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Receta de Rosquillas fritas

Actualizado: 7 febrero 2017
Receta de Rosquillas fritas

Si quieres hacer unas rosquillas fritas caseras de la abuela como se hacen tradicionalmente échale un vistazo a esta receta de rosquillas fritas esponjosas que pone a tu disposición RecetasGratis para que aprendas cómo se hacen. Es más fácil de lo que crees y si no, espérate a descubrirlo una vez te haya decidido a prepararlas. Anímate y prepara unas deliciosas rosquillas fritas para merendar, desayunar o como postre.

4 comensales 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Popular en Otoño-Invierno, Ideal acompañar con vino dulce, Frito
Ingredientes para hacer Rosquillas fritas:
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Cómo hacer Rosquillas fritas:
1

Para preparar estas rosquillas fritas caseras, lo primero que tienes que hacer es hervir la leche con el aceite, el anís y la corteza de naranja.

2

Después, añade el azúcar, mézclalo todo bien y deja que se temple.

3

En un bol pon 2 tazas de harina junto con la levadura y ve incorporando la leche templada con el resto de los ingredientes, más el huevo batido.

4

Cuando esté todo bien mezclado, añade más harina, poco a poco, hasta que la masa de las rosquillas fritas esponjosas quede bien. La masa de las rosquillas caseras debe resultar ni muy blanda ni muy dura, para ello hay que respetar las medidas que se indican.

Truco: Coloca la masa de las rosquillas en una manga pastelera para que te sea más fácil moldearla.

5

A continuación, vete dándole forma de rosquillas a la masa directamente echándolas en una sartén con abundante aceite, no muy caliente, y fríelas hasta que queden bien doradas. El punto de fritura ha de hacerse a fuego lento.

6

Por último, escurre el exceso de aceite de las rosquillas fritas caseras, sírvelas en el recipiente que quieras y espolvoréalas con azúcar o con canela en polvo.

Y no olvides de probar también las recetas de rosquillas fritas esponjosas que te recomendamos a continuación:

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6 comentarios
Su valoración:
jeaneth
necito pasos mas detallados
Su valoración:
maria
Me podria desir cual es el anis
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Maria, el anís es un tipo de licor elaborado a base de alcohol y semillas de anís, tal y como su nombre indica. Si no puedes conseguirlo puedes eliminarlo de la receta. Un saludo
irene
Me parece muy buena porque la he provado y esta riquisima
fogonero
esta copiada de la pagina de karlos arquiñano
ELY
HOLA SU RECETA ME PARECE MUY PATETICA... PERO ESTA TODO LIGHT
sara
muy rico porque a mi me gustan mucho hacer rosquillas y de vez en cuando las hago distintas aun que tenga 13 años me gustaría que inventases un programa de cocina para niños y yo colaborar en el

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