Recetas de Cerdo
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CALIENTA el aceite en un sartén grande a fuego medio alto.
Agrega las chuletas y la cebolla, cocina las chuletas durante 4 minutos por cada lado, hasta que estén cocinadas por completo y mientras tanto revuelve las cebollas de vez en cuando.
Saca las chuletas y las cebollas del sartén, cubrelas para...
Dificultad baja
2
15m
Plato principal
Se corta el solomillo en cuadrados pequeños, en una sarten se echa eñ aceite , cuando este caliente se añanden los dientesd eajo enteros solo machacaos, se doran un poco y se le echa el solomillo.
Se le ñade la sal y la pimienta.
Cuando este medio echo se le añade la ñora picda en trozos medianos...
Dificultad baja
3
30m
Plato principal
Si quieres aprender a preparar una rica carne en salsa con Thermomix esta receta de solomillo de cerdo en salsa es una buena opción para intentarlo. Las recetas con Thermomix siempre son fáciles y rápidas, pero si no sabes cómo programar tu robot de cocina para crear estas maravillas gastronómicas en RecetasGratis...
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Si quieres hacer un delicioso rabo de cerdo en salsa en poco tiempo y de una manera práctica, no te pierdas esta receta fácil que hoy ponemos a tu disposición en RecetasGratis. Se trata de un rabo de cerdo en salsa con Thermomix que podrás preparara en cualquier ocasión. Y recuerda, que siempre puedes...
Dificultad baja
6
30m
Plato principal
Gracias a RecetasGratis puedes elaborar estos solomillos al queso con Thermomix de una manera sencilla y en poco tiempo para sorprender a toda la familia y preparar una comida digan de las mejores cocinas en cualquier ocasión o evento especial. Además, esta salsa de queso para carnes con Thermomix que...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
El rollo de carne picada relleno con Thermomix que mostramos en esta receta es muy fácil de hacer y apenas tendremos que esforzarnos, puesto que la máquina se encargará de todo. Así mismo, aunque nosotros ofrecemos un tipo de relleno, puedes variarlo y emplear los ingredientes que más te gusten, como...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Los filetes de lomo en salsa con Thermomix son perfectos para una cena rápida e improvisada, puesto que apenas te llevará 20 minutos elaborarla. En especial si tienes niños en casa, la Thermomix puede ayudarte a ganar algo más de tiempo preparando recetas sencillas a la par que completas y nutritivas para...
Picar la cebolla, el ajo y un poco de cáscara de naranja hasta reducirlo a una pasta.
Mezclar con aceite y nuez moscada.
Poner las chuletitas sobre una fuente de horno y salpimentar.
Pincelar con la mezcla de cebollas por ambas caras, colocándolas bien extendidas sobre la fuente (si sobra adobo, añadir...
Dificultad alta
12
1h 30m
Plato principal
En la cocina mexicana se conoce a las carnitas como un conjunto de porciones del cerdo fritas en manteca de cerdo. Acostumbran a servirse en forma de tacos y su preparación se ha extendido por la mayoría de regiones de México, cada una aportando su toque característico. No te pierdas esta receta de carnitas...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Una receta para los amantes de la carne directamente de México. El asado de puerco es un plato típico de la cocina de este país, que suele servirse en fiestas y ocasiones especiales pero que también es ideal para la comida del día a día. Sigue nuestra receta fácil y disfruta del sabor de este extraordinario...
Dificultad media
10
2h 30m
Plato principal
Por su sabor y textura las carnitas son un antojito que no pueden faltar sobre todo cuando de celebrar se trata. En nuestro país se preparan las carnitas según la región, pues cambian tanto los condimentos como los líquidos que se le agregan. Lo que sí es igual es la forma de cocción.
En RecetasGratis.net...
Dificultad media
6
1h 30m
Plato principal
La cochinita pibil es un plato típico de Yucatán, region mexicana conocida por la fusión de la gastronomía hispánica y maya. Este plato tan popular se compone, principalmente, por carne de cerdo adobada con diferentes ingredientes, siendo la pasta de achiote la más destacada. En RecetasGratis.net queremos...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Los chorizos al vino son una de las tapas más tradicionales de la gastronomía española y acostumbra a tomarse a modo de apertivo acompañado de una cerveza bien fría. Prepararlo en casa es muy sencillo y podrás degustar este delicioso plato en la comodidad del hogar. Toma nota de los ingredientes y sigue...
Dificultad baja
6
45m
Plato principal
La cochinita pibil es una receta típica de la región mexicana de Yucatán. Para que aprendas a hacerla en la olla exprés y todavía tardes menos tiempo en preparar este plato, en esta receta de RecetasGratis.net te lo explicamos paso a paso. Sigue leyendo y descubre cómo hacer cochinita pibil en la olla...
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
La forma más fácil de cocinar las costillas de cerdo es al horno porque simplemente debemos condimentarlas al gusto, el electrodoméstico se encarga de todo lo demás. Puedes prepararlas con las especias que prefieras o añadir alguna salsa para darle un toque de sabor, como la salsa barbacoa que te proponemos...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
La gastronomía mexicana es una de las más apreciadas de todo el mundo, y es que todos sus platos presentan un toque especial y muy diferencial del resto de cocinas. La cochinita pibil es uno de los platos más tradicionales de este país, cocnretamente de la región de Yucatán, y se compone, principalmente,...
Dificultad media
5
45m
Plato principal
Los guisos de carne son las clásicos platos de la abuela que todos queremos aprender hacer. Con esta práctica receta de Recetasgratis sorprende a tu familia e invitados con un sabor casero y un plato tan tradicional como delicioso.
Foto: http://hogarutil.com
Dificultad media
4
45m
Plato principal
Cocinar con coca-cola es algo muy habitual en toda las casas, el refresco brinda un sabor dulce a las comidas, sobre todo a las carnes, que sin duda gusta a todos. Anímate y sigue esta receta fácil y rápida para aprender a cocinar chuletas de cerdo con este ingrediente tan peculiar.
Especial Navidad
4
24h
Plato principal
Una comida con deliciosos sabores agridulces, ideal para disfrutar en familia durante las celebraciones navideñas. La pierna de puerco al horno es un plato muy conocido en México, donde suele hacerse rellena de frutos secos y distintas carnes. Pero en esta ocasión, RecetasGratis te ofrece un receta navideña...
Dificultad alta
1
1h 30m
Plato principal
A continuación, en RecetasGratis te vamos a explicar cómo hacer un solomillo de cerdo en Lékué con una deliciosa salsa de Jerez y champinoñes laminados que quita el sentido. Verás que es un plato delicioso, muy sano y fácil de hacer. Esta receta de solomillo en Lékué es ideal para cuando tengas invitados...
Fría las chuletas con la sal por encima en una cucharada de mantequilla para que doren por los dos lados y póngalas aparte.
En el mismo sartén ponga 3 cucharadas de mantequilla y fría las rebanadas de pina sin almíbar cuando doren un poquito póngale aparte.
En el mismo sartén fría la cebolla con el ajo...
El lechón ha de ser pequeño, preferiblemente una lechoncita y ha de matarse el día antes de asarse.
Después de pelarlo, desangrarlo y limpiarlo escrupulosamente (se pela con agua hirviente “rasurando” con un cuchillo afilado). Se sugiere que se apuñale el cochino como 50 veces (aberturas de ¾ de pulgada).
Se colocan las chuletas en un sarten hondo, con las 2 chuletas y la pepsi.
Se dejan que hiervan y se cocinen.
Como ya vienen ahumadas es al gusto de cada quien.
se coloca pimienta.
En la tacita se mezcla la leche y la maizena y se le agrega a la pepsi con las chuletas, esto hará que se espese...
Salar las costillas y pasarlas por la pimienta negra recién molida.
En una sartén dorar de ambos lados en aceitede oliva junto con los ajos, las costillas.
Bajar el fuego, incorporar el vino blanco y cocinar lentamente.
Cortar los pimientos en tiras finas y agregarlos a la sartén.
Salar, tapar...
Ponemos la carne en el caldero en que la vamos a preparar, la cebolla en trozos, los tomates, los pimientos, dos cabezas de ajos pelados y picados y el resto de la cabeza entera sin pelar.
Por último las especies y lo sazonamos.
Lo cubrimos todo con el vino blanco y lo dejamos que se quise, cuando vemos...
Dificultad baja
2
24h
Para preparar esta receta es necesario dejar los riñones desde la noche anterior en salmuera, para que se limpien bien.
Antes de cocinarlos hay que lavarlos con abundante agua fría. La preparación comienza con sofreir la cebolla y el pimentón en el aceite caliente.
Luego se agregan los riñones picados...