Recetas de Cremas pasteleras

La leche con la cáscara de limón y la canela se pone a hervir. Cuando rompe a hervir, se le añade el azucar, la harina y los huevos (que anteriormente se han mezclado). Esta mezcla se hace añadiendo los huevos uno a uno para que no se corten, se le añade un poco de leche de la que se ha hervido y que esté aún...

Sigue esta receta fácil paso a paso y descubre cómo preparar una delicioso salsa de naranja con Thermomix. Esta salsa es más que todo para postres pero si te atreves también la puedes combinar con algunas carnes... un toque gourmet para tus mejores platos que tendrás listo en menos de 15 minutos con ayuda...

Triturar el melocotón con su jugo en la Thermomix a velocidad 5-7-9 progresivamente, durante algunos segundos hasta que esté bien triturado. Verter en el vaso la leche condensada y los yogures y programar 2 minutos a velocidad 4 y sin temperatura. Echar en moldes individuales la crema de melocotón...

Primero se prepara el caramelo. Para ello, calienta el azúcar en una sartén antiadherente para evitar que se pegue y forme el caramelo adecuadamente. Cuando esté hecho, con un color oscuro, viértelo sobre una bandeja cubierta con papel de aluminio o vegetal para que se enfríe. Una vez frío y sólido, córtalo...

En esta receta de Thermomix aprenderás a preparar una deliciosa crema pastelera, ideal para rellenar bollos suizos, tartas, o el producto de repostería que más nos guste. Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra.

La crème brûlée es un postre de origen francés caracterizado por su suave textura y ligero aroma a vainilla. Elaborarlo en la Thermomix es muy sencillo, sigue estos pasos y prepara con RecetasGratis.net esta exquisita crema.

Lavar y pelar los membrillos, cortar en cuatro trozos y retirar las semillas, ir colocando los trozos de membrillo en un cuenco con agua y el zumo de los dos limones. Poner un cazo con agua a cocer. Cuando rompa el hervor añadir los trozos de membrillo y dejar a fuego medio, hasta que estén bien tiernos...

Si quieres darle un toque especial a tus postres, utiliza tu thermomix y aprende a preparar una deliciosa salsa de café. Las cremas de moka utilizadas para rellenar bizcochos y decorar tartas son muy famosas, si ya las has probado y si te gusta el sabor adulto que da el café a los postres, aprovecha...

La crema de moka puede resultar algo laboriosa de hacer pero si cuentas con un thermomix entre tus utensilios de cocina esta receta se convierte en una fácil y rápida de preparar. La crema de moka suele utilizarse para rellenar o decorar pasteles y bizcochos. Dale a tus tortas ese sabor adulto con esta delicia...

¿Tienes la Thermomix y todavía no sabes preparar merengue? Pues estás en el lugar adecuado porque en esta receta de RecetasGratis.net te damos las claves para hacerlo. Verás como se trata de un proceso muy, muy sencillo y rápido. No lo pienses más, prepara merengue con Thermomix y decora todas tus tartas...

Los suspiros son un postre muy original y fácil de hacer que nos permite gran variedad de presentaciones. Podemos presentar los suspiros rellenos de chocolate, vacíos o llenos de crema como haremos en nuestra receta. A continuación te explicamos como hacer suspiros al horno.