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Receta de Postre de tres leches frío

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Receta de Postre de tres leches frío

El postre de tres leches es un bizcocho muy esponjoso bañado con tres tipos distintos de leche, de allí su particular nombre. Suele decorarse con un merengue de claras de huevo, aunque puede variar según los gustos. El postre tres leches es un excelente postre frío popular en muchos países de América Latina por su increíble textura y sabor.

Cierto que su preparación no es de las más sencillas pero con esta receta fácil que te enseñamos en RecetasGratis.net, seguro que te quedará estupendo. Así que deja de preguntarte cómo hacer postre tres leches y ponte manos a la obra ¡a cocinar!

  • Coste: Barato
  • Picante: Nada picante
  • Para: Postre
  • Cocción: En frío
Ingredientes para 4 raciones de Postre de tres leches frío:
También te puede interesar: Receta de Nuevo postre de las tres leches
Instrucciones | 15 minutos
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Para preparar nuestro postre de tres leches frío comenzaremos con disolver la gelatina sin sabor en una taza de agua fría.

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Poner a hervir el agua con la gelatina ya disuelta y dejar enfriar. Una vez frío licuaremos la mezcla con las tres leches, la condensada, la crema de leche y la leche líquida normal. La crema de leche también se conoce con el nombre de nata en algunos países de Europa.

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Mientras tanto, en un recipiente de vidrio, preferiblemente refractario, iremos armando una base o cama de galletas. Para ello, las humedeceremos, remojándolas un poco antes de colocarlas en el recipiente.

Puedes humedecerlas en la misma mezcla de leche que ya tenemos preparada, recuerda que se trata solo de humedecerlas, no las empapes en exceso porque se partirán.

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Cuando tengamos la base de galletas lista, se agrega todo el contenido de la licuadora y se deberá meter en la nevera o refrigerador hasta que cuaje la mezcla. El proceso de nuestro postre de tres leches frío puede tardar un día.

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Cuando vayas a servir la tarta fría, recuerda que puedes decorar con un poco de merengue suizo o ganache de chocolate. Y si te ha gustado esta receta, también puedes visitar la receta de la torta de tres leches, que a diferencia de la que hemos preparado, tiene como base un bizcocho esponjoso.

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Si te ha gustado la receta de Postre de tres leches frío, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Tartas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Trucos
  • Para decorar puedes usar guindas o fresas. La fruta fresca y de colores vivos le dará mucha energía a tu plato.
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Fotos y comentarios (265)

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265 comentarios
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carmen miranda
Hola, cuantos ingredientes necesito para 30 porciones de postre ?
RecetasGratis
¡Hola Carmen! Como este postre es para cuatro personas, deberás multiplicar las cantidades por ocho. ¡Un saludo!
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monica meza
Que ingredientes se necesitas para 240 postres
RecetasGratis
Hola Mónica, tan solo tienes que multiplicar los ingredientes de la receta por 60 para que te salgan las cantidades para hacer 240 postres. Un saludo!
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Gabriela
Se ve tan rico
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Laura daniela Montes ochoa
Quiero saber cuanto necesitó para 50 personas
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melii
esta es la de tres leche
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Katerin
Me en cantaría aprender
fernando
yo te ensene
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nussy Suárez
Me encanto
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kivelli
de que se remojan las galletas soy una niña de 10 años y no entendi ese pedaso me lo pueden explicar es urgente para el cumpleaños de mi mama
RecetasGratis
Hola, debes remojarlas en la misma mezcla de leche o simplemente con leche. ¡Un saludo!
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Yuranis Paola
Me encantan los postres
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estrella rodriguez
Me encantò esta receta del postre, pero me encantarìa si se puede, saber la cantidad en gramaje de la gelatina sin sabor ya que un paquete aquì en Colombia trae cuatro sobrecitos en forma individual, me da miedo realizarla sin saber con exactitud la cantidad necesaria de gelatina sin sabor. Le agradecerìa la informaciòn, ÈXITOS.
RecetasGratis
Hola Estrella, la indicación de la grenetina o gelatina sin sabor, se refiere a un sobre de unos 7-8 gramos. Seguro te quedará muy bien el postre, no olvides compartir la foto cuando lo hagas ;) ¡Un saludo!

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