La mayor parte de los mejillones que compramos en los mercados proceden del cultivo, aunque en ocasiones es posible encontrar mejillón salvaje en ciertas zonas costeras. Debido a su abundancia y a que se capturan con facilidad, podemos consumir mejillones frescos durante todo el año y a un precio muy asequible. De hecho, las grandes posibilidades culinarias son una ventaja; se pueden consumir cocidos al vapor con limón, en escabeche, con tomate o como ingrediente de ensaladas u otros platos.
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    Recetas de Mejillones al vapor con vino blanco y ajo

    • Mejillón
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    alistamos todos los ingredientes. ponemos los mejillones en una vaporera. hay que tener especial cu...
    Excelente, todo se ve ricoooooo
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    • Mejillón
    prealistar los ingredientes. picar las cebollas y el ajo muy finos. reservar. llevar un sartén a fu...
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    • Mejillón
    preparamos todos los ingredientes. limpiamos las barbas y la suciedad de los mejillones. picamos...
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    • Mejillón
    limpiamos los mejillones y los ponemos a cocer, mientras se cuecen lavamos las hortalizas. después ...
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    limpiar, lavar y secar cuidadosamente los mejillones. limpiar las zanahorias y cortarlas en roda...
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    Recetas de Mejillones en salsa amarilla

    • Mejillón
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    calentar dos cucharadas de aceite en una cacerola. rehogar el lenguado descongelado y limpio, ag...
    Muy rica y, la voy a hacer, no me parece para nada dificultosa y si, su resultado ha de ser apetitoso!!!...gracias!!!!!!
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    Recetas de Mejillones al ajo

    • Mejillón
    ali-oli: poner en una batidora, la yema de huevo, sal, mostaza, ajo y perejil y montar echando poco ...
  • Recetas de Mejillones de Roca en Escabeche

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    • Mejillón
    escaldar durante unos segundos los mejillones en agua hirviendo, sacarlos de la cascará y reservar e...
  • Recetas de Mejillones a las agujas de pino.

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    • Mejillón
    esta es una manera original de preparar los mejillones. es necesario estar en un lugar donde abunden...
  • Recetas de Mejillones al vino blanco

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    • Mejillón
    para realizar esta receta es indispensable una olla con agujeros para cocinar al vapor. se limpia...
  • Recetas de MEJILLONES EN VINAGRETA PICANTE

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    • Mejillón
    lavar los mejillones bajo el chorro de agua fría, rascando las conchas hasta que queden limpias de b...
  • Recetas de MEJILLONES A LA CREMA

    Recetas de MEJILLONES A LA CREMA

    • Mejillón
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    lavar los mejillones bajo el grifo, raspando con un cuchillo para eliminar las barbas y tierra hasta...
    Buenísimo, cuesta seguir el primer paso por cuestiones de redacción. gracias por la idea
  • Recetas de mejillones en salsa

    Recetas de mejillones en salsa

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    se limpian los mejillones y se hierven en agua hasta que se abren. reservar el agua de hervirlos...
    Hola, me gusta mucho cocinar y queria decirles que me gustan mucho las recetas que aqui preparar; son muy ricas. ahora quiero que sepan, tambien, que sacando una receta de aqui conquisté a mi novio que,...
  • Recetas de Crepes rellenos de mejillones con salsa de setas

    Recetas de Crepes rellenos de mejillones con salsa de setas

    • Mejillón
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    para elaborar los crepes, calentamos la leche con el agua y con la mantequilla hasta que se deshaga ...
    Fantastica y rica, me encanto la voy a hacer
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    • Mejillón
    después de lavar muy bien los mejillones, se ponen en una cacerola para que se abran con el vapor. ...
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    limpiamos los mejillones, los colocamos en una cacerola, la tapamos y los cocinamos al vapor hasta q...
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    mejillón y almendras. gratinar el conjunto 5 minutos al grill (ojo que las almendras se retuesta...
  • Recetas de tigres

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    se limpian los mejillones,se ponen en una cazuela y se tapan para que se abran al vapor. los saca...
    Me parece guay, hace mucho tiempo que la hacia en casa de mi madre y la perdí, y me ha costado mucho encontrarla ya que las de arguiñano.. y largo etc.. no es como esta. esta si que es la autentica de tigres....
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    • Mejillón
    lavar convenientemente los mejillones verificando que estén bien cerrados, si esta abierto desecharl...
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    mejillón y concha y se reservan en un plato. se prepara una masa con 125 gr.. de harina, 1 decil...
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