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berenjenas rellenas

  

ingredientes para cuatro personas:

Berenjenas,cebolla,tomate,pimientos y carne picada.

preparacion:

partir las berenjenas por la mitad y asarlas en el horno sobre 40 minutos hacer una fritada con el resto de los ingredientes y añadir la carne picaday la pulpa de la berenjena asada.Rellenar la cascara de la berenjenacon la fritada tapar las berenjenas con tranchetes y bechamel poner un poco de Queso rallado y gratinarlas hasta que esten doraditas.


¡Y A COMER!

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Receta enviada por: las recetas de la abuela maria   (yo_laisica_xula8@hotmail.com)

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yandira (2008-10-18)  yandira_petalo@hotmail.com
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Fuente Categoria
las recetas de la abuela mariaRecetas de Verduras

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