Compartir

Receta de Suspiros de monja

Por Marco Álvarez, Cocinero de RecetasGratis. Actualizado: 20 junio 2018
Receta de Suspiros de monja

Los suspiros de monja también son conocidos con otros nombres como pedos de monja, bolas de fraile, bollos, cremitas, berlinesas, berlinas, berlines o bolas de Berlín, pero da igual como los quieras llamar porque están absolutamente deliciosos y encima son muy fáciles de hacer gracias a estos pasos que te proporcionamos a continuación en RecetasGratis.

4 comensales 30m Merienda Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Frito, Receta tradicional de Alemania
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Suspiros
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Caliente en una olla la taza de la leche con la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón hasta que comience a hervir.

2

Agregue toda la harina de una vez.

3

Mezcle con cuchara de madera y caliente hasta que se separe la masa de los suspiros de moja de los lados de la olla.

4

Añada los huevos de uno en uno mezclando cada vez.

5

Fría las bolas de fraile en aceite caliente por cucharadas (no fría muchas a las vez) hasta que queden doradas e infladas.

6

Espolvoree los suspiros de monja con azúcar glass antes de servir. Normalmente se suelen rellenar así que si queire hacerlo, déjelos enfriar, hágales un corte por un costado y rellénelos con, por ejemplo:

Si te ha gustado la receta de Suspiros de monja, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bollos.

Sube la foto de tu Receta de Suspiros de monja

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Suspiros de monja

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
3 comentarios
fabyvalpo
como es el 0.5 ralladura de limon? 1.5 tazas de harina? 0.5 taza de mantequilla me podrias explicar por fa que no entendi como eran esas medidas gracias estere atenta
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, es la ralladura de medio limón, una taza y media de harina y media taza de mantequilla. Saludos
litto
Me encanta 😋😋
Su valoración:
Claudia muñoz
Súper fácil la receta me quedaron riquisimos..gracias

Receta de Suspiros de monja
Receta de Suspiros de monja

Volver arriba