Recetas sin lactosa
1.151 recetas

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Postres
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2
10m
Postre
Si te encanta refrescarte en verano con un buen helado, ¿a qué esperas para aprender a prepararlos en casa? Son mucho más fáciles y rápidos de lo que parecen y el resultado es increíble. Además, el hecho de hacerlos nosotros mismos presenta una clara ventaja: escogemos los ingredientes y podemos hacerlos...

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Postres
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6
45m
Postre
Estos brownies de chocolate con avellanas y anacardos son una delicia. Son veganos y no contienen nada de harinas ni gluten, de hecho, al probarlos es muy complicado adivinar cuál es el ingrediente principal debido a su exquisito sabor. Estos brownies veganos sin harina están elaborados a base de judías o frijoles...

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Pan y bollería
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6
30m
Merienda
Las donas o rosquillas (también conocidas con la marca comercial Donuts) siempre han sido una debilidad para mí porque son irresistibles al paladar. Esta receta de donas horneadas sin gluten que os muestro esta vez en RecetasGratis es genial porque está hecha con harina de almendras y tapioca, las cuales...

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Verduras
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2
1h 30m
Plato principal
Si alguna vez has probado las patatas asadas de feria te va a encantar esta receta vegana que traigo a RecetasGratis. Para su elaboración vamos a necesitar patatas gigantes de al menos 400-500 gramos cada una o más, aunque si no tienes patatas tan grandes también queda muy rico. La receta de papas asadas...

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Pan y bollería
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4
45m
Postre
No hay nada mejor que tomarse un café con un buen trozo de bzcocho de almendra molida sin harina, y es que una buena coca siempre es un acompañamiento perfecto para la hora del postre, la merienda o el desayuno.
Las almendras, como cualquier otro fruto seco, son un alimento que nos aporta muchos nutrientes y,...

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Pan y bollería
4
30m
Desayuno
¿Buscando recetas de desayunos o meriendas saludables? Aprende a preparar estas galletas de avena veganas con harina de avena, mantequilla de anacardos, plátano y canela. Con tan solo 4 ingredientes, son muy fáciles y rápidas de preparar y son una apuesta perfecta para conseguir un aperitivo o snack sano...

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Postres
2
15m
Desayuno
El yogur es uno de los productos más utilizados en los desayunos, sin embargo, no todos los yogures son saludables, puesto que muchos de ellos llevan exceso de azúcares refinados añadidos y grasas. El yogur vegetal es la opción más saludable, ya que no contiene grasas que contribuyan al aumento del colesterol...

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Aperitivos y tapas
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4
30m
Desayuno
Si te gustan los dulces, pero quieres cuidar la línea y tu salud te va a encantar esta receta de crema de calabaza y cacao ideal para untar sin azúcar, baja en grasas y en calorías y totalmente vegana que comparto con RecetasGratis. Esta especie de Nutella saludable de calabaza está elaborada a base...

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Postres
6
1h 30m
No te imaginas lo fácil que es elaborar un delicioso sustituto vegano de leche condensada con esta fabulosa receta que ponemos a tu disposición en RecetasGratis. Se trata del paso a paso a paso para preparar leche condensada vegana de una forma sencilla y sin complicaciones. ¿Te animas a probarla?
Con...

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Pan y bollería
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6
45m
Desayuno
Este bizcocho de muesli y manzana es facilísimo de hacer y es delicioso. Te va a encantar la combinación de la manzana y la canela que además, convierten este bizcocho con muesli en un desayuno o una merienda deliciosa. Es una receta compartida con RecetasGratis totalmente vegana, es decir, sin leche ni...

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Pan y bollería
8
30m
Merienda
Estas galletas de avena y algarroba son una buena opción para tus meriendas y desayunos, o simplemente como un delicioso postre. La algarroba se utiliza en la repostería como un sustituto del cacao y es muy apreciada por sus propiedades anticancerígenas debido a su alto contenido en antioxidantes, y beneficios...

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Pan y bollería
8
45m
Postre
Cuando pruebes esta receta de bizcocho de naranja sin gluten ni lactosa tan esponjoso y fácil de hacer no dejarás de prepararla cada vez que puedas en casa porque es muy sencilla y además, es perfecta para celíacos y personas intolerantes a la lactosa. Comprueba los ingredientes y el paso a paso que...

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Pescado
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4
2h 30m
Entrante
Pensando en recetas saludables y ricas para los más exigentes de la casa, en RecetasGratis te proponemos una deliciosa forma de comer pescado: buñuelos de pescado para niños. Su textura jugosa por dentro y crujiente por fuera les encantará a los peques y...¡también a los grandes! Una receta ideal para...

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Huevos y lácteos
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5
45m
Desayuno
La combinación de manzana y canela siempre resulta ganadora y por qué no combinarla para preparar unos deliciosos gofres veganos sin plátano para desayunar como os muestro en RecetasGratis. Quedan deliciosos para servir con un poco de mermelada, sirope de chocolate, fruta o incluso helado.

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Postres
Dificultad media
4
30m
Postre
Un helado con plátano congelado y chocolate sin lácteos es todo un manjar para las personas intolerantes a la lactosa y las personas veganas. No es muy fácil encontrar alternativas fáciles, saludables y, además caseras, por eso te va a encantar esta receta que traigo a RecetasGratis. Es un helado vegano...

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Pan y bollería
6
30m
Desayuno
Hacía bastante que me apetecía probar de hacer unas rosquillas caseras, y debo decir que ahora que por fin me he animado repetiré seguro porque he quedado encantada. Esta es una receta especial porque, además de ser mis primeras donas, resulta que son muy peculiares: son veganas, sin leche ni huevos. Así...

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Legumbres
4
1h 30m
Entrante
La carne de soja, también conocida como soja texturizada, es una proteína de uso muy común en la cocina vegetariana y vegana debido a su suave sabor, sus propiedades nutricionales y a que se puede utilizar como normalmente se usa la carne. Dentro de las múltiples opciones para preparar con soja texturizada,...

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Aperitivos y tapas
1
15m
Merienda
La mantequilla de cacahuete es uno de esos alimentos que siempre se asocia a comida rápida basura, que engorda y es mala para la salud. La comercial, procesada y llena de azúcar quizás, pero hecha en casa la cosa cambia. Además de la satisfacción de hacer algo tú mismo y ahorrar en empaquetado, casi parece otra...

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Legumbres
6
1h 30m
Plato principal
Con esta hamburguesa de lentejas y espinacas veganas podrás preparar un plato súper nutritivo y saludable gracias a los carbohidratos, proteínas y grasas vegetales que aportan los diferentes ingredientes utilizados. Además, siempre puedes variarlos a tu gusto y añadir o quitar verduras y/o especias para...

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Verduras
Dificultad baja
2
10m
Entrante
En esta ocasión vengo a RecetasGratis con una receta básica de guacamole sin tomate ni cebolla. La forma más sencilla de preparar esta deliciosa crema de aguacate que se ha hecho tan famosa en todo el mundo. Esta receta me gusta para mezclar con otras cosas como por ejemplo en wraps con pollo o legumbres,...

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Pan y bollería
6
30m
Desayuno
¿Buscas un snack que sea delicioso y saludable a la vez? Pues estas galletas de avena son perfectas para cualquier momento del día. Son endulzadas naturalmente con plátano y llevan proteínas del huevo y almendras, además de tener fibra gracias a la avena, sin olvidar las grasas buenas y antioxidantes del chocolate.
En...

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Cócteles y bebidas
1
15m
Desayuno
La hidratación es muy importante, sobre todo en los días calurosos o cuando practicamos deporte. Este batido de pepino, apio y manzana verde con pera y jengibre que traigo en esta ocasión a RecetasGratis va a ayudar a mantenerte hidratado debido a las propiedades de sus componentes - todos son excelentes...

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Postres
Dificultad baja
2
8h
Postre
¿Conoces el famoso pudding de chía y coco? Es un postre de leche de coco y chía con algunos ingredientes más que tiene una textura parecida a una gelatina o flan. ¿Y como es eso posible? Pues porque las semillas de chía son capaces de absorber 14 veces su peso en líquido y por eso, si las dejas reposar...

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Cócteles y bebidas
Dificultad baja
2
15m
Desayuno
Este smoothie frío de café y chocolate es una opción de desayuno o merienda perfecta para los días calurosos. Te va a encantar la combinación de chocolate, café y plátano, dulce y suave. También puedes añadir un poco de hielo y preparar un delicioso frapuccino. En cualquier caso, sigue leyendo y aprende...

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Mariscos
2
15m
Plato principal
Hace mucho tiempo que no publico... Han pasado muchas cosas, muchos cambios y retos, y mucha reorganización de mi día a día que no me han permitido publicar hasta ahora. Sin embargo sí he cocinado y por eso espero volver de manera definitiva y traeros un montón de recetas nuevas y sorprendentes. En el caso...

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Salsas
4
30m
Acompañamiento
Esta salsa de curry vegana que he compartido con RecetasGratis es un acompañamiento perfecto para los platos de arroz, pasta, verduras o carne, queda muy suave y con mucho sabor. Vamos a utilizar la leche de coco para la preparación para que la salsa de curry para veganos sea muy cremosa, pero puedes utilizar...

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Pan y bollería
8
45m
Merienda
Este bizcocho de avena y plátano sin harina de trigo es mucho más saludable que otros porque no contiene lactosa ni azúcar refinado, ni ningún otro edulcorante artificial, sino que tan solo contiene la fructosa natural que viene en los plátanos que endulzan de manera exquisita esta torta, con lo cual,...

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Salsas
6
30m
Acompañamiento
La receta de salsa de manzana sin nata que quiero compartir con RecetasGratis es una deliciosa salsa perfecta para servir con carnes o tofu, seitán o carne vegetal como he hecho yo. Es una salsa de manzana fácil con ingredientes sencillos que todos solemos tener en la nevera. Sin embargo, el sabor queda...

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Pan y bollería
Dificultad baja
6
1h 30m
Postre
Son muchas las intolerancias alimenticias que existen, y dos de las más comunes son la intolerancia al gluten y la intolerancia a la lactosa. La repostería suele ser la más prohibitiva para estas personas, pues son muchas las recetas que contienen harinas y lácteos. Afortunadamente, podemos sustituir...

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Cócteles y bebidas
Dificultad baja
1
30m
Desayuno
Este batido sin lactosa es un desayuno completo en toda regla servido en un vaso. Combina sabores que quedan muy bien: chocolate, cacahuetes, canela y especias, etc. Para preparar este batido todos los productos que he utilizado no contienen ingredientes de origen animal, por tanto, es una receta apta...

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Postres
Dificultad baja
8
30m
Desayuno
Esta receta crudivegana de bolitas de zanahoria y coco es una receta muy saludable; es un snack perfecto para picar entre horas. La zanahoria es una verdura que no solo puede utilizarse en recetas saladas, sino también en la preparación de postres. Además de muchas vitaminas y nutrientes y múltiples propiedades,...

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Postres
6
1h 30m
Postre
¿Quieres disfrutar de un budín de pan fácil y rico sin remordimientos? ¡Pues mira esta receta de budín de pan light de RecetasGratis! En su elaboración hemos utilizado pan integral, leche vegetal y miel en lugar de azúcar. Todo ello lo hemos batido en la licuadora para acelerar el proceso y tener lista...

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Pan y bollería
Dificultad baja
6
1h 30m
Merienda
¿Has intentado preparar un pastel de kaki o caquis alguna vez? Pues esta receta se trata de un pastel de persimon delicioso, ligeramente húmedo y que combina muy bien con los días de otoño e invierno. En RecetasGratis te enseñamos a preparar este bizcocho de caqui con nueces en licuadora con harina integral,...

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Cócteles y bebidas
4
30m
Desayuno
Con el invierno siempre viene la época de resfriados, gripe y catarros. Este cóctel para el resfriado que traigo a RecetasGratis es un buen remedio para prevenirlos y combatirlos debido a las propiedades de sus ingredientes. Como base para preparar este jugo de naranja con jengibre para la gripe vamos...

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Aperitivos y tapas
4
45m
Entrante
Esta receta de croquetas de boniato veganas es la más fácil del mundo. Tan sólo necesitas 3 ingredientes principales para prepararlas y como resultado obtendrás unas deliciosas y saludables croquetas de batata y zucchini preparadas al horno. Por la textura de estos dos ingredientes la preparación no...

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Cócteles y bebidas
2
10m
Desayuno
Este smoothie de plátano con dátiles y canela es una bebida llena de energía, perfecta para comenzar el día. Los dátiles son apreciados por su alto contenido en azúcares naturales que proporcionan mucha energía. Además aportan mucha fibra insoluble, favorecen la digestión y tienen propiedades antiinflamatorias....

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Huevos y lácteos
Dificultad baja
4
45m
Desayuno
Los gofres, un excelente desayuno, no solo pueden ser dulces, sino también salados y te va a encantar esta idea de servir los gofres de toda la vida como si fueran unas mini pizzas. La masa que vamos a utilizar para los gofres es muy simple y, además, no lleva ningún ingrediente de origen animal. Dentro...

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Legumbres
8
2h 30m
Desayuno
Uno de los problemas más frecuentes entre las personas veganas y vegetarianas es no encontrar muchas alternativas saludables y ricas a la hora de preparar un sándwich o un bocadillo. Cada día hay más y más opciones de embutidos veganos procesados, pero no hay nada mejor que preparar un embutido casero...

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Postres
Dificultad baja
3
30m
Postre
Si quieres probar esta deliciosa tarta de limón en vasitos no esperes más y sigue mi receta paso a paso que comparto con RecetasGratis. Verás que los vasitos de crema de limón son muy fáciles y rápidos de hacer porque en 30 minutos ya están listo. ¡Y además están de moda últimamente! Así que no te los...

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Postres
2
2h 30m
Postre
El helado casero es un conocido postre que tradicionalmente se prepara a base de leche, crema o yogurt, pero si por alguna razón ética o de salud no consumes lácteos, no te preocupes pues no tienes que renunciar a este dulce placer. Sigue leyendo que en RecetasGratis te mostraremos cómo preparar helado...

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Postres
6
45m
Postre
Si estás buscando un poste rico y fácil te va a encantar esta receta de torta vegana de banana o plátano (según el país donde vivas se llama de una manera u otra a esta rica fruta). Es facilísima de hacer y queda muy sabrosa, dulce y con el relleno suave y cremoso. Para la base he utilizado unos crackers...

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Postres
Dificultad baja
3
10m
Postre
Esta receta que comparto en RecetasGratis es un postre sano, fresco, muy sencillo y rápido de hacer. Los postres con fresas son perfectos porque dan un toque de color y originalidad al final de una buena comida. Hay muchas recetas donde las frutas son las protagonistas de postres sencillos y deliciosos que,...

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Pan y bollería
Dificultad baja
9
45m
Merienda
Esta receta de magdalenas veganas de chocolate y naranja que esta vez he compartido con RecetasGratis es una receta de las que te puede sacar de apuros, porque es muy fácil y rápida de hacer y puede resultar útil si tienes invitados inesperados. La combinación de chocolate y naranja es muy rica y le gusta...

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Pescado
Dificultad baja
1
30m
Plato principal
El salmón es un tipo de pez azul que habita en aguas saladas y dulces. Al consumir este pescado estaremos aportando a nuestro organismo un alto contenido en grasas buenas como el Omega 3, además de proteínas, vitaminas y minerales. Si necesitas una razón más para incluir el salmón en tu dieta básica, basta...

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Postres
3
45m
Postre
El dulce de leche o manjar (también conocido como manjar blanco, arequipe o cajeta) es un dulce típico latinoamericano que se elabora a base de leche caramelizada. Y si no consumes lácteos o productos de origen animal, no te preocupes que en RecetasGratis te mostraremos lo fácil que es adaptar este postre...

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Sopas y cremas
4
45m
Entrante
Una crema de verduras muy sencilla de hacer. Se puede poner calabaza, puerros, zanahorias, patata..., es la típica crema con la que puedes tener un primer plato caliente en menos de media hora. Si la acompañas con pan tostado o frito o trocitos de jamón serrano también queda muy rico y suele gustar mucho...

Dificultad baja
Pan y bollería
4
3h
Desayuno
Si eres un principiante o novato en esto de hacer pan integral casero al horno ¡ya no tienes de qué preocuparte! Porque RecetasGratis te trae un paso a paso para preparar esta receta de pan casero con harina integral fácil y rápido hecho con harina de trigo 100% integral y 3 ingredientes más, aunque puedes...

Dificultad baja
Arroces y cereales
Dificultad baja
6
30m
Plato principal
El escaldón de gofio o gofio escaldado es un plato típico de las Islas Canarias simple, rápido y económico. El escaldón consiste en una mezcla de gofio (cereales tostados molidos que pueden ser de millo, trigo o mezcla de cereales) y caldo. El escaldón de gofio se suele servir con un puchero canario o...

Dificultad baja
Aperitivos y tapas
Dificultad baja
10
1h 30m
Entrante
Las empanadas de carne picada son una opción muy buena si tenemos que comer fuera de casa o si queremos dejar algo listo con antelación. Si las preparas durante el fin de semana tendrás resuelta más de una cena acompañándola de una ensalada o de una buena sopa. En RecetasGratis comparto mi receta de...

Dificultad baja
Cócteles y bebidas
1
10m
Desayuno
La pitahaya, también conocida como pitaya o fruta del dragón, es un producto con importantes propiedades para el organismo. Entre ellas, destaca su efecto antioxidante, su elevado porcentaje de agua, su bajo aporte de calorías, su riqueza en vitaminas y minerales como el calcio o el fósforo. Por todo ello,...