Compartir
Compartir en:

Receta de Donas rellenas de crema pastelera

Receta de Donas rellenas de crema pastelera

Las donas, también conocidas como rosquillas, son un pan dulce frito que suele comerse como desayuno o merienda. Hoy en día es tan grande la demanda de este bollo que podemos encontrarlo de múltiples sabores, cubierto e, incluso, relleno.

¿Cuántas veces las has comido en pastelerías y te has preguntado cómo hacer donas rellenas de crema pastelera? Pues, ¡tenemos la respuesta! En RecetasGratis te ofrecemos un sencillo paso a paso para elaborar tus propias rosquillas rellenas, ¿te animas? Si la respuesta es sí, sigue leyendo y descubre la receta de donas rellenas de crema pastelera, ¡te encantará!

Ingredientes para 12 raciones de Donas rellenas de crema pastelera:
  • Masa
  • Relleno
También te puede interesar: Receta de Donas caseras
Instrucciones | 45 minutos
1

Empezaremos a preparar la masa de las donas caseras calentando la leche hasta que esté tibia, luego mézclala con la levadura. Para más detalles, no te pierdas nuestra receta de masa para donas.

2

Añade el aceite y el azúcar y mezcla bien todo. Cuando los ingredientes se hayan integrado por completo agrega la harina y la sal, y sigue mezclando para continuar con la elaboración de las donas rellenas.

3

Usa la batidora por 10 minutos a velocidad media y vacía la mezcla en una fuente engrasada. Tápala con un paño y deja reposar por 45 minutos aproximadamente, hasta que doble su tamaño y puedas dar forma a las rosquillas.

4

Despliega la masa sobre una superficie enharinada y estírala. Dale forma con las manos y córtala en porciones del tamaño que quieres que sean tus donas rellenas de crema pastelera. Luego, fríelas en aceite muy caliente por pocos minutos. Deben dorarse por ambos lados. Cabe destacar que nosotros no hemos realizado ningún agujero en el centro, pero si lo prefieres puedes hacerlo.

5

Ahora prepara el relleno de crema pastelera para donas. Primero, bate los huevos en un recipiente, agrega el almidón y el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave, integra bien todos los ingredientes y agrega por último la leche tibia. para más detalles, no te pierdas nuestra receta de crema pastelera con fotos en cada paso.

6

Lleva la mezcla al fuego y remueve de forma constante. Mantén la llama a un nivel medio y cuando la preparación espese retírala y sigue revolviendo por unos minutos más.

7

Por último, integra la mantequilla y la vainilla a la mezcla y continúa removiendo. Deja reposar la mezcla y luego utiliza una manga para rellenar las donas. Puedes espolvorear azúcar glass por encima o hacerles una cubierta de chocolate. Recuerda que puedes variar el relleno a tu gusto, puedes usar dulce de leche, mermeladas u otros. ¡Disfruta de las donas rellenas de crema pastelera y no olvides dejar tu comentario!

Si te ha gustado la receta de Donas rellenas de crema pastelera, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Bollería.

Información adicional
  • Coste: Barato
  • Picante: Nada picante
  • Para: Merienda
  • Cocción: Al horno

Sube la foto de tu Receta de Donas rellenas de crema pastelera

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (49)

Escribir comentario sobre Donas rellenas de crema pastelera

Añade una imagen
Haz clic para adjuntar una foto relacionada con tu comentario
¿Qué te ha parecido el artículo?
49 comentarios
Su valoración:
MARIA ISABEL
Paula, la levadura seca se hidrata con la leche y el azúcar y al realizar la preparación termina hidratada con todo el elemento liquido, tal vez no le diste el tiempo de leudar.
Su valoración:
paola
Prometo hacerla ! Se ve facil.
Su valoración:
Paula García
MALÍSIMA!! La levadura que se necesita para que aumenté de volumen es levadura fresca no en polvo, eso ya nos estropeó toda la receta, he tenido que tirar todos los """""donuts"""" a la basura, una pena!
Su valoración:
teresa
espectacular ejecutare la informacion
Su valoración:
Sandra
Hice los donaut fritos me encanto los primeros casi se me queman pero después pude graduar el calor ni muy caliente ni muy frío me encanto gracias por esas recetas lo mismo la torta de zanahoria
Su valoración:
Jennipher Castellanos
Muy buena receta me quedaron fantásticas
Su valoración:
Julio Ortiz
Muy buena receta y facil de hacer
Su valoración:
Arce Treviño
Es fácil de preparar me gustaría que me enviará receta de betún, churros, bosques y donas para emprender mi negocio en casa gracias
Su valoración:
Sebastian
Muy RICA!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Su valoración:
marimurillopasten
Riquisimas y muy faciles de prepararlas, grcias

Receta de Donas rellenas de crema pastelera
Receta de Donas rellenas de crema pastelera