Compartir

Receta de Pastel de jaiba

 
Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 19 octubre 2016
Receta de Pastel de jaiba

Si te gusta la cocina casera tradicional, este pastel de jaiba te encantará. Se trata de una receta sencilla y a la vez muy sabrosa, con ingredientes básico y un toque especial aportado por la carne de jaiba. Toma nota de los pasos y cocina con RecetasGratis.net esta exquisita receta de jaiba, ¡te encantará!

4 comensales 1h 30m Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Recetas al horno
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Centollo relleno fácil
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

El primer paso para realizar nuestra receta con jaiba es prealistar los ingredientes.

Receta de Pastel de jaiba - Paso 1
2

Lleva una sartén a fuego medio con un poco de aceite de girasol, adiciona la cebolla en cuadros pequeños y saltea durante algunos minutos.

Receta de Pastel de jaiba - Paso 2
3

Agrega la jaiba con un poco de sal, pimienta y pasta de ajo si deseas. Saltea este relleno para el pastel durante algunos minutos.

Receta de Pastel de jaiba - Paso 3
4

Agrega un poco de perejil finamente picado y mezcla bien con el resto de ingredientes, apaga el fuego.

Receta de Pastel de jaiba - Paso 4
5

Lleva la preparación anterior a un bol y adiciona la miga de pan, mezcla muy bien los ingredientes y deja enfriar.

Receta de Pastel de jaiba - Paso 5
6

Una vez que el relleno esté frío, adiciona uno a uno los huevos y mezcla bien los ingredientes de nuestro pastel de jaiba.

Receta de Pastel de jaiba - Paso 6
7

Por último, añade la crema de leche y mezcla bien todo.

Receta de Pastel de jaiba - Paso 7
8

Engrasa una refractaria y adiciona la mezcla del pastel de jaiba.

Receta de Pastel de jaiba - Paso 8
9

Espolvorea el queso mozzarella rallado por encima de la preparación. Hornea el pastel de jaiba, con el horno precalentado a 200ºC, durante 20-25 minutos aproximadamente, o hasta que veas el queso ha gratinado.

Receta de Pastel de jaiba - Paso 9
10

Sirve el entrante de jaiba con un poco de perejil finamente picado encima. Y como segundo plato, puedes preparar pechuga de pollo a la plancha. Si deseas más recetas con mariscos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Pastel de jaiba - Paso 10

Si te ha gustado la receta de Pastel de jaiba, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Crustáceos.

Sube la foto de tu Receta de Pastel de jaiba

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Pastel de jaiba

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?

Receta de Pastel de jaiba
1 de 11
Receta de Pastel de jaiba

Volver arriba