La mayor parte de los mejillones que compramos en los mercados proceden del cultivo, aunque en ocasiones es posible encontrar mejillón salvaje en ciertas zonas costeras. Debido a su abundancia y a que se capturan con facilidad, podemos consumir mejillones frescos durante todo el año y a un precio muy asequible. De hecho, las grandes posibilidades culinarias son una ventaja; se pueden consumir cocidos al vapor con limón, en escabeche, con tomate o como ingrediente de ensaladas u otros platos.
  • Recetas de Mejillones al vapor con vino blanco y ajo

    Recetas de Mejillones al vapor con vino blanco y ajo

    Mejillón

    1 comentarios

    alistamos todos los ingredientes. ponemos los mejillones en una vaporera. hay que tener especial cu...

    Excelente, todo se ve ricoooooo


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    Mejillón

    preparamos todos los ingredientes. limpiamos las barbas y la suciedad de los mejillones. picamos...


  • Recetas de Mejillones con pipirrana

    Recetas de Mejillones con pipirrana

    Mejillón

    limpiamos los mejillones y los ponemos a cocer, mientras se cuecen lavamos las hortalizas. después ...


  • Recetas de Conchas de mejillones

    Recetas de Conchas de mejillones

    Mejillón

    limpiar, lavar y secar cuidadosamente los mejillones. limpiar las zanahorias y cortarlas en roda...


  • Recetas de Mejillones en salsa amarilla

    Recetas de Mejillones en salsa amarilla

    Mejillón

    calentar dos cucharadas de aceite en una cacerola. rehogar el lenguado descongelado y limpio, ag...


  • Recetas de Mejillones al ajo

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    Mejillón

    ali-oli: poner en una batidora, la yema de huevo, sal, mostaza, ajo y perejil y montar echando poco ...


  • Recetas de MEJILLONES A LA CREMA

    Recetas de MEJILLONES A LA CREMA

    Mejillón

    lavar los mejillones bajo el grifo, raspando con un cuchillo para eliminar las barbas y tierra hasta...


  • Recetas de Mejillones de Roca en Escabeche

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    Mejillón

    escaldar durante unos segundos los mejillones en agua hirviendo, sacarlos de la cascará y reservar e...


  • Recetas de Mejillones a las agujas de pino.

    Recetas de Mejillones a las agujas de pino.

    Mejillón

    esta es una manera original de preparar los mejillones. es necesario estar en un lugar donde abunden...


  • Recetas de Mejillones al vino blanco

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    Mejillón

    para realizar esta receta es indispensable una olla con agujeros para cocinar al vapor. se limpia...


  • Recetas de MEJILLONES EN VINAGRETA PICANTE

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    Mejillón

    lavar los mejillones bajo el chorro de agua fría, rascando las conchas hasta que queden limpias de b...


  • Recetas de mejillones en salsa

    Recetas de mejillones en salsa

    Mejillón

    3 comentarios

    se limpian los mejillones y se hierven en agua hasta que se abren. reservar el agua de hervirlos...

    Hola, me gusta mucho cocinar y queria decirles que me gustan mucho las recetas que aqui preparar; son muy ricas. ahora quiero que sepan, tambien, que sacando una receta de aqui conquisté a mi novio que,...


  • Recetas de Mejillones en salsa roja picante

    Recetas de Mejillones en salsa roja picante

    Mejillón

    después de lavar muy bien los mejillones, se ponen en una cacerola para que se abran con el vapor. ...


  • Recetas de Mejillones tigres con tomate picante

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    Mejillón

    limpiamos los mejillones, los colocamos en una cacerola, la tapamos y los cocinamos al vapor hasta q...


  • Recetas de Mejillones con almendras

    Recetas de Mejillones con almendras

    Mejillón

    mejillón y almendras. gratinar el conjunto 5 minutos al grill (ojo que las almendras se retuesta...


  • Recetas de tigres

    Recetas de tigres

    Mejillón

    2 comentarios

    se limpian los mejillones,se ponen en una cazuela y se tapan para que se abran al vapor. los saca...

    Me parece guay, hace mucho tiempo que la hacia en casa de mi madre y la perdí, y me ha costado mucho encontrarla ya que las de arguiñano.. y largo etc.. no es como esta. esta si que es la autentica de tigres....


  • Recetas de Crepes rellenos de mejillones con salsa de setas

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    para elaborar los crepes, calentamos la leche con el agua y con la mantequilla hasta que se deshaga ...


  • Recetas de Cazuela de mejillones

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    Mejillón

    lavar convenientemente los mejillones verificando que estén bien cerrados, si esta abierto desecharl...


  • Recetas de Mejillones rebozados

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    Mejillón

    mejillón y concha y se reservan en un plato. se prepara una masa con 125 gr.. de harina, 1 decil...


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    Mejillón

    2 comentarios

    limpiamos bien los mejillones y los ponemos a cocer en una olla con un poco de agua en el fondo, le ...

    Dice que se rellenan las medias conchas con la masa resultante y después se fríen. ¿con las conchas rellenas?) en la foto final no aparecen las medias conchas


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