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Receta de Queque fácil y rápido

Receta de Queque fácil y rápido

Hoy en día podemos elaborar queques en casa de múltiples sabores, de vainilla, de chocolate, de naranja, de plátano, etc., pero con el que seguro acertarás si estás pensando en el postre de una comida familiar, con amigos o una reunión de última hora es con el realizado a partir de la receta original. En RecetasGratis.net queremos hacer que la tarea de cocinar todo tipo de platos te sea lo más cómoda y rápida posible, por eso a continuación te mostramos cómo hacer un queque fácil y rápido con el que sorprender a todos tus invitados.

Ingredientes para 6 raciones de Queque fácil y rápido:
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Instrucciones | 1 hora 30 minutos
1

Empezaremos nuestro queque fácil y rápido separando las yemas de las claras de los huevos. Hecho esto, mezcla en un recipiente aparte las yemas con el azúcar y el aceite. Cuando estos ingredientes estén bien integrados, vierte la taza de leche y sigue batiendo. Precalienta el horno a 200ºC.

2

Ahora deberás batir las claras en otro recipiente y, cuando estén bien batidas, incorpóralas a la mezcla anterior e intégralas haciendo movimientos envolventes. Es muy importante que las claras no queden como merengue.

3

Cuando tengas todos los ingredientes mezclados, empieza a agregar la harina previamente tamizada y mezclada con el polvo para hornear. No es necesario que la mezcles de forma enérgica, simplemente deberás introducirla haciendo movimientos envolventes suaves puesto que la masa del queque debe quedar un poco espesa.

4

Luego, agrega a la masa la ralladura de limón o, si lo prefieres, una cucharadita de esencia de vainilla. Finalizada la mezcla, viértela en un molde apto para horno y previamente untado con un poco de mantequilla para evitar que se pegue.

5

Baja la temperatura del horno a 170ºC y hornea el queque durante 40-50 minutos, en función de la potencia de tu horno. Deberás vigilarlo para asegurarte de que se hace correctamente y no se quema o, por el contrario, necesita más tiempo de horneado.

6

Una vez listo, retíralo del horno, deja que se enfríe y sácalo del molde. Como ves, se trata de una receta de queque muy fácil y rápido, además de deliciosa. Si lo deseas, puedes espolvorear por encima un poco de azúcar glass o realizar una decoración más elaborada, cubriéndolo con ganaché de chocolate o frosting de vainilla o el sabor que quieras.

Si te ha gustado la receta de Queque fácil y rápido, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bizcochos.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Para: Postre
  • Cocción: Al horno

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Fotos y comentarios (265)

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265 comentarios
Gladys
Pregunta: 500g cuantas tasas son? Y 1,5 cucharadita, es lo mismo que 1 y 1/2 cucharadita, y es al ras. Gracias
RecetasGratis
Hola Gladys, 500 gramos de harina son aproximadamente 3 tazas y media. Y efectivamente, 1.5 cucharaditas son 1 cucharadita y media al ras, en este caso, de polvo de hornear. Un saludo!
Su valoración:
Natalia
Me quedo buenísimo, le agregué manzanas y caramelo . Parte de mi creatividad. Muchas gracias por la receta.
RecetasGratis
¡Vaya buena pinta Natalia! Ojalá lo pudiéramos probar :) Qué buen aidea la de agregar manzanas y caramelo. ¡Gracias por compartirlo con nosotros y un saludo!
jovana cortes
por que no le acen un çresumen al queque por q en clasesnos hacen esa pregunta pro cuando buscamos en internet nos salen un millon de palabras
RecetasGratis
¡Hola Jovana! No nos queda muy claro qué necesitas. Si quieres, puedes contactarnos a través de info@recetasgratis.net y detallarnos tu consulta. ¡Un saludo!
Javiera
Cuanto es 500 gramos en tazas?
RecetasGratis
¡Hola Javiera! Un taza de harina son 140 g aproximadamente así que para poner 500 g tienes que utilizar unas 3 tazas y media. ¡Saludos!
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ana
como se hace pie de limon?
RecetasGratis
Hola Ana, estás en un receta de bizcocho, para encontrar recetas de pie de limón puedes escribir tarta de limón o pie en el buscador o ir directamente a la categoría de postres y buscar. Tenemos muchas recetas diferentes de pastel de limón, aquí tienes una: https://www.recetasgratis.net/Receta-de-pie-de-limon-recetapasoapaso-52875.html
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Mireya
segui las instrucciones y no me resulto quedo maloooo
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MARÍA VICTORIA LÓPEZ
BUENÍSIMAS TODAS LAS RECETAS... PREPARÉ EL KEKE DE NARANJA... ESTUVO MUY FÁCIL Y MUY RICO; GRACIAS POR LAS RECETAS QUE PUBLICAN..!!
Su valoración:
luz
me pueden decir el queque lleva aciete
RecetasGratis
Hola Luz, este queque lleva aceite, como lo indican en los ingredientes. Se utiliza en el primer paso. ¡Saludos!
Su valoración:
Pedro Cerda
Muchísimas gracias por la receta "queque fácil y rápido", me quedo muy rico y efectivamente de muy fácil tarea.
RecetasGratis
¡Muchas gracias a ti Pedro! Te animamos a que nos envíes una fotografía la próxima vez que hagas el queque. ¡Una saludo!
Su valoración:
LUCY
MUY RICO ESTE QUEQUE DELICIOSO Y RAPIDO LO MEJOR

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