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Receta de REVUELTO DE GRELOS Y PICADILLO

Receta de REVUELTO DE GRELOS Y PICADILLO
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Lavar los grelos y retirar los tallos más gruesos.

2

Poner una olla con agua y cocerlos con agua durante 15 minutos.

3

Retirar a un escurridor y dejarlos enfriar, apretándolos para que suelten bien el agua.

4

Entonces, picar sobre una tabla y reservar. Pelar y laminar los ajo.

5

Dorar en una sartén con aceite y retirar con una espumadera.

6

Desmigar el chorizo, retirando la piel y sofreír en el aceite a fuego suave.

7

Añadir los grelos picados y remover con una cuchara de palo.

8

Batir los huevos con una pizca de sal y echar en la sartén.

9

Remover hasta que cuajen ligeramente a fuego suave.

10

Freir el pan cortado en triángulos con un poco de aceite y decorar con ellos los huevos revueltos.

11

Espolvorear con pimentón y servir caliente.

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