienen.
Pero en RecetasGratis te tenemos la solución para que no te quedes con las ganas de cerrar con broche...
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Postres
Dificultad baja
4
45m
Postre
Vamos a preparar una tarta de queso sin azúcar, una tarta sencilla, fácil y muy buena. Las tartas de queso son una delicia, hay muchísimas recetas de tartas y a cual más buena, yo las encuentro todas riquísimas, me encantan!!!
Pero esta hoy es sin azúcar, lleva edulcorante, así que para las que estamos con...
Dificultad baja
Pan y bollería
Dificultad baja
5
30m
Postre
En cualquier momento del día o en cualquier temporada del año uno de los postres perfectos son las galletas de chocolate. Estas son muy practicas de preparar y además son muy versátiles ya que podemos prepararlas con una gran variedad de ingredientes distintos o de estilos diferentes.
En esta ocasión en...
Dificultad baja
Postres
7
45m
Postre
Si eres amante de los postres ligeros, entonces tienes que probar este, te aseguro...¡repetirás muchas veces! Esta tarta de queso ligera y sin horno es ideal para todo el que desee unas calorías menos a la hora del postre. Además es muy fácil de preparar y... ¡no necesita horno!
En RecetasGratis te sorprendemos...
Dificultad baja
Pan y bollería
4
45m
Postre
Las galletas caseras son de los postres preferidos de pequeños y grandes, ya que por su consistencia crocante y su sabor dulce, son ideales para cerrar con broche de oro una rica comida. Sin embargo, cuando se vive con diabetes es difícil probar siquiera alguno de estos postres sin pensar en la salud....
Dificultad baja
Cócteles y bebidas
4
15m
En Venezuela existe una reina entre los batidos de fruta natural, su nombre es tizana. Este néctar refrescante que parece una ensalada de frutas sumergida en un liquido rojo se puede encontrar en puestos de venta ambulantes o en fruterías... y es que ¡la tizana venezolana además de ser divina, es muy llamativa!
Durante...
Dificultad media
Carne
5
1h 30m
Plato principal
No hay nada mejor que un rico guiso de carne con alcachofas y patatas, un plato de cuchara casero muy completo. Su elaboración es un poco larga, pero para acortar el tiempo podemos utilizar la olla rápida, que queda igual de bueno.
Estos platos se suelen comer más en invierno, pero resultan buenos todo...
Dificultad baja
Arroces y cereales
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Para muchas de las personas que siguen una dieta vegana el aporte de proteína es una de sus mayores preocupaciones. ¡Pues esto se acabó! En RecetasGratis te mostramos cómo obtener proteína de los vegetales y otros alimentos sin necesidad de acudir a los productos de origen animal.
El risotto de quinoa...
Dificultad baja
Mariscos
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Hoy preparamos unos calamares en salsa de almendras, una receta sencilla con un sabor muy rico que da este fruto seco a la salsa.
El calamar es un marisco que gusta mucho y que podemos cocinarlo de muchas maneras, si son frescos podemos conseguir que el plato sea excelente por el sabor tan bueno que...
Dificultad baja
Verduras
4
30m
Entrante
Para RecetasGratis hoy comparto unas alcachofas rebozadas con harina y huevo, una receta sencilla que podemos preparar como una tapa o como acompañamiento de una comida. Es una verdura muy buena, que podemos preparar de muchas maneras, pera el sabor que tiene a veces un poco amargo y no gusta a todo...