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Receta de Fideos de arroz y gambas

 
Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 15 enero 2016
Receta de Fideos de arroz y gambas

En esta oportunidad prepararemos una receta diferente, unos fideos de arroz con gambas y verduras. ¿Cansado de utilizar siempre la misma pasta? ¡Es hora de cambiar! Por ello, en RecetasGratis.net te ofrecemos recetas variadas, con mucho sabor y aroma. Sigue leyendo y aprende a preparar estos delicioso fideos de arroz con gambas.

4 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste medio, Salteado
Ingredientes:
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Pasos a seguir para hacer esta receta:
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El primer paso para realizar nuestra receta de fideos de arroz y gambas es prealistar los ingredientes. Los fideos de arroz los encontrarás en cualquier supermercado donde vendan productos típicos de otras cocinas, o tiendas especializadas.

Receta de Fideos de arroz y gambas - Paso 1
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Lleva una sartén a fuego medio, adiciona un poco de aceite de oliva y adiciona la cebolla blanca en plumas y la cebolla puerro. Saltea durante algunos minutos.

Receta de Fideos de arroz y gambas - Paso 2
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Adiciona los espárragos cocinados y mezcla muy bien con los ingredientes que se encuentran en la sartén. Agrega sal, pimienta negra y pasta de ajo al gusto para dar un toque de sabor.

Receta de Fideos de arroz y gambas - Paso 3
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Adiciona las gambas peladas y mezcla bien.

Receta de Fideos de arroz y gambas - Paso 4
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Si quieres, puedes añadir un poco de vino blanco para dar un toque especial a nuestra receta.

Receta de Fideos de arroz y gambas - Paso 5
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Adiciona los fideos de arroz a la sartén previamente hidratados en agua fría, mezcla bien con el resto de ingredientes para que podamos finalizar nuestra receta.

Receta de Fideos de arroz y gambas - Paso 6
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Añade la leche de coco y sigue mezclando.

Receta de Fideos de arroz y gambas - Paso 7
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Sirve la receta de fideos de arroz con gambas decorando con puntas de espárragos cocinadas, si deseas puedes añadir un poco de queso parmesano encima y listo. Y antes de servirlo, puedes preparar un aperitivo con una ensalada fresca, croquetas caseras o canapés. Si deseas más recetas de fideos y tienes algún comentario o inquietud, escríbenos. ¡Disfruta!

Receta de Fideos de arroz y gambas - Paso 8

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