Receta de Zamburiñas al horno

Zamburiñas al horno
    Pasos para preparar Zamburiñas al horno
  1. Se abren y limpian las zamburiñas, dejándolas pegadas en la cocha inferior.
  2. En una cazuela se vierte el aceite de oliva junto con el ajo bien picado y se deja dorar.
  3. Se incorporan a continuación, la cebolla y el jamón también picados.
  4. Se deja sofreír lentamente y se añade seguidamente la copa de vino.
  5. En una placa se colocan las zamburiñas, sobre las que se echa el zumo de limón, la sal y un poco de pimienta.
  6. Se cubren las zamburiñas con la salsa.
  7. Se espolvorean con pan rallado y perejil y se meten finalmente en el horno, alrededor de 5 minutos, para que se doren.
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4Opiniones de Zamburiñas al horno
Pienso prepararlas así mañana , seguro que estarán muy buenas, lo que voy a poner es conchas de vieira como soporte con varias vieiras de contenido.Supongo que quedara bien.
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las he probado y estan riquisimas, deliciosassssssssssssssssss
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Me parece una receta impresionante. Los que hayais tenido ocasión de degustar unas buenas zamburiñas gallegas sabreis de que estoy hablando!!
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me parece estupenda,me entra hambre nadamas que leer la
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