Recetas de Crema

La crema pastelera es una crema muy utilizada en la repostería. Sus componentes básicos son leche, huevos, azúcar y harina (de trigo o maíz). Se aromatiza a veces con vainilla, canela, y limón o naranja en esencia o su ralladura. Se puede utilizar para rellenar dulces, bizcochos o tartas. También son la base para hacer deliciosos postres añadiéndole ingredientes como el café, el chocolate, la vainilla, la fresa, el limón, etc.
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