Recetas de Cocido
Recetas de Guisos y Potage
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El cocido es un plato tan sabroso como contundente. En este cocido están representados todos los nutrientes energéticos . Los guisos tradicionales que incluyen ingredientes variados como legumbres, verduras y carne, resultan platos de gran contenido nutricional y energético. El consejo es ser comedidos con la cantidad y acompañar el cocido don una ensalada simple y una infusión de postre para compensar las calorías del menú.
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    Estaba muy buena pero la coliflor lo fastidia


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    Gracias, por la recete estaba buscando como hacer los rellenos. yo la "masa" la pongo a freir en porciones pequeñas (lo que quepa en una cuchara sopera), hago unos seis rellenos, doradito y al puchero....


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    Que la he visto exactamente igual, misma pesos, ingrediente etc..... en mas de 20 paginas web de cocina. vamos que imaginación poca


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    La prepare y me quedo muyyy buena y la voy a repetir este fin de semana para regalo a mi señora


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    cocidos los chorizos y los grelos los separamos, y troceamos el chorizo en los garbanzos. filetea...

    soy de uruguay de (montevideo). quiero saber ¿que es el (lacon)? muchas gracias.


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    primero se dejan los garbanzos 24h en remojo. a los garbanzos se le añade un trozo de tocino añe...

    Mas que bien no pone nada me imagino que tenga conocimientos de hacer un cocido le puede parecer interesante, pero yo que busco hacerlo por primera vez me he quedado todo loco, si cree que con eso hago...


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    Si le añades 1/2 tomate 10min antes de apagadlo le da un sabor característico muy rico al cocido.


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    Soy muy aficionado al cocido montañes y otros platos tipicos hasta hace 15 o 20 años se comia un buen cocido en todas partes, pero desgraciadamente se esta perdiendo la calidad, no entiendo como sacrifican...


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    Maja, a mi me encanta hacer garoznabs porque de un viaje con la olla salen mogollf3n de platos: sopa con fideos, berza, garoznabs y zancarrf3n con tomate (yo le echo tambie9n unos pimientitos rojos) y da para...


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    Buena receta lo unico que encuentro es que tenenos que desengrasar


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