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Receta de Zanahorias en salsa blanca

Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 29 junio 2015
Receta de Zanahorias en salsa blanca
4 comensales 30m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Recetas al horno
Ingredientes para hacer Zanahorias en salsa blanca:
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Cómo hacer Zanahorias en salsa blanca:
1

Prealistar los ingredientes para hacer esta receta de zanahorias en salsa.

Receta de Zanahorias en salsa blanca - Paso 1
2

Pelar y cortar las zanahorias en rodajas no muy gruesas. Reservar.

Receta de Zanahorias en salsa blanca - Paso 2
3

Llevar una olla a fuego alto con un poco de agua y, una vez esté hirviendo, introducir las zanahorias con un poco de sal, cocinar de 5 a 10 minutos.

Receta de Zanahorias en salsa blanca - Paso 3
4

Llevar las zanahorias cocinadas a una cacerola.

Receta de Zanahorias en salsa blanca - Paso 4
5

Adicionar una cucharada de crema de leche o nata para cocinar por encima de las zanahorias y distribuir muy bien.

Receta de Zanahorias en salsa blanca - Paso 5
6

Adicionar queso parmesano, tomillo seco, sal y pimienta al gusto.

Receta de Zanahorias en salsa blanca - Paso 6
7

Llevar al horno a una temperatura de 160C hasta que el queso parmesano esté gratinado.

Receta de Zanahorias en salsa blanca - Paso 7
8

Servir y disfrutar estas increíbles zanahorias en salsa blanca. Puedes servir esta receta a modo de entrante y preparar una pechuga de pollo a la plancha como plato principal con patatas asadas.

Receta de Zanahorias en salsa blanca - Paso 8

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8 comentarios
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Ivonne
Acabo de hacer esta receta, es realmente deliciosa! Mi toque personal: antes d mezclarlas con la crema de leche, les agregue una cucharada dulcera de mantequilla y como no tenia tomillo les puse un poco de romero, el sabor y el olor inmejorables. Gracias!
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Ivonne, nos alegra que te haya gustado la receta y que hayas agregado tu toque personal. ¡Saludos!
Su valoración:
Antonio carrero leal
jamas he visto y probado de esta forma las zanahorias
Su valoración:
marlen
Se ve muy sabrosa la voy a preparar mañana. Gracias por la recetas.
Su valoración:
anfer_10
facilisima! me encanto! :)
Su valoración:
vpiedad.delgado
Voy a prepararla este fin de semana festivo. Gracias por todas las recetas. Me han gustado.
Su valoración:
Muy saludable y rica y me gusta comer zanahoria
Su valoración:
m.lafuente.charramendieta
Me encantan las zanahorias y todo lo que sea verdura
Su valoración:
elsamarina_55
Jamás he probado las zanahorias sino en sopas y ensaladas, se ven apetitosas de esta manera, las prepararé

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