Milanesas de carne molida...

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INGREDIENTES:
3/4 kilo de carne picada(molida),2 dientes de Ajo,perejil un ramito,2 huevos,Pan rallado,queso fresco 200 gms(aproximadamente),sal y Pimienta a gusto...aceite para freir..c/n.

MODO DE PREPARACIÓN:
Colocamos la carme en un bols,agregamos los dientes de ajo picadisimo,junto con el perejil,los huevos,sal y pimienta..mesclamos muy bien...,tomamos pequeñas porciones y aplastamos con la mano,,hasta lograr una milaneza..la pasamos por el pan rallado..y asii,hasta terminar..Colocamos aceite,en un sarten,cuando calento,freimos las milanesas..recervamoss..tomamos una fuente para horno,previamente enmantecada,,y colocamos las milanesas..sobre c/u,un trozo de queso y al horno por espacio de 20 a 25 minutos,,(moderado)...Se,pueden acompañar con una buena ensalada de vegetales verdes!

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Fuente	Categoria
http://www.buscacocina.com	Recetas de Carne

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