Recetas vegetarianas

Ni huevos ni lácteos pero sin un bizocho casero esponjoso, suave y listo para comer y compartir con toda la familia. En RecetaGratis te enseñamos a cocinar un delicioso bizcocho sin huevos ni lactosa para que no te preocupes por nada y puedas consentirte sin pensar en consumir alimentos que te hacen daño. Dale...

Los wraps vegetarianos que comparto a continuación representan una comida completa si los acompañamos con una ensalada. Están elaborados con setas, apio, manzana y otros ingredientes que no puedes perderte si quieres descubrir el intenso sabor que estos rollitos pueden ofrecerte. Así mismo, al no contener...

Las coles de Bruselas al ajillo representan un plato que puede servirse tanto durante la cena, sin nada más, como en el almuerzo o la comida a modo de plato principal acompañadas de nuestra guarnición favorita. La ventaja que presenta esta receta de coles de Bruselas frente a otras es que se trata de...

Muchas veces las personas que no comen ningún alimento de origen animal no pueden comer ciertas preparaciones en las fechas más señaladas a causa de sus ingredientes pero, gracias a RecetasGratis vamos a aprender a hacer un roscón de Reyes vegano fácil para que todos puedan celebrar estas fiestas por...

El baba ganoush, baba ghanoush o baba ganush es una crema hecha a partir de puré de berenjena y otro condimentos típico de la cocina israelí, mediterránea pero sobre todo árabe. Esta pasta de berenjena se prepara normalmente con tahini (pasta de semillas de sésamo) y se suele comer con pan de pita. Por...

Hacer una crema de zanahoria de dieta no es nada difícil si echas un vistazo al paso a paso que hoy te enseña RecetasGratis porque con tan solo 30 minutos puedes tener un puré de zanahoria sin patata que no engorda listo. Tan solo necesitas zahorias, cebollas, leche de arroz, sal y poco tiempo para elaborar...

En México los tamales son de los platillos más tradicionales de la gastronomía nacional. Además, son especialmente populares cuando de posadas se habla, ya que su preparación no es muy laboriosa y los hay en una infinidad de sabores y estilos. Por ello, en esta ocasión, en RecetasGratis hemos decidido...

Utilizar productos de temporada siempre es garantía de calidad y buen precio, por ello en RecetasGratis te proponemos elaborar un delicioso plato de espaguetis con salsa de setas durante la época de recogida de este exquisito producto. No obstante, si prefieres prepararlo en otra época del año, también...

¿Sabes cómo hacer salsa pesto? En RecetasGratis te contamos todos los detalles para preparar una salsa pesto fácil con ingredientes frescos. Hemos elaborado una versión de la salsa pesto casero añadiendo nueces y otras hierbas como el perejil y el tomillo. Al mismo tiempo, el limón aporta un toque ácido y...

Una receta de pisto casero para acompañar con carnes, pescado o huevos. Si quieres que tus hijos coman verduras sin protestar, anímate a preparar este pisto con manzana, una receta súper saludable que puedes combinar con otros platos. Este guiso de verduras está elaborado con verduras frescas, tomate natural...

Te mostramos una quiche de verduras muy sencilla, con verduras saludables y sin lactosa. Para preparar esta quiche de verduras fácil solo necesitas el horno, huevos y las verduras que tengas por casa. En esta ocasión hemos utilizado masa de hojaldre porque es la que teníamos a mano, pero esta receta se suele...

Hacer un pan de banano nunca había sido tan sencillo, pero gracias a esta rica receta de RecetasGratis te enseñaremos los pasos que debes seguir para elaborar un delicioso pan de banano. Una receta casera que podrás disfrutar en cualquier ocasión, tanto para desayunar como para merendar, también podrás incluirla...

Aprende a usar tu Thermomix para crear recetas espectaculares como esta deliciosa crema de puerros casera. Esta crema, ideal para una cena ligera, la haremos con puerros, patata, zanahoria, caldo de verduras y leche desnatada para asegurarnos de que aporte mucha energía pero la menor cantidad de grasa posible. Sigue...

Risotto de calabaza y champiñones, una receta perfecta para los días de otoño con una mezcla de ingredientes muy original. El risotto es una técnica culinaria italiana que tiene su origen en el noroeste del país, concretamente en el Piamonte, donde tradicionalmente había abundancia de arroz. Cuando se...

Los tacos forman parte de la comida típica mexicana, aunque de acuerdo a cada región o estado se elaboran de una forma u otra, y es que hay muchas maneras de prepararlos y cada quien le da su toque personal. Los tacos son una forma muy extendida de comer, y se pueden servir como entremés o guisado principal,...

Si deseas una pasta liviana, alta en proteínas de alto valor biológico y fibra, esta receta es para ti. Se trata de unos ñoquis o malfatti de ricota y espinaca que puedes disfrutar incluso en un plan de descenso de peso. Además, si lo deseas, puedes reemplazar la espinaca por otros vegetales como acelga,...

En esta ocasión en RecetasGratis.net tenemos para ti una exquisita receta de una ensalada de betabel con manzana, la cual es deliciosa, con una increíble consistencia, fresca y además muy saludable, ya que el betabel, también llamada remolacha, es muy conocido por su alto contenido en hierro que ayuda...

Siendo de la tierra es normal que sienta predilección por las recetas andaluzas. En Andalucía siempre se han cocinado sopas sencillas con productos de la zona, como los ajos y las almendras. La escarola es un alimento muy rico en ácido fólico y además se emplea en muchas ensaladas como en la ensalada de escarola...

La mantequilla de maní o mantequilla de cacahuete es un producto generalmente caro e industrializado, ¡pero se puede preparar en casa de una manera extremadamente simple! ¿No me creéis? Pues ¡mirad esta receta de mantequilla de maní sin azúcar que os ofrece RecetasGratis.net y comprobadlo por vosotros...

No siempre es fácil cocinar verdura para niños porque puede haber ingredientes que no sean tan atractivos para los más pequeños. Sin embargo, la patata es un alimento que suele gustar a todo el mundo y aporta gran cantidad energía. Las recetas con brócoli combinadas con patata pueden tener un resultado...

Las berenjenas rellenas son más fáciles de lo que parecen. Quizás la mayor dificultad está en sacar la carne sin que se rompa la piel, pero el resto de la técnica es bien sencilla. El plato de berenjenas rellenas de verduras y aceitunas que hemos preparado en RecetasGratis es una receta vegetariana...

¿Estás buscando una receta dulce con batatas? ¡Tenemos tu plato perfecto! En RecetasGratis.net hemos elaborado batatas asadas con un sirope dulce acompañado de frutos secos típicos de otoño. Si quieres puedes variar los frutos secos y añadir almendras o avellanas. Las batatas o boniatos, como se les...

Si quieres cocinar una receta gourmet para el almuerzo, en RecetasGratis.net te proponemos estos delicioso espaguetis con frutos secos. Además de ser una receta para deportistas por su gran aporte de nutrientes e hidratos de carbono, esta pasta con frutos secos es un plato diferente con sabores muy bien...

Nunca había sido tan fácil preparar la receta de ñoquis de calabaza caseros gracias a este paso a paso que RecetasGratis pone a tu disposición para elaborarlos para toda la familia. A diferencia de los clásicos, estos son sin patata, pero quedan igual de buenos y mantienen su típica textura con esta hortaliza...

La lasaña casera es un platillo muy versátil y que puede prepararse de muchísimas maneras y estilos, con una gran variedad de ingredientes, y no necesariamente necesita la pasta para poder llamarse lasaña, como en esta receta de lasaña de acelga y queso donde tenemos la oportunidad de utilizar nuestra...

Las galletas marineras, también conocidas como galletas marinas, son un tipo de galleta salada elaborada a base de harina, manteca, sal y agua, no contienen ingredientes difíciles de encontrar ni excesivamente costosos. Su nombre se debe precisamente a su origen, puesto que se originó con la finalidad de...

¡Hola amigos! hoy les traigo una nueva receta, crema de papas y zanahorias, super fácil de hacer y muy versátil ya que puedes usarla como una platillo principal, como entrada o bien como un dip ya que puedes guardarla en tu refrigerador y comerla fría. Además, esta sopa de papas es muy nutritiva y deliciosa,...

Las recetas de pasta nos pueden sacar de muchos apuros y además, tienen infinidad de posibilidades. La pasta con verduras que hemos preparado se puede combinar con las verduras que más te gusten junto con el aderezo especial de salsa de soja. En RecetasGratis.net te enseñamos cómo preparar espaguetis...

¿Que te parecen una deliciosas empanadas caseras? Las empanadas son un platillo súper versátil y prácticas ya que pueden ser preparadas en mil formas, con miles de distintos ingredientes, y existen en de muchos estilos dependiendo de la región o del país que las prepare. En RecetasGratis.net, podrás encontrar...

En esta ocasión hemos elaborado un batido energético con aguacate, plátano, espinacas, leche y otros ingredientes. Si no puedes/quieres tomar leche animal, puedes sustituirla por leche de avena o cualquier otro tipo de leche vegetal. Los deportistas son muy aficionados a los batidos de proteína y en...

¿Te apetece cocinar un coulis casero? El coulis viene del francés, se trata de un concentrado de determinados alimentos como fruta o verdura. Para conocer cómo hacer coulis de frutas, en RecetasGratis.net hemos preparado esta confitura a base de ciruelas negras y azúcar moreno, ideal para postres y para platos...

Los postres de yogur con frutas son una forma muy sana de disfrutar de un sabor dulce después de las comidas sin añadir grasas a nuestra dieta. Del mismo modo, los postres con yogur, ayudan a saciar nuestro apetito y se pueden tomar también a la hora del desayuno. En RecetasGratis.net te presentamos una...

Espinacas y queso, solo pensarlo ya se me hace agua la boca y si pienso en queso, nada mejor que una pizza, así que ya está... mi receta perfecta para hoy es pizza de espinacas y queso. Si quieres disfrutar de una pizza sin tomate, sencilla y muy rica, esta receta de pizza con espinacas frescas te gustará...

Aprende a preparar una rica crema de verduras en olla rápida, una receta con la que no perderás tiempo y que te ayudará a mantener la línea porque se trata de un plato sano y ligero. Además, la crema de calabacín y zanahoria que te enseñamos en RecetasGratis.net también lleva un par de quesitos desnatados,...

Las tartaletas o tartas saladas con una delicia, pero da la impresión de que sean recetas complicadas o de esas que llevan mucho tiempo de preparación pero con esta receta fácil que comparte Cona Cona, verás lo fácil que es preparar un rico plato vegetariano lleno de sabor. Aprende cómo hacer una tarta salada...

¿Te gustan las recetas vegetarianas? Si eres fan de la comida saludable y quieres aprender cómo preparar judías verdes , no te pierdas el plato de judías verdes con tomate y huevo que te proponemos en RecetasGratis. Hay multitud de recetas con judías verdes y hemos querido elaborar una con salsa de tomate...

Hoy os traigo un plato sencillo pero muy rico y que encanta a las personas que le encante la pasta y las verduras como a mi. La pasta con pisto de verduras y queso es muy sencilla de hacer. Sigue paso a paso la receta que comparte Virxinia Crego Pazos y descubre una nueva manera de combinar tu pasta favorita...

La receta de salmorejo es un plato andaluz típico que se prepara originalmente con tomates, ajo, pan, vinagre y aceite de oliva. En esta ocasión, hemos preparado un salmorejo sin gluten, quitando el pan de la receta y sustituyéndolo por patata cocida. Este salmorejo sin pan tiene todo el sabor del plato tradicional...

Esta receta de arroz con verduras y queso es solo una idea, se puede hacer al gusto de cada uno añadiendo otros ingredientes. Marta Camps comparte su receta de arroz con brócoli, un plato delicioso y perfecto para que salgas de la rutina a la hora de cocinar arroz. Además, lo mejor de esta receta fácil de...

¿Quieres hacer una sopa de cebolla casera pero no sabes cómo? Pues en RecetasGrtais.net tenemos las mejores recetas de sopa de cebolla sencillas, cómo por ejemplo esta de sopa de cebolla con queso parmesano, una versión estupenda de esta sopa tan popular. Sigue leyendo los pasos y prepárate a disfrutar de...

La tortilla de champiñones que comparto en RecetasGratis.net resulta una opción perfecta para aquellos días en los que no sabemos qué cocinar para cenar. Se trata de una preparación llena de sabor, baja en calorías y rápida, puesto que podemos tenerla lista en menos de 10 minutos. Los champiñones están...

¿Buscas recetas de verano sencillas y saludables? En RecetasGratis.net tenemos la clave para disfrutar de las mejores ensaladas de verano: ingredientes frescos, naturales y sin cocción. La ensalada de pasta integral con verduras que hemos elaborado es un plato completo, cuenta con vitaminas, antioxidantes y mucha...

Si piensas que un platillo tiene que llevar como ingrediente principal algún tipo de carne para ser delicioso, ¡estás equivocado! Hoy en RecetasGratis.net te presentamos unas prácticas, deliciosas y nutritivas brochetas vegetarianas con salsa de soja ideales para cualquier ocasión, las cuales puedes ofrecer como aperitivo...

¿Quién no conoce el tradicional pozole mexicano? Realizado a base de grano de maíz cacahuazintle, de un delicioso caldo que puede ser blanco o rojo, dependiendo si se le agrega chile o no, y que además puede contener carne de cerdo o carne de pollo. En RecetasGratis.net te presentamos un no menos delicioso...

La lasaña es un plato de origen griego/italiano que consta de láminas de pasta rellenas, en ocasiones con carne, vegetales o combinación de ambos. Además, se presentan bañabas en una salsa de tomate o bechamel y gratinadas con queso, toda una delicia de plato, atractivo y muy apreciado en diferentes...

El pastel azteca es un platillo muy similar a la típica lasaña italiana, pero adaptado a la gastronomía Mexicana que tiene fuertes raíces en base al maíz. En esta ocasión en RecetasGratis.net te presentamos este delicioso platillo pero en su estilo vegetariano, lleno de exquisitas verduras que ademas...

En RecetasGratis.net nos encanta la comida casera y, por ello, siempre intentamos elaborar nosotros mismos cada componente de la receta. Así pues, en esta oportunidad hemos decidido elaborar unos deliciosos raviolis con queso y salsa pesto, enseñando a hacer con nuestras propias manos la pasta rellena. Este...

La tortilla de patatas es una de esas recetas que no tienen término medio. Para muchos, resulta un plato imposible, con una gran dificultad: darle la vuelta al cocinarla. Para otros, se trata de una de las recetas más fáciles que hay y económicas. Pero en lo que todos coinciden es en que está deliciosa,...

Las cremas de verduras son una opción ideal para la hora de la cena o como primer plato en una dieta saludable. En RecetasGratis hemos preparado una crema de calabacín y puerro sin apenas grasas y muy recomendable para adelgazar. Siempre tienes la posibilidad de agregar más ingredientes a esta sopa, pero...

Te presentamos una tarta de verduras, exactamente un pastel de brócoli light, perfecto para cualquier cena o como entrante. Asimismo, la tarta de brócoli y queso crema light es una auténtica delicia que combina un súper alimento como es el brócoli con la cremosidad del queso y la textura crujiente del...