Bollos

Receta de Pan de pascua sin azúcar

 
Vanessa Bermudez
Por Vanessa Bermudez, Cocinera. 23 diciembre 2024
Receta de Pan de pascua sin azúcar

El pan de Pascua es una tradición infaltable en las fiestas navideñas, pero si quieres disfrutarlo sin azúcar esta receta es la solución perfecta. Endulzado naturalmente y con la infaltable mezcla de especias para mantener el sabor clásico de este delicioso pan, es ideal para quienes buscan opciones más saludables sin sacrificar el gusto.

En RecetasGratis te enseñamos cómo hacer pan de pascua sin azúcar. ¡Creemos sabores!

6 comensales 1h 30m Postre Dificultad baja
Características adicionales: Coste medio, Recetas para Navidad, Recetas al horno, Recetas chilenas

Ingredientes:

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Cómo hacer Pan de pascua sin azúcar:

1

En un bol grande añade los huevos y el aceite.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 1
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Agrega el agua tibia.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 2
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Añade la esencia de pan de Pascua o esencia de vainilla.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 3
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Mezcla un poco, añade las gotas de estevia y la miel, remueve bien.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 4
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Añade los ingredientes secos: la harina de trigo y la harina de avena.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 5
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Agrega el polvo de hornear.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 6
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Agrega las semillas de chía e integra bien.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 7
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Agrega las especias: clavo de olor molido, nuez moscada, canela y jengibre, mezcla bien.

Truco: precalienta el horno a 180 ºC.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 8
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Trocea los frutos secos: nueces y almendras.

Truco: puedes reservar un poco para decorar la superficie.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 9
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Añade los frutos secos y frutas confitadas, mezcla bien.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 10
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Pon la mezcla en un molde de pan de Pascua o en un molde previamente engrasado.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 11
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Si gustas añade frutos secos en la superficie y lleva a hornear a 180 °C por 60-70 minutos, o hasta que esté cocido.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 12
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Una vez que esté listo, retira del horno y deja enfriar el pan de Pascua sin azúcar.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 13
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Disfruta de este pan de Pascua sin azúcar, la opción perfecta para disfrutar de una Navidad saludable, sin renunciar al sabor tradicional. Cuéntanos en los comentarios tu opinión y comparte con nosotros una fotografía del resultado final.

Receta de Pan de pascua sin azúcar - Paso 14

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Tips adicionales para preparar un perfecto pan de Pascua sin azúcar

Te proporcionamos los mejores consejos para preparar un perfecto pan de Pascua:

  • Si prefieres no usar miel o agave, puedes sustituir por la misma cantidad de panela, azúcar rubia o 1/3 de taza de alulosa o por dátiles licuados con un poco de agua.
  • Si no tienes harina de avena puedes usar harina integral.
  • Guarda el pan en un recipiente hermético o envuelto en papel film en el refrigerador hasta por 5 días. También puedes congelarlo por hasta 1 mes.
  • Puedes cambiar los frutos secos por arándanos secos, pasas o semillas para personalizar tu pan.

Valor nutricional

(por comensal)

  • Calorías: 706,7 kcal
  • Proteínas: 16,2 g
  • Grasas: 41,3 g
  • Carbohidratos: 73,7 g
  • Fibra: 9,3 g

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