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Receta de Cazuela de sardinas al microondas

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. 1 diciembre 2014
Receta de Cazuela de sardinas al microondas
Dificultad baja
Características adicionales: Popular en Primavera-Verano, Ideal acompañar con vino blanco
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Alistar todos los ingredientes.

Receta de Cazuela de sardinas al microondas - Paso 1
2

Licuar los tomates y colar, agregar sal y pimienta.

Receta de Cazuela de sardinas al microondas - Paso 2
3

En una refractaria disponer los filetes de sardinas (sin escamas, ni espinas), salpimentar y agregar unas gotas de limón.

Receta de Cazuela de sardinas al microondas - Paso 3
4

agregar el jugo de tomate,y otra capa de sardinas, salpimentar y agregar unas gotas de limón.

Receta de Cazuela de sardinas al microondas - Paso 4
5

finalmente agregar jugo de tomate, perejil finamente picado, el pan rallado y el queso parmesano, llevar al horno mocroondas durante 5 minutos.

Receta de Cazuela de sardinas al microondas - Paso 5
6

Servir y disfrutar.

Receta de Cazuela de sardinas al microondas - Paso 6

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3 comentarios
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Edel Jiménez
Fácil, práctico y sabroso! Agregué un par de especies más a los tomates, una buena decoración, luego del microondas a gratinar unos minutos y perfecto!!!
Su valoración:
aar19_68
la realicé, pero al hacer el tomate licuado e incorporarlo a la sardina, no decía se tenia que guisarse, lo apliqué tal cual la receta y se me hizo el sabor muy desagradable pues la sardina es fuerte y el jitomate crudo más, que fue lo que omití o porque sabía así, me faltó algo? y las sardina como puedo quitarle las espinas sin que se rompa demasiada la carne. gracias por la orientación
Su valoración:
lauraesther1957
hola las recetas de sardinas se ven buenisimas mandame recetas del mar todas atun pescado relleno gracia

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