Receta de Huevos rellenos con atun y salsa de tomate
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Ingredientes para hacer Huevos rellenos con atun y salsa de tomate:
Cómo hacer Huevos rellenos con atun y salsa de tomate:
Cocemos los huevos, los enfriamos y los pelamos debajo del grifo, para facilitarnos el trabajo.
![Receta de Huevos rellenos con atun y salsa de tomate - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/0/huevos_rellenos_con_atun_y_salsa_de_tomate_52092_paso_0_600.jpg)
Cortamos cada huevo a lo largo y separamos las yemas cocidas y reserva las claras por separado.
![Receta de Huevos rellenos con atun y salsa de tomate - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/0/huevos_rellenos_con_atun_y_salsa_de_tomate_52092_paso_1_600.jpg)
Para hacer el relleno, aplastamos con un tenedor 8 yemas y dejamos 4 enteras. Escurrimos las latas de atún y ponemos dos cucharadas de mayonesa.
![Receta de Huevos rellenos con atun y salsa de tomate - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/0/huevos_rellenos_con_atun_y_salsa_de_tomate_52092_paso_2_600.jpg)
Mezclamos bien y rectificamos de mayonesa si hace falta. El resultado debe ser una pasta de textura consistente. También corrige la sazón si es necesario.
![Receta de Huevos rellenos con atun y salsa de tomate - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/0/huevos_rellenos_con_atun_y_salsa_de_tomate_52092_paso_3_600.jpg)
Rellenamos las claras cocidas con esta mezcla, repartiéndola bien.
![Receta de Huevos rellenos con atun y salsa de tomate - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/0/huevos_rellenos_con_atun_y_salsa_de_tomate_52092_paso_4_600.jpg)
Para preparar el plato, cubre cada pieza con una cucharada bien colmada de mayonesa.
![Receta de Huevos rellenos con atun y salsa de tomate - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/0/huevos_rellenos_con_atun_y_salsa_de_tomate_52092_paso_5_600.jpg)
A continuación esparce el tomate frito sobre la capa de mayonesa de los huevos rellenos.
![Receta de Huevos rellenos con atun y salsa de tomate - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/0/huevos_rellenos_con_atun_y_salsa_de_tomate_52092_paso_6_600.jpg)
Tomamos las yemas reservadas y las desmenuzamos con un rallador o con las manos, las ponemos por encima del tomate. Guardamos en el frigorífico los huevos rellenos con atún hasta la hora de servir.
![Receta de Huevos rellenos con atun y salsa de tomate - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/9/0/huevos_rellenos_con_atun_y_salsa_de_tomate_52092_paso_7_600.jpg)
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