Recetas de Carne
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2h 30m
Plato principal
Si quieres disfrutar de una receta peruana fácil, rápida de hacer y muy sabrosa échale un vistazo a esta receta de carne al sillao peruano con choclo y arroz blanco para degustar como plato principal en cualquier ocasión. Se trata de un guiso de carne molida al sillao con choclo peruano muy sencillo y...
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45m
Plato principal
La carne mechada o desmechada es una preparación a base de carne deshebrada, muy utilizada en la gastronomía de España y los países americanos. Esta receta de carne vegana de setas que simula esta preparación que traigo a RecetasGratis es especial, puesto que no lleva ningún ingrediente de origen animal.
He...
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1h 30m
Plato principal
La morcilla es un embutido que se elabora a base de sangre animal coagulada y cocida y es uno de los alimentos que más rechazo produce entre los veganos y vegetarianos. Esta receta de morcilla vegana que comparto en RecetasGratis te va a sorprender, porque no contiene ningún ingrediente de origen animal...
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1h 30m
Plato principal
Las albóndigas con setas son un plato muy bueno que gusta mucho a toda la familia porque son una de esas preparaciones de siempre, que no faltan en el recetario de ninguna casa.
Además, estas albóndigas de carne con setas son un plato muy socorrido, ya que lo podemos preparar hasta un día de fiestas y con...
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45m
Plato principal
¿Alguien puede resistirse a una carne en salsa en olla express súper tierna, melosa, jugos y sabrosa? Pues si tú tampoco puedes no te pierdas esta receta de peceto en salsa tan fácil y rápida que te enseñamos a preparar paso a paso en RecetasGratis con algunos condimentos diferentes a los que estamos...
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1h 30m
Plato principal
Consigue este riquísimo costillar al horno adobado con especias morunas, aceite, sal y un toque de reducción de Pedro Ximénez de una manera fácil y práctica gracias al paso a paso que te mostramos en RecetasGratis.
Si no sabes cómo hacer un costillar adobado al horno tan solo revisa esta receta y lo...
Especial Navidad
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2h 30m
Plato principal
Aprende cómo hacer lomo de cerdo en escabeche de manera fácil y práctica gracias a este receta paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis. Se trata de un lomo en escabeche en olla express súper sabroso y sencillo de elaborar que es perfecto como plato principal para degustar en cualquier fecha señalada...
Especial Navidad
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1h 30m
Plato principal
Esta vez os propongo un rollo de carne con hojaldre ideal para preparar estas fiestas, porque para una comida o cena especial es un plato genial, muy bueno y sencillo de preparar.
Este rollo de pastel de carne con hojaldre es muy fácil de elaborar ya que solo lleva carne, taquitos de bacon para dar sabor...
Especial Navidad
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1h 30m
Plato principal
Esta vez comparto con vosotr@s y RecetasGratis esta receta de fricandó de cerdo. Aunque la receta tradicional es de ternera, es un plato que lo podemos hacer con la carne que más nos guste.
Esta receta no falta en mi casa en estas fechas de Navidad ya que es un plato que podemos preparar un día antes...
Especial Navidad
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1h 30m
Plato principal
Si quieres triunfar en la mesa de Navidad con tus invitados no puede faltar este maravilloso solomillo relleno con manzana y ciruelas en salsa de pasas y castañas que, aunque necesita tu tiempo de elaboración, no es tan difícil de hacer como parece y el resultado es espectacular. Sigue leyendo el paso...
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1h 30m
Plato principal
Carrilleras de cerdo al horno, una deliciosa y perfecta carne para preparar una comida especial, en reuniones familiares o con amigos. Un plato para triunfar porque es sencillo de preparar ya que el horno se ocupa de hacerlo y además está riquísimo. Preparar platos al horno es estupendo porque son más ligeros...
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1h 30m
Plato principal
No te pierdas esta paletilla de cerdo en salsa que ha compartido Marques desde la app de RecetasGratis en esta ocasión para que todos podamos conseguir este plato tan sabroso. Puedes utilizar otro tipo de carne en vez de la de cerdo si lo prefieres pero esta es la más económica y por ella la que sale...
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45m
Plato principal
Estas vez os propongo una deliciosa receta de ossobuco en olla rápida, una carne muy jugosa que queda muy tierna y preparada en poco tiempo.
El ossobuco de ternera es una carne muy gustosa, pero al ser trozos grandes y gruesos necesitan mucha cocción, por eso se hace mejor el ossobuco en olla a presión....
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1h 30m
Plato principal
El estofado de ternera es una de esas recetas que pasan de generación en generación. Sin embargo, cabe la posibilidad de haber olvidado la receta de la abuela y, por ello, es habitual que nos preguntemos cómo hacer estofado de carne fácil, rápido y delicioso. Pues bien, en RecetasGratis compartimos el paso...
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45m
Plato principal
Si quieres aprender esta receta de albóndigas italianas en salsa de tomate échale un vistazo al paso a paso que Chispa ha compartido desde la app de RecetasGratis y conseguirás unas auténticas albóndigas italianas para chuparse los dedos. Verás so tiernas, jugosas y sabrosas que están junto con la salsa...
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30m
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¿Qué se pone primero la carne o las verduras? Como comprobarás en esta receta que nos ha compartido Jessicaloyola desde la app de RecetasGratis, se saltea la carne primero y después los vegetales. Sigue leyendo los ingredientes y los pasos y verás qué fácilmente puedes elaborar esta receta de carne con verduras...
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30m
Plato principal
Si no sabes cómo preparar chuletas ahumadas en Coca-Cola no te pierdas este paso a paso que nos trae Claus desde la app de RecetasGratis. Se trata de una receta especialmente sabrosa gracias al sabor de la Coca-Cola. También puedes utilizar un refresco de cola sin marca que te guste, no hay problema....
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1h 30m
Plato principal
¡Estas hamburguesas de algas son totalmente veganas y saben a mar! Están elaboradas a base de gluten de trigo (seitán) y tofu utilizando las algas y el aceite de sésamo como los ingredientes principales que aportan el característico sabor a pescado a las hamburguesas. Contienen una elevada cantidad de...
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30m
Plato principal
Ternera salteada con verduras y soja, un plato sencillo que podemos preparar en muy poco tiempo, sin complicarnos mucho y que queda muy bueno. Una deliciosa manera de comer verduras con mucho sabor al estilo oriental.
Aprende con RecetasGratis a preparar este plato de ternera salteada al estilo chino...
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1h 30m
Plato principal
Albóndigas de carne rellenas de huevo, diferentes y deliciosas, ya que van rellenas de un huevo cocido de codorniz y fritas, ¡son ideales para los niños!
Para que tenga más sabor la carne se aliña, obteniendo como resultado unas albóndigas que quedan muy buenas. Nos valen como plato acompañado de una...
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2h 30m
Plato principal
La carne vegetal es una opción saludable y sin colesterol preparada a base de ingredientes de origen vegetal, perfecta para sustituir las proteínas animales en tu dieta. Este rollo de carne vegano es ideal para cualquier celebración especial o simplemente para tus almuerzos y cenas saludables. Para crear una...
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30m
Plato principal
Esta receta de seitán encebollado es perfecta para las personas que se están iniciando en el veganismo o vegetarianismo y quieren aprender a cocinar los sustitutos vegetales de la carne de forma rápida y sencilla. El seitán es un producto elaborado a base de gluten de trigo, es muy rico en proteínas...
Dificultad media
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1h 30m
Plato principal
Este rollo salado es una receta vegana que imita un rollo de pollo, puesto que su ingrediente principal es la yuba, también conocida como la piel de tofu, que se utiliza en la cocina vegana y vegetariana para sustituir el pollo. Aparte de yuba, el rollo está relleno de champiñones, berenjena, aceitunas,...
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45m
Plato principal
Las salchichas frescas con cebolla y vino blanco que traigo a RecetasGratis sonuna receta sencilla que se prepara con poco ingredientes y es rápida de preparar. Es un plato muy sencillo y queda con una salsita muy buena, por eso es importante que las salchichas sean frescas y buenas y el vino blanco...
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1h 30m
Plato principal
La receta de pastel de carne relleno de jamón y queso que compartimos en RecetasGratis guarda algunos secretos que nos ayudan a potenciar el sabor y la textura de este delicioso plato. Así, aunque son opcionales, recomendamos seguir las instrucciones para obtener un rollo de carne de jamón y queso igual...
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30m
Plato principal
Los rollitos de lomo y queso son sencillos de preparar y suelen gustar a todo el mundo, aunque es cierto que los más pequeños disfrutan muchísimo con esta receta. Estos rollitos de queso quedan tiernos y muy jugosos.
Son ideales para prepararlos en una cena, acompañados de unas patatas fritas o de unas patatas...
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1h 30m
El pastel de pastor también conocido como Shepherd's pie es un plato tradicional de la cocina británica. Consiste en una capa de carne de cordero molida recubierta con puré de patatas. Existen otras variaciones con ternera, pescado y también una versión vegetariana en la que se pueden utilizar legumbres y...
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45m
Plato principal
Esta receta de albóndigas de carne molida al horno es ideal para aquellos que buscan una preparación fácil y rápida de albóndigas caseras para no tener que comprarlas ya hechas, y encima, al no estar fritas en aceite, estas albóndigas de carne picada al horno son mucho menos calóricas y saludables. Para...
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30m
Plato principal
Un plato sencillo pero sabroso, así es la receta de solomillo de cerdo al coñac. Sin duda, una forma diferente de cocinar esta carne tan jugosa, potenciando su sabor y haciendo que se deshaga en la boca. Quédate en RecetasGratis y aprende cómo hacer solomillo de cerdo en salsa de coñac paso a paso.
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4
45m
Plato principal
En esta ocasión traigo a RecetasGratis una receta vegana de albóndigas de seitán en salsa sencilla que está repleta de proteínas de origen vegetal provenientes del gluten de trigo y los garbanzos, por tanto, es una opción estupenda para los deportistas y personas que quieren cuidarse. Se trata de unas albóndigas...
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1h 30m
Plato principal
Una plato tradicional también puede ser vegano y esta vez traigo una receta de un guiso de carne vegetal para demostrarlo a RecetasGratis. Es como un guiso tradicional de carne y patatas con una rica salsa de verduras. Pero he sustituto la carne por una vegetal a base proteína de soja, aunque también...
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45m
Plato principal
Las albóndigas caseras son un clásico que acaban pasando de generación en generación, deleitando a todos aquellos que las comen. En general, acostumbra a ser uno de los platos favoritos de los niños y, por supuesto, de los adultos, por su sabor y textura. En esta ocasión, maryanapolo nos enseña su receta...
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30m
Plato principal
La calabaza es una hortaliza muy versátil, puesto que se puede utilizar para preparar cientos de platos dulces y salados. Las albóndigas de calabaza es una de las recetas que debes probar, porque es saludable, muy fácil de hacer y queda deliciosa. Para sustituir el huevo en esta receta vamos a utilizar...
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45m
Los callos son un plato muy típico de la cocina madrileña que tradicionalmente se prepara con tripas de vaca. Esta versión de callos es totalmente vegana, es decir, no contiene ningún ingrediente de origen animal y te va a sorprender lo parecido que es el sabor y la textura de estos callos veganos. Para sustituir...
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45m
Plato principal
Si siempre has querido saber cómo hacer solomillo de cerdo envuelto en hojaldre al horno, nuestro amigo mgonzdur nos enseña el paso a paso en RecetasGratis. Con su receta, obtendremos un solomillo con hojaldre y bacon espectacular, perfecto para sorprender a nuestros invitados en cualquier época del año....
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Dificultad media
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2h 30m
Plato principal
Las manitas son una parte del cerdo que muchas personas no utilizan para preparar recetas, sin embargo, resultan muy sabrosas y jugosas. Por ello, nuestra amiga amada_sin_n nos enseña a cocinar unas deliciosas manitas de cerdo guisadas siguiendo la receta tradicional de la abuela. No dejes de leer y...
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45m
Plato principal
Unas ricas albóndigas caseras son siempre una buena opción para tus almuerzos y cenas, y mucho mejor si también son saludables. Estas albóndigas de brócoli veganas que comparto con RecetasGratis están elaboradas sin ningún ingrediente de origen animal y su base consiste en una mezcla de brócoli, quinoa y...
Dificultad alta
Dificultad alta
6
2h 30m
Plato principal
Esta receta de carne vegetal rellena es una excelente opción para una cena, un almuerzo de domingo en familia o incluso para una ocación más especial, como una cena navideña. Es una receta un poco trabajosa, pero merece la pena por su exquisito sabor y lo vistoso que queda el plato en la mesa. Vamos...
Dificultad media
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30m
Plato principal
Me encanta probar nuevas recetas, últimamente estoy probando varias recetas de coliflor. Preparada de la manera correcta su sabor puede resultar muy similar al de la carne de vaca, por eso es ideal para los vegetarianos o todas aquellas personas que quieran probar cosas diferentes y les gusten las bolitas...
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45m
Plato principal
El charquicán es uno de los platos más tradicionales de la cocina de Chile, junto con otras elaboraciones como la carbonada chilena o el tomaticán chileno. Se elabora a base de carne molida y vegetales guisades, todo ello condimentado y servido con un huevo frito encima. Si siempre has querido prepararlo para...
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Dificultad media
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2h 30m
Sigo trayendo a RecetasGratis recetas de sustitutos saludables de carne y embutidos veganos a base de ingredientes de origen vegetal para las personas que quieren cuidarse y reducir el consumo de carne. Esta receta que comparto a RecetasGratis de carne de gluten de trigo y trigo sarraceno es un tipo de...
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1h 30m
Plato principal
Vamos a preparar unas costillas de cerdo con patatas adobadas y preparadas al horno, una receta sencilla y con mucho sabor que comparto con RecetasGratis. Un plato que gustará a todos, ya que los sabores de todas las especias hace que quede un plato de costillas adobadas con patatas al horno muy bueno,...
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30m
Entrante
La receta de morcilla con manzana y piñones que amada_sin_n comparte en RecetasGratis es toda una explosión de sabores para el paladar, porque mezcla la intensidad de la morcilla con la acidez de la manzana y el característico sabor de la cebolla. Sin duda, es un entrante perfecto para cuando tenemos invitados...
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30m
Plato principal
Las albóndigas con tomate son otro gran clásico de mi madre. En casa siempre las comíamos así. Hasta bien mayor nunca las probé de otra manera porque, ¿pa'qué?, si estaban de escándalo y las comíamos tan bien. Mi madre no se complicaba. Si tienes una receta perfecta que devoran tu niños, ¿para qué la vas...
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6
3h
Acompañamiento
Esta receta de carne vegetal de trigo simula la ternera y está compuesta por judías negras, gluten de trigo, remolacha para el color y los champiñones para el sabor. Este tipo de "carne" vegetal, más conocida como seitán, es perfecta para los vegetarianos y veganos, o personas que quieren reducir el consumo de...
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
El mijo y la quinoa no son lo mismo pero sí son 2 cereales llenos de nutrientes, minerales y vitaminas. Aportan muchos beneficios a nuestra salud, no contienen gluten, por tanto, son muy fáciles de digerir y poseen un alto contenido proteico, por tanto, son una opción muy recomendada para los deportistas.
Son...
Dificultad baja
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45m
Plato principal
En esta ocasión vamos a preparar unas deliciosas costillas en salsa con vino blanco, un rico plato sencillo de preparar y muy rápido, ideal para acompañar con unas patatas. Además, se trata de un plato que puedes preparar con antelación.
Las costillas de cerdo son muy sabrosas, por eso se pueden hacer...
Dificultad baja
Dificultad baja
3
30m
Plato principal
¿Quién dijo que preparar un plato sofisticado necesita decenas de ingredientes y un montón de tiempo en la cocina? No siempre tiene que ser así, y en RecetasGratis te mostramos cómo hacer solomillo de cerdo con bacon al horno, en poco tiempo y con pocos ingredientes. Es cierto: con solo 4 ingredientes,...
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Dificultad baja
4
45m
Plato principal
No hay nada mejor que unas albóndigas caseras en salsa como estas que vamos a preparar. ¡La salsa al pimentón es sencilla y exquisita! Las albóndigas son nutritivas, económicas y fáciles de hacer, y ofrecen una gran variedad al menú de todos los días y con sabores deliciosos. Estas albóndigas en salsa de pimentón...
Dificultad baja
2
1h 30m
Plato principal
Cuando llega el buen tiempo comienza la época de las barbacoas. Sin embargo de estas costillas al horno en barbacoa fácil podemos disfrutar en cualquier momento del año ya que se hacen en el horno pero no tienen nada que envidiar a las que se preparan en la parrilla. La receta es muy sencilla, no tenemos...
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