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Receta de Lomo a la pimienta fácil

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014
Receta de Lomo a la pimienta fácil
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Para empezar a realizar nuestra receta de lomo a la pimienta fácil, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.

Receta de Lomo a la pimienta fácil - Paso 1
2

Cortar nuestro lomo en tiras y reservarlo.

Receta de Lomo a la pimienta fácil - Paso 2
3

Hidratar nuestros fideos de arroz en un bowl de agua fría para poder realizar nuestra receta de lomo a la pimienta fácil.

Receta de Lomo a la pimienta fácil - Paso 3
4

En un sartén adicionar un poco de mantequilla saborizada de tomillo.

Receta de Lomo a la pimienta fácil - Paso 4
5

Adicionar nuestras tiras de lomo para sofreír con un poco de pimienta roja al gusto (el picante depende de lo que usted desee adicionarle)Sofreír hasta obtener el punto de cocción deseado, tenemos que tener en cuenta que las tiras de cocinan de una forma más rápida por el tipo de corte que estamos manejando.

Receta de Lomo a la pimienta fácil - Paso 5
6

Bajar el fuego donde tenemos nuestro lomo a la pimienta fácil y adicionar el tomillo seco y la crema de leche, apagar el fuego de esta manera evitamos que nuestra salsa se seque.

Receta de Lomo a la pimienta fácil - Paso 6
7

Adicionar nuestros fideos de arroz hidratados aun plato hondo.

Receta de Lomo a la pimienta fácil - Paso 7
8

Servir nuestras tiras de lomo a la pimienta fácil encima de nuestros fideos de arroz hidratados adicionando el mani y tomillo espolvoreado encima.Si deseas mas recetas de carnes y tienes algún comentario o inquietud por favor escribanos.Disfrutar esta deliciosa receta.

Receta de Lomo a la pimienta fácil - Paso 8

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7 comentarios
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begotx
fideuá
Su valoración:
HUgo Campos
Exelente,gracias x proporcionarme sus recetas, bendiciones
Su valoración:
gerardo19791
Muy censilla,me hubiese gustado si hubiera sido mas costoso oh un mjor decoracion
Su valoración:
sflondo
La receta me gusto mucho y facil de elaborar
Su valoración:
Laura Durán
Buenos días!!! los fideos de arroz se deben hidratar en agua fría si quieres puedes mezclarlos con el lomo y dejar dos minutos máximo ya que los fideos de arroz con muy delicados, no se cocinan en agua, pero si quieres los mezclas con la preparación y es totalmente valido son exquisitos estos fideos, gracias por tus comentarios
Su valoración:
monicamejiaj
espectacular. muy fácil y queda muy bien presentada
Su valoración:
elipoble
El lomo con los fideos de arroz me parecio espectacular pero tengo una duda los fideos de arroz se hidratan con agua fria pero para servirlos ¿se deben calentar en micro ondas ??? gracias

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