Receta de Pavo relleno navideÑo
Receta de Pavo relleno navideÑo
Ingredientes para Pavo relleno navideÑo
  • 1 pavo de 10 kg aproximadamente
  • 1 1/2 Carne Molida de res
  • 1 1/2 carne nolida de cerdo
  • 1/2 taza de aceite de cocinar
  • 4 dientes de Ajo picados
  • 1 kg de jiTomates pelado y picado sin semillas
  • 1 cucharada de Pimienta molida
  • 40 aceitunas sin hueso
  • 2 cucharadas de alcaparras
  • 50 g de pasitas uvas
  • 50 g de almendras peladas y picadas
  • 1/2 barra de Achiote disuelta en 1/2 taza de Vino blanco o tinto
  • Sal al gusto
  • 1 botella de vino blanco
Guía para la preparación de Pavo relleno navideÑo
  1. 1. Una noche antes de preparar el povo se le inyecta el vino blanco 2. Calentar el horno a 200*C (400*F)mientras se calienta el horno,se pone una cacerola grande se pone a calentar el aceite,ya que este bien caliente,se pone a dorar un poco el ajo ya que este bien dorado.
  2. Se le echa la carne y a que este bien frita y seca se le añade la pimienta,el tomate y los demas ingredientes, aceitunas,alcaparras,pasitas uvas,almendras,se deja que se sazone bien por unos 10 minutos.
  3. 3. Se rellena el pavo con la carne que acava de preparar con todos los ingredientes,se pasa el pavo a una pavera para hornearce,se hunta el pavo con el achiote que disolvio con el vino blanco.
  4. 4. Se mete el pavo al horno y se hornea por 6 horas. Y se baña con su propio jugo cada 20 minutos completando las 7 horas.Se saca y listo.
  5. 5. SE REBANA CON CUCHILLO ELECTRICO,Y LISTO PARA LLEVARCE A LA MESA.
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337 opiniones de Receta de Pavo relleno navideÑo
  • Teresa
    Muy bien y práctica y deliciosa
  • Mary
    Me parece fàcil la voy a poner en pràctica
  • Antia
    Pero cuiden la ortografía: acaba es con b, hornearse con s
  • Amparo Salinas
    Parece que es la mejor que he encontrado
  • Cludia Montesinos
    Bien solo que le falto ser mas descriptiva al momento de servirse y si se hace en el caso de pavo ahumado hacer la excepcion en torno al tiempo
  • Guadalupe Barrios
    Muy buena además de sencilla para preparar e ingredientes fáciles de conseguir
  • Elio Padilla Valarezo
    Mil gracias me salvaron la cena para mi familia (Y)
  • Carmen
    Muy buena y facil de hacer
  • Victor Manuel Diaz Lopez
    Muy buen relleno para el pavo de navidad muy buena idea felicidades¡¡¡¡¡
  • Nora
    Creo que saldra super, la voy a poner en practica.
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