Recetas de Carne

En esta oportunidad, en RecetasGratis te traemos una receta de longanizas al vino, una preparación muy socorrida que por su facilidad, puede solucionar cualquier comida en un momento. Es rápida de preparar y es un plato riquísimo que puede acompañarse con patatas, arroz blanco y otros acompañamientos. En...

El solomillo es uno de los cortes más jugosos del lomo, por ello es habitual buscar recetas con él en ocasiones especiales como Navidad, Fin de Año u otras fechas señaladas. Este tipo de carne combina a la perfección con todo tipo de frutas, tales como naranja, limón, piña, manzana o pera, sin embargo,...

¿Existe una receta que sea completa, nutritiva, que sepa a hogar y que no sea muy difícil de hacer? Nada más hogareño y delicioso que esta receta de guiso de albóndigas. Con una salsa rica, espesa y llena de sabor, tendrás un plato fácil de hacer que te hará sentir todo el calor del hogar. ¡Quedarás súper...

Carcamusas toledanas, un plato de carne guisada acompañada de bastante tomate y con un punto picante. Es uno de los platos más típicos de Toledo, por lo que es común encontrarlo en los bares como tapa. En general, acostumbra a servirse en una cazuela de barro y se puede acompañar con unas patatas. La salsa...

Las fricandelas o Frikandellen son unas hamburguesas de origen alemán que se preparan con una mezcla de carne de cerdo y carne de ternera. Son muy especiadas y deliciosas, razón por la cual la receta se han extendido hacia otros países. En Holanda y Bélgica, por ejemplo, las llaman frikandel, aunque son...

Carrilleras de ternera en salsa, un plato fácil de hacer y muy sabroso, perfecto para sorprender a nuestros invitados o para disfrutar de una comida en familia. La carrillera es un tipo de carne que se caracteriza por ser muy tierna, gustosa y gelatinosa, lo que la convierte en un producto perfecto para...

Para preparar esta receta de solomillo de cerdo a la pimienta, hemos utilizado una salsa clásica que es perfecta para acompañar todo tipo de carnes, además de que es fácil de hacer y está increíble de sabor. Si te gusta la pimienta, esta receta te va a encantar, solo tendrás que decidir qué tanta pimienta...

Las albóndigas con patatas son un guiso casero fácil, rápido de hacer y muy económico. Es ideal como plato principal para toda la familia, especialmente para los más pequeños, pues las albóndigas suelen ser uno de sus platos favoritos. Puedes disfrutarlo solo o acompañarlo con arroz, espaguetis, guisantes o alguna...

Albóndigas con puré de patatas, un plato casero típico de nuestras abuelas. Si te preguntas cómo hacer albóndigas con carne picada, en esta receta aprenderás a prepararlas con ternera y cerdo y a servirlas con un saludable puré. Además, haremos una salsa muy sencilla pero muy sabrosa para elaborar un...

Las chuletas de cordero al horno son una deliciosa receta de costillas que, al prepararse al horno, quedan jugosas y tiernas. Además, si las acompañamos de patatas, no habrá comensal que no quede satisfecho y deleitado. Cocinar al horno es una forma muy saludable y cómoda de preparar nuestras comidas....

Las costillas de cerdo adobadas son un plato lleno de sabor, pues tienen un adobo que, aunque sencillo, hará que las costillas queden ricas y jugosas. Este plato es ideal para toda la familia, pues es difícil no acertar con unas costillas bien hechas y marinadas. Puedes consumirlas durante la comida...

Lomo en salsa de ciruelas, una receta sencilla y rápida de hacer. Sin duda, este es un plato estupendo para preparar en ocasiones especiales y lucirnos en aniversarios, en Navidad o en Acción de Gracias. El lomo es una carne magra muy jugosa e ideal para servir acompañada de salsas, arroz o patatas....

El solomillo de ternera a la plancha es un plato sencillo que, al menos en apariencia, no pareciera tener mucha dificultad. Sin embargo, para que la carne quede tierna y jugosa, es indispensable cocinarla a un punto perfecto, pues si se pasa de cocción, la textura y el sabor cambiarán y ya no sabrá igual....

Carrilleras de ternera al vino tinto, un guiso de carne con una salsa sencilla pero riquísima. Un plato fácil de preparar pero con un resultado lleno de aroma y con todo el sabor tradicional de un guiso de carne. No siempre es posible conseguir carrilleras en la carnicería, por lo que cabe la posibilidad...

El lomo relleno al horno es un plato perfecto para preparar en días especiales de reuniones familiares o en la Navidad. Además, es muy sencillo de hacer y si tienes la compañía de tu familia y amigos, todo será más fácil y divertido. El relleno de esta receta de lomo de cerdo relleno para Navidad se puede...

Costillas de cerdo a la riojana, una receta tradicional de la Rioja muy sencilla de preparar. Este plato es económico y delicioso al mismo, ya que recoge todo el sabor de la tierra al mezclar la carne con las verduras.El resultado es una carne tierna y jugosa, y una salsa realmente espectacular. Podemos...

¿De qué está hecha la carne de kebab? Esta es una de las preguntas más frecuentes, puesto que la carne de kebab siempre ha suscitado múltiples dudas entre las personas que la consumen y las que no. Las carnes más utilizadas para su elaboración son las de ternera, cordero y pollo, aunque también podemos...

Las hamburguesas de soja son una receta vegana clásica y, tal vez, una de las más preparadas entre las personas que no consumen productos de origen animal. Estas hamburguesas se elaboran a base de la proteína de soja texturizada, un producto muy rico en proteínas de origen vegetal y una de sus principales...

Si no sabes cómo hacer rollitos de salchicha con masa casera no te pierdas esta receta fácil que, aunque lleve su tiempo de elaboración, te aseguramos en RecetasGratis que el resultado merece mucho la pena. Además, vamos a preparar estos rollitos de salchicha al horno, con lo cual, son mucho más ligeros...

No te pierdas esta receta de pastel de carne murciano casero para conseguir un plato lleno de sabor y tradición. El pastel de carne en Murcia es una de las recetas más conocidas y típicas de esta región española, y no te la puedes perder si algún días visitas la ciudad. El más famoso es el pastel de carne...

Esta vez con RecetasGratis vamos a preparar un guiso de toro en olla express sencillo de elaborar, mucho más rápido que de manera convencional y además queda buenísimo. Hay varias maneras de preparar el rabo de toro: la manera tradicional es dejarlo cocinar a fuego lento 2-3 horas y en olla express lo...

Si quieres disfrutar de una receta peruana fácil, rápida de hacer y muy sabrosa échale un vistazo a esta receta de carne al sillao peruano con choclo y arroz blanco para degustar como plato principal en cualquier ocasión. Se trata de un guiso de carne molida al sillao con choclo peruano muy sencillo y...

La carne mechada o desmechada es una preparación a base de carne deshebrada, muy utilizada en la gastronomía de España y los países americanos. Esta receta de carne vegana de setas que simula esta preparación que traigo a RecetasGratis es especial, puesto que no lleva ningún ingrediente de origen animal. He...

La morcilla es un embutido que se elabora a base de sangre animal coagulada y cocida y es uno de los alimentos que más rechazo produce entre los veganos y vegetarianos. Esta receta de morcilla vegana que comparto en RecetasGratis te va a sorprender, porque no contiene ningún ingrediente de origen animal...

Las albóndigas con setas son un plato muy bueno que gusta mucho a toda la familia porque son una de esas preparaciones de siempre, que no faltan en el recetario de ninguna casa. Además, estas albóndigas de carne con setas son un plato muy socorrido, ya que lo podemos preparar hasta un día de fiestas y con...

¿Alguien puede resistirse a una carne en salsa en olla express súper tierna, melosa, jugos y sabrosa? Pues si tú tampoco puedes no te pierdas esta receta de peceto en salsa tan fácil y rápida que te enseñamos a preparar paso a paso en RecetasGratis con algunos condimentos diferentes a los que estamos...

Consigue este riquísimo costillar al horno adobado con especias morunas, aceite, sal y un toque de reducción de Pedro Ximénez de una manera fácil y práctica gracias al paso a paso que te mostramos en RecetasGratis. Si no sabes cómo hacer un costillar adobado al horno tan solo revisa esta receta y lo...

Aprende cómo hacer lomo de cerdo en escabeche de manera fácil y práctica gracias a este receta paso a paso que te enseñamos en RecetasGratis. Se trata de un lomo en escabeche en olla express súper sabroso y sencillo de elaborar que es perfecto como plato principal para degustar en cualquier fecha señalada...

Esta vez os propongo un rollo de carne con hojaldre ideal para preparar estas fiestas, porque para una comida o cena especial es un plato genial, muy bueno y sencillo de preparar. Este rollo de pastel de carne con hojaldre es muy fácil de elaborar ya que solo lleva carne, taquitos de bacon para dar sabor...

Esta vez comparto con vosotr@s y RecetasGratis esta receta de fricandó de cerdo. Aunque la receta tradicional es de ternera, es un plato que lo podemos hacer con la carne que más nos guste. Esta receta no falta en mi casa en estas fechas de Navidad ya que es un plato que podemos preparar un día antes...

Si quieres triunfar en la mesa de Navidad con tus invitados no puede faltar este maravilloso solomillo relleno con manzana y ciruelas en salsa de pasas y castañas que, aunque necesita tu tiempo de elaboración, no es tan difícil de hacer como parece y el resultado es espectacular. Sigue leyendo el paso...

Carrilleras de cerdo al horno, una deliciosa y perfecta carne para preparar una comida especial, en reuniones familiares o con amigos. Un plato para triunfar porque es sencillo de preparar ya que el horno se ocupa de hacerlo y además está riquísimo. Preparar platos al horno es estupendo porque son más ligeros...

No te pierdas esta paletilla de cerdo en salsa que ha compartido Marques desde la app de RecetasGratis en esta ocasión para que todos podamos conseguir este plato tan sabroso. Puedes utilizar otro tipo de carne en vez de la de cerdo si lo prefieres pero esta es la más económica y por ella la que sale...

Estas vez os propongo una deliciosa receta de ossobuco en olla rápida, una carne muy jugosa que queda muy tierna y preparada en poco tiempo. El ossobuco de ternera es una carne muy gustosa, pero al ser trozos grandes y gruesos necesitan mucha cocción, por eso se hace mejor el ossobuco en olla a presión....

El estofado de ternera es una de esas recetas que pasan de generación en generación. Sin embargo, cabe la posibilidad de haber olvidado la receta de la abuela y, por ello, es habitual que nos preguntemos cómo hacer estofado de carne fácil, rápido y delicioso. Pues bien, en RecetasGratis compartimos el paso...

Si quieres aprender esta receta de albóndigas italianas en salsa de tomate échale un vistazo al paso a paso que Chispa ha compartido desde la app de RecetasGratis y conseguirás unas auténticas albóndigas italianas para chuparse los dedos. Verás so tiernas, jugosas y sabrosas que están junto con la salsa...

¿Qué se pone primero la carne o las verduras? Como comprobarás en esta receta que nos ha compartido Jessicaloyola desde la app de RecetasGratis, se saltea la carne primero y después los vegetales. Sigue leyendo los ingredientes y los pasos y verás qué fácilmente puedes elaborar esta receta de carne con verduras...

Si no sabes cómo preparar chuletas ahumadas en Coca-Cola no te pierdas este paso a paso que nos trae Claus desde la app de RecetasGratis. Se trata de una receta especialmente sabrosa gracias al sabor de la Coca-Cola. También puedes utilizar un refresco de cola sin marca que te guste, no hay problema....

¡Estas hamburguesas de algas son totalmente veganas y saben a mar! Están elaboradas a base de gluten de trigo (seitán) y tofu utilizando las algas y el aceite de sésamo como los ingredientes principales que aportan el característico sabor a pescado a las hamburguesas. Contienen una elevada cantidad de...

Ternera salteada con verduras y soja, un plato sencillo que podemos preparar en muy poco tiempo, sin complicarnos mucho y que queda muy bueno. Una deliciosa manera de comer verduras con mucho sabor al estilo oriental. Aprende con RecetasGratis a preparar este plato de ternera salteada al estilo chino...

Albóndigas de carne rellenas de huevo, diferentes y deliciosas, ya que van rellenas de un huevo cocido de codorniz y fritas, ¡son ideales para los niños! Para que tenga más sabor la carne se aliña, obteniendo como resultado unas albóndigas que quedan muy buenas. Nos valen como plato acompañado de una...

La carne vegetal es una opción saludable y sin colesterol preparada a base de ingredientes de origen vegetal, perfecta para sustituir las proteínas animales en tu dieta. Este rollo de carne vegano es ideal para cualquier celebración especial o simplemente para tus almuerzos y cenas saludables. Para crear una...

Esta receta de seitán encebollado es perfecta para las personas que se están iniciando en el veganismo o vegetarianismo y quieren aprender a cocinar los sustitutos vegetales de la carne de forma rápida y sencilla. El seitán es un producto elaborado a base de gluten de trigo, es muy rico en proteínas...

Este rollo salado es una receta vegana que imita un rollo de pollo, puesto que su ingrediente principal es la yuba, también conocida como la piel de tofu, que se utiliza en la cocina vegana y vegetariana para sustituir el pollo. Aparte de yuba, el rollo está relleno de champiñones, berenjena, aceitunas,...

Las salchichas frescas con cebolla y vino blanco que traigo a RecetasGratis sonuna receta sencilla que se prepara con poco ingredientes y es rápida de preparar. Es un plato muy sencillo y queda con una salsita muy buena, por eso es importante que las salchichas sean frescas y buenas y el vino blanco...

La receta de pastel de carne relleno de jamón y queso que compartimos en RecetasGratis guarda algunos secretos que nos ayudan a potenciar el sabor y la textura de este delicioso plato. Así, aunque son opcionales, recomendamos seguir las instrucciones para obtener un rollo de carne de jamón y queso igual...

Los rollitos de lomo y queso son sencillos de preparar y suelen gustar a todo el mundo, aunque es cierto que los más pequeños disfrutan muchísimo con esta receta. Estos rollitos de queso quedan tiernos y muy jugosos. Son ideales para prepararlos en una cena, acompañados de unas patatas fritas o de unas patatas...

El pastel de pastor también conocido como Shepherd's pie es un plato tradicional de la cocina británica. Consiste en una capa de carne de cordero molida recubierta con puré de patatas. Existen otras variaciones con ternera, pescado y también una versión vegetariana en la que se pueden utilizar legumbres y...

Esta receta de albóndigas de carne molida al horno es ideal para aquellos que buscan una preparación fácil y rápida de albóndigas caseras para no tener que comprarlas ya hechas. Además, al no estar fritas en aceite, estas albóndigas de carne picada al horno son mucho menos calóricas y saludables. Para...

Un plato sencillo pero sabroso, así es la receta de solomillo de cerdo al coñac. Sin duda, una forma diferente de cocinar esta carne tan jugosa, potenciando su sabor y haciendo que se deshaga en la boca. Quédate en RecetasGratis y aprende cómo hacer solomillo de cerdo en salsa de coñac paso a paso.