Receta de Relleno bologñesa.

Por Laura Durán, Chef profesional. 1 diciembre 2014

Ingredientes para hacer Relleno bologñesa.:
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Cómo hacer Relleno bologñesa.:
1
Prealistar todos los ingredientes.

2
Pelar y cortar la cebolla blanca en cuadros medianos.

3
Llevar un sartén a fuego medio con un poco de aceite vegetal.Adicionar la cebolla blanca y dejar saltear.

4
Lavar el tomate y cortarlo en cuadros medianos.

5
Adicionar el tomate con la cebolla y dejar saltear durante 10 minutos aproximadamente. Adicionar sal y pimienta negra.

6
Adicionar la carne molida y agregar un poco de sal finas hierbas.Dejar cocinar durante 10 minutos a fuego bajo.Apagar y dejar enfriar.

7
Este relleno sirve para las empanadas bologñesa y otras recetas que haremos mas adelante.

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