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Receta de variaciones sobre las berenjenas

Por concha . 30 noviembre 2014
Receta de variaciones sobre las berenjenas
Dificultad baja
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

2 berebjenas en ruedas, ponerlas en agua y sal para que pierdan lo amargo.

2

Se frien y se van poniendo en un papel de cocina para que absorba el aceite.

3

En una fuente de horno se unta de mantequilla o margarina se pone salsa de tomate, encima la berenjena, una capa de jamon de yok, otra de queso y por ùltimo otra capa de salsa de tomate, queso rayado y al horno a gratinar.

4

Para que no absorba tanto aceite mi hija cuece la ruedas de las berenjenas y tambien resulta.

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4 comentarios
elena
nos ha encantado la receta, gracias¡¡¡
Martha Mejia
Deseo conocer mas sobre la hormona LEPTINA. Gracias
susana
me parece muy practica la receta, rapida y rica. no es facil encontrar recetas sobre este vegetal
KARINA CARVAJAL
QUÉ TIEMPO Y A QUÉ TEMPERATURA EN EL HORNO?

Receta de variaciones sobre las berenjenas
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