Receta de Pavo relleno navideño

Pavo relleno navideño
Cocinero: Coste: Caro Duración: Temporada: Navidad Para: Plato principal Bebida: Cava Comensales: 12
Historia de Pavo relleno navideño

Cuando se acerca la Navidad o el Día de Acción de Gracias el pavo relleno es uno de los platos más típicos. A continuación te vamos a explicar cómo hacer esta receta tan espectacular y llena de tradición para que puedas sorprender a todos tus invitados. La clave del pavo relleno navideño es hacerlo con mucho amor y mucha paciencia, puesto que se trata de uno de los platos más caros y con un tiempo de elaboración más largo. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar un delicioso pavo relleno navideño.

    Ingredientes para Pavo relleno navideño
    Pasos para preparar Pavo relleno navideño
  1. La noche anterior, limpia el pavo y retírale las tripas. Pon el pavo debajo del grifo de agua para terminar de limpiar todos los restos que queden en su interior. Tira un chorro de vino blanco encima del pavo y déjalo en el frigorífico durante toda la noche.

  2. Saca el pavo 1 hora antes de empezar a cocinar del refrigerador. Precalienta el horno a 200ºC (400 F). Y, mientras se calienta el horno, pon a calentar una cacerola grande con el aceite. Cuando esté bien caliente, dora el ajo.

  3. Una vez el ajo esté dorado, añade la carne molida y cocínala hasta que esté bien frita y seca para realizar el relleno del pavo. Luego, incorpora la pimienta, el tomate, las aceitunas, las alcaparras, las uvas pasas, las almendras y deja que se sazone bien durante 10 minutos.

  4. Ahora, rellena el pavo con la carne que acabas de preparar con todos los ingredientes, y coloca el pavo en una pavera para hornear. Unta el pavo navideño con el achiote disuelto con el vino blanco. También podemos poner unas verduras en la base para que se hagan al tiempo que se hace el pavo relleno.

  5. Introduce el pavo en el horno y hornéalo durante 6 horas. Deberás bañarlo con su propio jugo cada 20 minutos hasta completar las horas totales. Pasado el tiempo, retíralo del horno y sírvelo.

  6. Corta el pavo navideño con un cuchillo eléctrico o con uno de sierra para que se corte bien. Puedes servirlo en una fuente con verduras o frutas en la base.

  7. De acompañamiento del pavo navideño te recomendamos estas ricas y ligeras recetas:

  8. Si te ha gustado la receta de Pavo relleno navideño, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Aves y caza o te suscribas a nuestro boletín de novedades.
    Trucos
  • Para Esta receta la hemos hecho con un pavo de unos 10 kilos, si hacemos un pavo un poco más pequeño el tiempo de cocción final será menos, esto lo ti

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368Opiniones de Pavo relleno navideño
Me parece un exelente y exquisito plato ya que se me hiso agua la boca .
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Hola SOY DE ECUADOR QUIERO FELISITARLOS ES UNA RECETA MUY DELICIOSA
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buena reseta me ayudo mucho
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Me parecio bien solo que les falto agregar un tipo de un buen gravy
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los felicito, son lo mejor en recetas y son faciles, practicas y sabrosas.........
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me gusto es una receta muy facil de elaborar la voy apreparar grasias
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Excelente, gracias por la gran ayuda de cocinar rico y fácil.
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delicioooooooso.megusta una muy buena receta me encanta.
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se ve muy rico creo que no voy a esperar a la noche buena para probarlo.
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mmmmmmmm esta muy bien la receta ya lo prepara y me gusta xD saludos
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hola muchas gracias por subir esa reseta gracias a ustedes el pavo me quedo delicioso besos bye
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En Uruguay le decimos pavo a la cola de las mujeres.. nunca comi pavo.. comemos cordero porque en navidad aca hacen 30 grados de calor.. salu2!
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Haré un pavo relleno con esta receta para disfrutarlo en navidad con mi familia.
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Esta bien balanceadita y es cuestion de darle su punto en el horno para que quede estupenda y acompañarla con un buen vino.
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Pues en el papel se ve buena ya que lo prepare les aviso
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Hola ayuda para aser el pavo para esta navidad como puedo aser el relleno cuantos dias hay que dejar en adovo como hay que aser el adobo ingredientes gracias por msu ayuda
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Me gusto el proceso de la receta, es muy fácil de seguir la esplicacion, gracias.
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Gracias muy bueno
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Se ve delicioso, lo voy a preparar para esta navidad, aver que tal me sale!!!!!!!!!
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quisiera quw ustedes me dejeran como preparar el pavo para que me quede muy bien gracias
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El vino blanco lo reseca, y estar abriendo y cerrando el horno, bueno, porke no usar las bolsas queda mas rico y no pierde su jugo.
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es mara villosa de verdad es sensacional delicioso
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Buenos dias, quisiera que me enviaras por correo preparacion de pavo relleno para 15 personas
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hola pues ami se me hace que es una exageracion 10 kilos de pavo es demasiado no dice ni para cuantos es
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que sabroso pavo el de la receta mi pregunta con que tipo de bebida tomarlo espero me contesten ...
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Receta muy deliciosa, si fuera posible enviarme otras recetas de pavo y pollo rellenos, para esta navidad. Gracias por su colaboracion.
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poes esta muy bien pero deberia ser con menos cantidades
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el pavo debe estar dshuesado o no, eso falta en la explecaciòn
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entre todas las recetas que lei me parece la más deliciosa y fácil
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BUENO A MI PARECE QUE SE DEBE DE PONER MAS INGREDIENTES Y QUE DEBE SER MAS EXPLICITO EN LA FORMA DE EXPLICAR COMO PREPARAR LA RECETA
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me perecen q hacen una resetas muy buenes
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Gracias por compartir sus recetas
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maso menos la receta ha! por que achiote diganme la respuesta
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Se rica y facil. solo que como deshueso el pavo?
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antes que nada deseo felicitarlos por las recetas tan buenas que nos ofrecen, y les pido la receta del barbiquiu hecho en casa
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Es muy facil y sencill0 lo voy a preparar esta navidad FELIZ NAVIDAD A TODOS Y PROSPERO 2010
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Me parese perfecta para este dia de Accion de gracias, espero q me quede tan rica como a uds, y gracias x compartir su receta con nosotros.
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Muy buen relleno para el pavo de navidad muy buena idea felicidades¡¡¡¡¡
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me encanto esta receta ,perfecta
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Es mas facil que el gordo de papá noel se meta por la chimenea, que prepearar esta receta de m...felíz navidad a todos
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mmmmmmmmmmmmmmmmm pavo rrrrrrreellrno
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um ta chida la receta me ayudo mucho a hacer mi pavo garx grax garx
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esta muy buenofelicitaciones
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Excelente me quedó riquisimo solo que yo personalice la receta agregándole salsa para pavo al final y metí a hornear por 15 min mas para q se dorara junto con la salsa; delocioso . Gracias!
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muy buena pero no seque es el achiote.Les escribo desde Venezuela. En familia hacemos un relleno con las carnes de res y cerdo pero ademas con puré de castañas y perejil sin tomate y con uvas pasas y ajo. Atentamente.
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le pongo el vino blanco con achiote o la botella de vino blanco
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Muy buena además de sencilla para preparar e ingredientes fáciles de conseguir
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buenas en la receta, mpero podrian dar mas detalles sobre como dorar el pavo
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Pienso hacerla esta Navidad pero con pollo, que os parece
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buena la reseta pero no me gusta la carne molida por que quien sabe con que carne fue entreverada talves con carne de perrroasi que tengan cuidao con la carne molida no la recomiendo sorry
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