Recetas de Cerdo

Las manitas son una parte del cerdo que muchas personas no utilizan para preparar recetas, sin embargo, resultan muy sabrosas y jugosas. Por ello, nuestra amiga amada_sin_n nos enseña a cocinar unas deliciosas manitas de cerdo guisadas siguiendo la receta tradicional de la abuela. No dejes de leer y...

Vamos a preparar unas costillas de cerdo con patatas adobadas y preparadas al horno, una receta sencilla y con mucho sabor que comparto con RecetasGratis. Un plato que gustará a todos, ya que los sabores de todas las especias hace que quede un plato de costillas adobadas con patatas al horno muy bueno,...

En esta ocasión vamos a preparar unas deliciosas costillas en salsa con vino blanco, un rico plato sencillo de preparar y muy rápido, ideal para acompañar con unas patatas. Además, se trata de un plato que puedes preparar con antelación. Las costillas de cerdo son muy sabrosas, por eso se pueden hacer...

¿Quién dijo que preparar un plato sofisticado necesita decenas de ingredientes y un montón de tiempo en la cocina? No siempre tiene que ser así, y en RecetasGratis te mostramos cómo hacer solomillo de cerdo con bacon al horno, en poco tiempo y con pocos ingredientes. Es cierto: con solo 4 ingredientes,...

Las chuletas de cerdo en salsa fácil que voy a preparar en RecetasGratis deben ser de riñonada que son más grandes, más carnosas y más jugosas que las de palo. Esta delicia de chuletas en salsa de cebolla se sirve con moldecitos de arroz blanco (prensando ligeramente el arroz y los guisantes cocinados...

Este es un asado típico cubano y en general se hace en toda la zona de América central. Es una carne que está muy buena por la forma de macerarla con las naranjas, el limón y el toque de comino que nunca falta en la cocina caribeña. Lo normal en Cuba es que este plato de carne se sirva con frijoles negros...

Un plato digno de una mesa festiva no tiene por qué incluir ingredientes caros ni tener una complicada elaboración para ser una receta deliciosa. Como buen ejemplo, este solomillo de cerdo envuelto en bacon al que acompaña una sencilla y deliciosa salsa de zanahoria y cuya elaboración requiere fundamentalmente...

En esta ocasión vamos a preparar un solomillo con salsa de queso parmesano, una receta estupenda para los amantes del queso. Un plato sencillo y fácil de hacer, con mucho sabor y textura. Si os gusta el queso parmesano esta salsa queda muy buena, pero se puede cambiar el queso por otro que os guste más. El...

Sin duda, el solomillo Wellington o solomillo envuelto en hojaldre está siendo una de las recetas estrellas de esta Navidad. Prepararlo es sencillísimo y el resultado es tremendamente bonito y queda muy vistoso en la mesa. Además la carne queda tierna y jugosa, ¡no puedes perdértelo! En RecetasGratis aprendemos...

El solomillo en salsa Strogonoff es una receta clásica que se mantiene en nuestras cocinas con el paso de los años. Es una receta muy sencilla la que comparto en RecetasGratis y que puede vestir una mesa festiva o bien podemos preparar cualquier día que queramos comer bien, rico y sabroso. Si quieres preparar...

Resistirse a unas buenas costillas de cerdo al horno es prácticamente imposible. En casa es muy fácil prepararlas en el horno sin apenas ensuciar nada y sin tener que estar pendiente del fuego, ¡no se puede pedir más! En RecetasGratis os enseño cómo las preparo abobadas con ajo y perejil, ¡quedan deliciosas...

¿Cómo resistirse a unas deliciosas chuletas de cerdo empanadas al queso? Para mí son un auténtico manjar, ya que quedan esponjosas, tiernas y muy sabrosas. El plato que hemos elaborado en RecetasGratis son unas chuletas de cerdo en salsa de queso, ideales para disfrutar con toda la familia durante el...

El solomillo es una de las carnes más demandadas. No tiene muchas grasas y admite muchas elaboraciones posibles. En RecetasGratis lo preparamos con una salsa de tomate casera y unos champiñones ¡muy sencillo y rico! No te olvides de comprar pan cuando lo prepares porque este plato de solomillo de cerdo...

Esta receta se prepara de manera tradicional con ternera, pero a mí me apetecía probar con carne de cerdo, ¡y es una verdadera delicia! Además se prepara en el horno, ¡pero necesita nueve horas! Demasiado tiempo para el precio que tiene la energía eléctrica, así que decidí intentarlo en la olla rápida...

La receta de solomillo de cerdo con cebolla caramelizada es perfecta para servir durante la fiestas de Navidad o cualquier otro evento especial. Cocinarla es mucho más fácil de lo que parece y el resultado es espectacular. Una dieta que insista día tras día en el consumo de carne, como ocurre en muchos...

La cabezada de cerdo a la sal es una receta muy resultona y que no supone dificultad alguna. En menos de cinco minutos estará lista para ponerla en el horno y él solo hará el resto. En RecetasGratis aprendemos una manera deliciosa de preparar el cabecero de cerdo asado que se puede tomar tanto en frío como...

Para hacer esta receta de chuletas ahumadas a la mexicana solo necesitarás cebolla, jitomate, ajo, calabaza y, por supuesto, chuleta. Una vez reunidos los ingredientes, es tan sencillo como picar todos los alimentos y saltearlos en el orden correcto. En apenas unos minutos, ¡tendrás listo un plato de...

No te pierdas este exquisito plato de solomillo de cerdo al horno con manzana y ciruelas pasas tan rico y fácil de elaborar gracias a Linilla_cocinilla que nos ha compartido su receta desde la aplicación móvil de RecetasGratis.

En esta ocasión nuestra amiga de la app de RecetasGratis Rocisilva ha querido compartir su receta fácil de peceto de cerdo a la cacerola con papas tan rica que a todos encantará seguro. Sigue leyendo los pasos que te explicamos a continuación y disfruta de este corte de cerdo tan gustoso.

En esta ocasión os traigo una propuesta a RecetasGratis para una comida o cena que se prepara muy rápido y os va a encantar. Se tarta de unos escalopines de cerdo en salsa con tres tipos de pimienta en grano diferentes (negra, blanca y roja/rosa) que te encantarán. La carne de cerdo tenemos que cocinarla...

En los países latinoamericanos es muy común celebrar la Navidad o el Día de Acción de Gracias preparando una pierna de cerdo adobada con achiote y otros condimentos para cenar, aunque siempre puedes darle tu toque a este plato condimentando la carne con los ingredientes que prefieras. Por eso en esta ocasión...

La cocina japonesa se está poniendo de moda en nuestra gastronomía, y ya es fácil encontrar espacios y puestos en los mercados donde se pueden adquirir platos cocinados al estilo de este tipo de cocina, como por ejemplo, los pescados y la carne sin pasar por el fuego pero marinados con especias de sabores...

¡Dejaos sorprender por estas costillas de cerdo a la miel fritas! Están deliciosas y, lo mejor, no son necesarios más de tres pasos para prepararlas. Seguro que alguna vez habéis oído el dicho de "del cerdo me gustan hasta los andares", y es verdad, no tiene nada que no se pueda aprovechar y salen de él verdaderos manjares....

Esta vez preparamos RecetasGratis y yo unas costillas en salsa con patatas fritas. Se trata de una receta rica y casera, un plato de costillas en salsa fácil, rico y barato. Esta receta de costillas de cerdo en salsa de tomate es de las que no pueden faltar en nuestro recetario ya que es sencilla y se...

¿Quién se resiste a unas ricas costillas de cerdo al horno? ¿Y si os digo que no se ensucia nada para prepararlas? ¡Seguro que os conviene! En RecetasGratis aprendemos a preparar las costillas horneadas en bolsa, ¡con un punto picante irresistible! Además de no ensuciar nada se hacen en su jugo, con...

Saborea este esquisto secreto ibérico con reducción de Pedro Ximénez que nos trae Mano67 desde la app de RecetasGratis y comprueba esta receta tan sencilla y práctica. Además, puedes cambiar la guarnición de verduras, setas y patatas por otra de otro tipo que te apetezca más para comerte este secreto al...

Prepara unas deliciosa costillas en salsa de tomate verde y chiles con esta receta fácil de costillas de cerdo en chile verde que nuestra usuaria de la app de RecetasGratis Maylopez nos ha compartido. Se trata de unas costillitas de cerdo en salsa verde súper sabrosas y realmente sencillas de hacer así que...

Si no sabes cómo se prepara la carapulcra con chancho no te pierdas esta receta que Jhonpaulms ha compartido ne la app de RecetasGratis. Paso a paso podrás elaborar esta receta de carapulcra de cerdo tan deliciosa y sencilla de hacer si sigues leyendo, un plato típico de la gastronomía peruana.

La carrillera es un tipo de carne muy tierna procedente de la cara del cerdo o la ternera. Para esta receta utilizaremos carrillada de cerdo, aunque también podría hacerse de ternera siguiendo los mismos pasos, y la cocinaremos en una salsa de vegetales muy sencilla y sabrosa. Sigue leyendo y descubre...

Plato típico de Tuxpan,las ya famosas Estrujadas, hay varias formas de prepararlas, a continuación les compartimos una de ellas para que disfruten de las estrujadas de Tuxpan, Veracruz, un platillo típico de la Huasteca veracruzana. A continuación te explicamos como hacerlas en casa poco a poco, verás como...

Ya he preparado con anterioridad varias recetas de solomillo de cerdo que podéis encontrar en mi blog Mins Cocina. Es una carne bastante magra y sabrosa que queda muy rica, sobre todo cocinada en salsa. En esta ocasión la salsa que os traigo para RecetasGratis es de brandy y queda fabulosa. Tan fácil...

Si no sabes cómo hacer alambre de bistec de puerco ¡no te preocupes! Porque gracias a Loreley Ishida que ha compartido su receta con RecetasGratis vas a poder ver todos los pasos que hay que seguir para conseguir este sabroso plato de alambre de carne mexicano. En este caso, se trata de un alambre de bistec...

Aprende a preparar un rico codillo guisado con esta espectacular receta que comparten nuestros usuarios de la comunidad de cocina de RecetasGratis. No te dejes asustar por la cantidad de pasos, porque lo cierto es que es una receta muy completa, explicada al detalle y en la que además encontrarás una opción de...

A menudo, las hamburguesas que compramos ya elaboradas contienen ingredientes dañinos para la salud, tales como conservantes o aditivos, así que siempre recomendamos optar por hamburguesas caseras. Y si encima se sigue una dieta paleo, todavía es más importante cocinar todos los productos para hacerla...

Preparar un buen codillo cocido al horno es mucho más fácil de lo que crees. Sobre todo si sigues esta receta de codillo al horno con patatas y cebolla que nuestro amigo Josesantos que ha compartido con RecetasGratis. Piensa que si elaboras este codillo al horno con patatas y pimientos ya no necesitas...

Hoy vamos a cocinar unas manitas de cerdo en olla rápida, una receta fantástica porque es muy fácil de preparar, necesita pocos ingredientes y porque su sabor es capaz de conquistar a cualquier paladar. Estas manitas de cerdo estofadas podrán ayudarte a resolver el menú de fin semana o cuando la familia...

Marcela Ossa ha querido compartir con RecetasGratis su receta particular de lomo de cerdo en salsa de pimentón (o también llamado solomo según el país). Este plato va acompañado de una salsa de pimentón para carnes buenísima que es una versión de la conocida salsa húngara para carne. Si no sabes qué cocinar...

Estos pimientos salteados con carne picada son muy fáciles de hacer y están deliciosos. Son ideales para aquellos días en los que no sabemos qué cocinar pero nos apetece disfrutar de una receta sencilla, con sabor y textura, puesto que la combinación de sus ingredientes es excelente. Así mismo, resulta...

La cinta de lomo a la sal es una receta que recuerdo de toda la vida. No reviste dificultad alguna, siempre sale bien y es una receta la mar de versátil. El lomo a la sal lo puedes tomar como fiambre cortado en lonchas finas, hecho filetes acompañado por ensalada, unas patatas o unas verduras, va genial...

Los tacos de lomo al ajillo son una de esas recetas que todo el mundo conoce en Andalucía pero que cada cual le da su toque personal al hacerlo en casa. Es fácil encontrarlo en la mayoría de bares y restaurantes andaluces y es muy demandado sobre todo en verano, que apetece bastante (como los boquerones...