Compartir

Receta de Salsa agridulce de tamarindo

Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 8 marzo 2016
Receta de Salsa agridulce de tamarindo

Sigue el paso a paso de este receta fácil y aprende a preparar una deliciosa salsa agridulce para carnes que realzará el sabor de tus platos favoritos. La salsa de tamarindo también la podrás utilizar para aderezar algunos platos de pescado y verduras.

1 comensal 30m Acompañamiento Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes:
También te puede interesar: Receta de Salsa agridulce de mango
Pasos a seguir para hacer esta receta:
1

Antes de realizar la salsa agridulce de tamarindo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Salsa agridulce de tamarindo - Paso 1
2

En una olla añadir la pulpa de tamarindo y la leche de coco, mezclar muy bien hasta obtener una consistencia homogénea. Cocinar a fuego medio durante unos minutos.

Receta de Salsa agridulce de tamarindo - Paso 2
3

Añadir el azúcar y mezclar hasta disolverla. Cocinar durante 20 minutos a fuego bajo hasta que reduzca la salsa de tamarindo y su consistencia sea un poco espesa.

Receta de Salsa agridulce de tamarindo - Paso 3
4

Es momento de licuar la salsa para carnes, esto ayudara a que quede completamente unificada ya que tiende a separarse un poco por la leche de coco. Rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Salsa agridulce de tamarindo - Paso 4
5

Esta salsa agridulce se puede utilizar para consumir con pescados, cerdo o con pollo. Te recomiendo probar la salsa de tamarindo con pollo a la plancha o con unos saquitos de verduras. Si quieres mas recetas de salsas, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Salsa agridulce de tamarindo - Paso 5

Si te ha gustado la receta de Salsa agridulce de tamarindo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Salsas para carnes y verduras.

Sube la foto de tu Receta de Salsa agridulce de tamarindo

Sube la foto de tu plato

Escribir comentario sobre Salsa agridulce de tamarindo

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido la receta?
1 comentario
Su valoración:
Alejandro Valencia
Especial para consumir con toda clase de carnes blanca

Receta de Salsa agridulce de tamarindo
1 de 6
Receta de Salsa agridulce de tamarindo

Volver arriba