Recetas de Otras verduras
149 recetas
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3
30m
Entrante
La técnica de glaseado tiene como fin dar brillo y vistosidad en este caso a los vegetales, esto se obtiene cocinando las verduras en un medio líquido con un poco de azúcar y mantequilla. Durante el proceso de glaseado, los vegetales se van ablandando y sus jugos se mezclan con la mantequilla y el azúcar,...
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4
45m
Plato principal
En esta receta traemos un plato muy típico de Colombia, pepinos rellenos con arroz y carne molida. Asimismo, finalizaremos la preparación gratinando en el horno con un poco de queso mozzarella. Vamos a ver los ingredientes que en RecetasGratis.net te proporcionamos y el paso a paso de esta exquisita receta de...
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8
45m
Entrante
En esta ocasión aprenderemos a preparar unos rollitos de primavera rellenos de verduras y champiñones, ideales para aquellas personas que prefieren no consumir carne o buscan una opción más saludable. Hacerlos en casa es mucho más sencillo de lo que parece, solo necesitamos conocer las claves para elaborar...
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2
15m
Plato principal
El salteado de verduras japonés también pudiésemos llamarlo tallarines de verduras, porque la idea de este plato oriental, es hacer las verduras en forma de tallarines. El toque japonés lo dará una mahonesa de wasabi, ligeramente picante, que combina perfectamente con este plato vegano perfecto para una...
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4
30m
Entrante
Esta es una receta de pisto con jamón y huevo muy sencilla, deliciosa y única. Es ideal para servir a modo de entrante durante una comida con amigos o familiares por su simplicidad y gran variedad de sabores. ¿Quieres conocerla? En RecetasGratis.net te explicamos los pasos para cocinar este increíble...
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2
30m
Plato principal
Las verduras salteadas con setas son perfectas para la hora de la cena, ya que se digieren con facilidad, las verduras son una gran fuente de fibra y producen un efecto relajante en nuestro organismo. Para darles un toque perfecto, le añadimos las setas que son ricas en proteínas y le aportan un sabor...
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3
30m
Acompañamiento
El pisto de verduras es una de las recetas tradicionales más importantes de la cocina española y consiste en un sofrito de verduras que se transforma en un guiso suave. El pisto de verduras es un plato muy nutritivo y sano, pero si desean un preparación más completa se le pueden añadir otros ingredientes como...
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5
30m
Entrante
Los huevos son un producto extremadamente saludable y versátil, con ellos podemos preparar desde postres a platos muy elegantes y sofisticados. En esta ocasión te traemos esta receta de huevos revueltos con patatas, verduras y chorizo, típica de la gastronomía española e ideales para desayunos cargados...
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5
30m
Entrante
En esta ocasión traemos una receta muy popular en restaurantes de comida oriental, hablamos de los rollitos de primavera hechos a base de papel de arroz con vegetales y frutas. Debemos tener en cuenta que es una receta totalmente vegetariana, pensada para aquellas personas que no consumen carne. Pero, si...
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4
45m
Entrante
El pepino es una verdura que resulta beneficiosa para la salud. Por lo general se consume crudo en diferentes tipos de ensaladas, esta verdura esta compuesta en gran medida por agua, contiene muchas vitaminas para el organismo, sobre todo para la piel por su efecto hidratante. Al combinar el pepino con...
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4
45m
Plato principal
A muchos padres les cuesta trabajo que sus hijos se alimenten con verduras, por ello, esta receta es perfecta para los más pequeños, ya que estos vegetales están cortados finamente. Estas hamburguesas de verduras son diferentes a las que conocemos generalmente, esta es una opción mucho más sana por...
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4
45m
Plato principal
El cardo es una flor o verdura que se da en la época de la primavera y se caracteriza por tener espinas en sus hojas y tallo. Para esta receta es importante que se corte los extremos de la flor y se utilicen solos los tallos, que son los comestibles. Debes tener en cuenta retirar la parte fibrosa al momento...
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1
45m
Entrante
El puré de verdura es un plato muy saludable y fácil de preparar. Por lo general se utiliza para acompañar varios tipos de proteínas como pollo, cerdo o carne de res. Las verduras utilizadas en esta receta (brócoli y guisantes) aparte de ser nutritivas, complementan muy bien con la pechuga de pollo. Además,...
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2
30m
Entrante
Antes de realizar esta receta vasca el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En un sartén a fuego medio con aceite de oliva, rehogar la cebolla cortada en plumas con una pizca de sal. Cocinar hasta que esté translucida.
Llevar los pimientos rojo y verde al fuego. Cuando estén rostizados, retirar,...
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1
15m
Entrante
Si necesitas una guarnición rápida y no tienes más que verduras en casa esta receta es perfecta para ti. Dale una oportunidad a los vegetales y preparara este delicioso wok de verduras estilo oriental, con salsa de soja y ajonjolí. La preparación es muy sencilla y el resultado es una delicia.
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2
10m
Acompañamiento
La ensalada de verduras salteadas es una forma muy original de presentar las verduras. Las verduras debemos incluirlas siempre en nuestra dieta y es mucho mejor si tenemos recetas fáciles que nos hagan salir de la rutina.
En este caso, te presentamos una ensalada templada, muy parecida al wok de verduras,...
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2
30m
Plato principal
Sigue paso a paso esta receta fácil y prepárale a tu hijo un delicioso y nutritivo puré de verduras. En RecetasGrqatis.net te ayudamos con todo tipo de recetas para niños y para bebés, el puré de verduras para bebés es más fácil de hacer de lo que crees y el resultado valdrá la pena.
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4
45m
Entrante
Los rollitos de primavera son uno de los platos que mejor ha exportado la cocina china, sin duda se han convertido en el plato nacional chino en el extranjero. La mezcla de la masa crujiente de fuera con las verduras y la salsa de soja lo hacen un plato riquísimo ideal para los paladares occidentales.
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4
30m
Entrante
La escalivada es un plato tradicional de la cocina catalana que consiste en asar verduras que se cortan en largas turas y se bañan en aceite de oliva. Este plato, bajo en calorías y con alto contenido en fibra, se puede comer durante todo el año y no solo se sirve como entrante junto a unas tostadas,...
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2
15m
Entrante
La tempura es una fritura japonesa, podríamos decir que es el empanado japones que lo que lo hace diferente es que se hace sólo con harina y agua y el resultado es una costra crujiente alrededor de los alimentos. Aunque se pueden hacer muchos platos en tempura, uno de los clásicos son las verduras en...
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2
30m
Entrante
El hojaldre se puede utilizar para hacer todo tipo de platos, dulces y saldos, En esta ocasión nos servirá para elaborar un delicioso pastel de verduras, una plato original, servido en porciones individuales y elegantes con el que puedes resolver los entrantes de una cena especial o una reunión familiar.
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15
30m
Entrante
Si has estado comiendo comida china y te has enamorado de los rollitos primavera o lumpias esta receta te encantará. Aprende paso a paso como hacer unas deliciosas lumpias de carne y vegetales con masa brick de forma casera. No gastes más dinero comiendo fuera y prepara ahora mismo los rollitos de primavera...
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3
15m
Entrante
La guarnición de verduras que en esta receta de RecetasGratis.net te presentamos es una opción perfecta para acompañar todo tipo de carnes, desde pechuga de pollo a la plancha hasta un filete de ternera a la parrilla. Sigue el paso a paso y disfruta de este sencillo y delicioso acompañamiento de verduras...
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4
15m
Acompañamiento
Las verduras a la plancha son la guarnición perfecta para tus mejores platos, además de una forma original de incluir verduras en nuestra dieta. En esta receta las vamos a sazonar con un toque de ajo y romero lo que les dará un sabor exquisito y como esto no nos parece suficiente, te enseñaremos una presentación...
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2
30m
Entrante
Las verduras al horno con romero y ajo son la guarnición perfecta para realzar tus mejores platos. Una mezcla de berenjena, cebolla, zanahoria, pimiento y calabacín que además de dar una bonita gama de colores a tus platos dará mucho sabor.
Además, se trata de una receta sana, un plato para incluir si...
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1
30m
Plato principal
Las verduras salteadas en mantequilla son un acompañamiento perfecto para cualquier tipo de carne o pescado, ¡además de delicioso! Sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te mostramos para aprender a elaborar esta sencilla guarnición de verduras, ¡te encantará!
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4
30m
Plato principal
La betarraga, betabel o remolacha es una planta sumamente popular por su agridulce sabor y destacadas propiedades nutricionales: contiene vitamina C, hierro y fibra, lo que entre otras cosas ayuda a la circulación de la sangre. Esta receta de betarragas rellenas caseras que pongo a tu disposición en RecetasGratis...
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2
45m
Acompañamiento
La tempura es un método de origen japonés empleado para rebozar y freír mariscos y verduras. En RecetasGratis.net te enseñamos a prepararla fácilmente para empanar vegetales. Sigue leyendo y descubre los pasos a seguir para elaborar tempura de verduras.
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4
30m
Entrante
La boronía colombiana es un plato típico que se consume en las costas de nuestros país. La boronía se sirve como acompañamiento de cualquier plato por lo general una posta negra o pescado frito. Esta receta colombiana es una mezcla de puré de berenjena con puré de plátano maduro, una combinación exquisita...
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4
45m
Plato principal
Prueba estas ricas verduras gratinadas y verás como es muy fácil incluir estos alimentos en cualquier dieta para todas aquellas personas que no les guste su sabor. Solo hay que saber cómo cocinarlas bien y en este caso, en RecetasGratis os vamos a enseñar cómo preparar unas verduras al horno con bechamel...
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6
45m
Acompañamiento
El tumbet mallorquín viene de la misma tradición que el pisto o la samfaina. Se diferencia de éstos en el hecho de que lleva patata y por otra parte todos los ingredientes se fríen por separado. Además, al final se hornea para configurar una especie de pastel de verduras y tomate. Sigue estos sencillos...
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2
30m
Cena
Para esta receta vegana he optado por usar ajos chinos, de color verde y muy largos, pero si no tienes acceso a ellos puedes hacer un revuelto de ajetes tiernos de toda la vida. Verás que se trata de un plato muy sencillo, rápido y sin ningún producto de origen animal. Sigue leyendo ese paso a paso de...
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2
15m
Pelar y deshuesar el aguacate, y colocarlo en un plato.
Molerlo con un tenedor hasta que no queden grumos sino una pasta homogénea.
A continuación, pelar el tomate maduro y cortarlo en trozitos muy pequeños.
Añadirlos al aguacate molido.
Al igual que con el tomate, trocear la cebolleta finamente y añadirlo...
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10
24h
Una vez que tenemos las verduras limpias y peladas. Las cortaremos en bastoncitos.
Prepararmos la salmuera dejando que se disuelvan todos los ingredientes. Y poner las verduras en un frasco de cristal cubriéndolas con la salmuera.
Dejar reposar en la nevera durante 4 días y ya están listas para...
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6
45m
Plato principal
Los chilacayotes en pipián son un platillo tradicional de la gastronomía mexicana, y es que esta cocina guarda inmuerables recetas deliciosas. Si quieres saber cómo hacer chilacayotes en pipián, toma nota de esta sencilla receta porque te encantará.
Imagen: cocinaycomparte.com
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4
45m
Entrante
Si no sabes cómo preparar chayotes guisados no busques más porque con esta receta fácil ya no tendrás más dudas.
Algunas propiedades de los chayotes son buenísimas para nuestro organismo ya que son altos en agua y en potasio, y muy bajos en calorías, por lo que son perfectos para combatir la retención...
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4
30m
Plato principal
El repollo, también conocido como col, no solo puedes disfrutarlo en ensaladas o en fermetaciones aiáticas sino que también puedes hacer receta con repollo como por ejemplo este guiso de repollo tan fácil, rápido y sabroso que te enseñamos en RecetasGratis. Se trata de una receta vegana con la que descubrirás...
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4
30m
Plato principal
El panaché de verduras es una preparación de verduras que utiliza varios tipo de cocción. En este caso, para hacer una receta ligera, haremos las verduras hervidas y al vapor, dejando la opción al final de darle un toque de horno con el alió par realzar la textura y los sabores. Sigue leyendo y ponte...
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2
10m
Acompañamiento
Las verduras a la plancha es una de esas recetas sencillas que debes dominar, ya que te puede sacar de apuros en cualquier momento, sobre todo cuando tengas muchas verduras pero no tengas ganas de perder mucho tiempo en la cocina.
En RecetasGratis.net tenemos muchas recetas con verduras pero ahora te...
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2
30m
Entrante
No hay mejor guarnición que un colorido plato de verduras, pero mejor si las cocinamos y las sazonamos de forma original, como lo hacemos en esta receta de ratatouille o pisto.
El ratatouille o pisto es un plato hecho a base de tomate, berenjena, pimiento y calabacín que se cocina a fuego lento con...
Dificultad media
4
30m
Cena
En RecetasGratis.net nos encantan las recetas saludables y por eso hemos preparado este panache de verduras. El panache o panaché es un plato de verduras cocidas que, normalmente, se cuecen por separado. En esta ocasión hemos pensado en todos aquellos que disponen de poco tiempo en la cocina y hemos cocido...
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4
15m
Plato principal
Si se tiene una parrilla se puede hacer una estupenda parrillada de verduras poniendo las hortalizas a fuego vivo y dándoles vuelta cada tanto a fin de que se hagan por todos los lados. Si no, también puedes hacerla al horno siguiendo esta receta fácil.
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4
30m
Plato principal
La menestra de verduras es un plato tradicional, una receta de la abuela que podemos modificar al gusto añadiendo todas nuestras verduras favoritas. Sigue el paso a paso detallado de esta receta vegetariana y disfruta como nunca de un verdadero plato de menestra de verduras con jamón. ¡Buen provecho!
Dificultad media
4
45m
Entrante
¿Os apetece comer verduras de forma diferente? En RecetasGratis.net os proponemos un budín de verduras al horno, fácil de preparar y lleno de vitaminas. ¡Animaos a preparar recetas sanas y bajas en calorías!
Comer verduras no es aburrido ni mucho menos, de hecho este pastel de verduras, lleno de color...
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4
30m
Acompañamiento
El pisto es una receta típica española que consiste en un guiso de verduras picadas, que suele comerse solo o como guarnición de otros platos y en RecetasGratis.net te enseñaremos cómo hacerlo pero utilizando tu Thermomix. El pisto con Thermomix es muy fácil de preparar, así que enchufa la máquina y ¡a...
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1
30m
Deja de comprar aceite con sabores y aprende a preparar con la thermomix unos auténticos ajos confitados. Sigue eta receta fácil con thermomix y disfruta de ajos con un sabor intenso para elaborar todas tus recetas y además obtén un aceite aromatizado perfecto para completar una ensalada, una pizza o un...
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4
15m
Entrante
En RecetasGratis.net te ayudamos a utilizar tu thermomix para hacer recetas fáciles, rápidas y prácticas. Aprende en esta ocasión a preparar un delicioso pastel vegetal de textura suave y con mucho sabor y lo mejor de todo, sin tener que utilizar el horno. No pongas más excusas y ponte manos a la obra...
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2
30m
Plato principal
Colocar las verduras en el Varoma y cocer al vapor 20 o 30 minutos según si las queremos al dente o no.
Ponerlas en una fuente o en platos individuales, con mucho cuidado para no romperlas y sazonarlas con la sal, el sésamo y una mezcla hecha con una cucharadita de mostaza y aceite de oliva.
¡Y listo!...
Dificultad media
4
45m
Hacer un pastel de verduras variadas con la Thermomix parece casi imposible, pero si, gracias al Varoma y si sigues los paso que te indicamos a continuación podrás hacer un pastel de verduras exquisito.