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Quiero subir una foto de la receta: Coliflor gratinada
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INGREDIENTES: 4 tazas de ramitos de Coliflor 1 cda de manteca 2 cdas de Harina 400g de puré de tomates 150g de crema de leche 1 cdita de Tomillo seco 1cdita de orégano secos Sal y Pimienta negra a gusto 100g de queso parmesano rallado
MODO DE PREPARACIÓN: Precaliente el horno. Cueza la coliflor al vapor hasta que esté semicocida y reserve. Aparte en una cacerola grande, derrita la manteca a fuego bajo, agregue la harina y cocine, sin dejar de revolver, hasta que se integren incorpore el tomate, la crema de leche, el tomillo, sal y pimienta. Hierva a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que se espese. Retire del fuego y añada el queso y la coliflor. Enmanteque un molde para horno vuelque la mezcla en el molde, espolvoree el Queso rallado y gratine.
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