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Receta de Pincho de pimiento relleno de morcilla de Burgos

Receta de Pincho de pimiento relleno de morcilla de Burgos
Ingredientes para hacer Pincho de pimiento relleno de morcilla de Burgos:
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Cómo hacer Pincho de pimiento relleno de morcilla de Burgos:
1

Desmigamos una morcilla de arroz y mezclamos con miga de pan remojada con leche hasta formar una masa.

2

Ponemos a punto de sal la mezcla de morcilla.

3

Rellenamos los pimientos del piquillo dejamos asar durante 10 minutos en el horno a 200º.

4

Colocamos los pimientos rellenos y asados encima de una rebanada de pan tostado y se cubren con salsa de tomate casera con un poco de tabasco y un trozo de pimiento verde frito.

5

Para 4 personas.

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