Recetas de Salmón
(160)Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
En esta ocasión queremos presentarte una forma muy diferente de consumir uno de los pescados más populares en todo el mundo, salmón al estilo japonés. Para hacerlo, marinaremos el pescado con muchos de los ingredientes más típicos de este país oriental. Sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo...
Dificultad media
4
45m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar una guarnición diferente, ideal para aquellos niños que les gusta consumir sus alimentos de manera original y divertida. Se trata de un delicioso puré de salmón así que, vamos a ver el paso a paso de la receta y sus ingredientes.
Dificultad baja
3
15m
Entrante
El tartar de salmón ahumado es un plató muy conocido, que a pesar de su elegante estampa, se prepara con mucha facilidad y en menos tiempo de lo que piensas. Si estás buscando un entrante gourmet pero no quieres perder mucho tiempo en la cocina esta receta te encantará. Sigue el paso a paso y disfruta...
Especial Navidad
Dificultad media
Especial Navidad
8
4h
Entrante
En esta receta vamos a realiza una deliciosa opción como entrada para las fiestas navideñas, un pastel de salmón ahumado relleno de aguacate. Vamos a ver el paso a paso de la receta y los ingredientes que en RecetasGratis.net te detallamos para aprender a prepararlo.
Dificultad baja
5
1h 30m
Cena
En esta receta vamos a realizar un delicioso salmón al horno con una crema de limón, el cual vas a poder disfrutar en cualquier ocasión especial o para la hora de la cena. Quédate en RecetasGratis.net y sigue el paso a paso para aprender a preparar esta receta de salmón.
Dificultad baja
5
1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar una sencilla y deliciosa preparación con salmón. El salmón a la mantequilla es una estupenda opción a la hora de cocinar salmón, ya que se trata de una receta fácil y elegante que le aportará al pescado nuevos sabores gracias a la utilización de mantequillas saborizadas....
Especial Navidad
Dificultad baja
Especial Navidad
8
2h 30m
Entrante
¿Cansado de elaborar siempre los mismos aperitivos? En RecetasGratis.net queremos ayudarte y, por ello, te ofrecemos un sinfín de platos sencillos, deliciosos y rápidos. En esta ocasión te vamos a enseñara a elaborar un aperitivo ideal para la festividad de Navidad, o cualquier otra celebración. Se trata de...
Especial Navidad
Dificultad baja
Especial Navidad
4
30m
Entrante
Dentro de los aperitivos navideños el salmón ahumado es un ingrediente estrella. Este alimento es rico en vitamina B3, vitamina D, sodio y omega 3. Desde RecetasGratis.net os queremos enseñar esta receta original de rollos de salmón ahumado con coulis de naranja que va a encantar a vuestros invitados.
Dificultad baja
1
30m
Plato principal
El salmón es un pescado graso con una gran cantidad de omega-3 que es excelente para el organismo. Con esta receta fácil aprenderás a realizar un salmón a la parrilla con la piel crocante acompañado de una deliciosa salsa de naranja. Las salsa cítricas combinan muy bien con cualquier tipo de pescado y...
Dificultad media
1
30m
Plato principal
El salmón es un pescado graso con un sabor fuerte, tiene un alto contenido de Omega 3 excelente para el organismo. Por su parte las nueces agregan un toque extra de nutrición a cualquier preparación como en este caso, el salmón con costra de nueces. Este plato se puede consumir con una buena ensalada verde,...
Dificultad baja
2
1h 30m
Entrante
Muchas veces no sabemos qué cocinar a la hora de la cena, ¡pues esto se acabó! En RecetasGratis.net te enseñamos a realizar cenas sencillas y sabrosas, como esta preparación fácil, deliciosa y muy rápida. Consiste en unas tortitas de patatas con salmón ahumado, llenas de sabor y se pueden preparar,...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Entrante
En esta receta traemos los famosos nigiri los cuales son bocados a base de arroz de sushi acompañado de cualquier proteina que desees en esta caso salmón fresco esto es algo muy tradicional en la comida japonesa y también se puede realizar con langostino. Veamos el paso a paso de la receta y los ingredientes.
Dificultad media
4
1h 30m
Entrante
En esta receta traemos una opción refrescante para preparar el salmón. Vamos a realizar un marinado con tomate y limón con el que "cocinaremos" el pescado, dándole un toque especial con cilantro. Veamos los ingredientes y paso a paso de esta receta fácil de ceviche de salmón.
Dificultad media
Dificultad media
1
15m
Plato principal
El tataki en japonés significa "apilado", consiste en una forma de presentar el pescado crudo, en este caso el salmón, cortado en láminas que previamente se sellan con el fin de que se puedan adherir las semillas de sésamo fácilmente. El tataki de salmón va acompañado de una salsa de soja y limón.
Apúntate...
Dificultad baja
1
15m
Entrante
El carpaccio es una presentación que consiste en cortes muy finos de carne que suele hacerse con ternera, pulpo, algunos pescados e incluso fruto. láminas, Con esta receta aprenderás cómo hacer un carpaccio de salmón con manzana, una combinación fresca y original, perfecta para sorprender a todos en...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
El salmón es un pescado graso con un sabor fuerte, que contiene omega-3 que contribuye a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos. Este pescado se puede utilizar en diferentes recetas como las hamburguesas, las cuales tienen una textura muy suave y conservan el sabor característico del salmón....
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Plato principal
Si no te llevas muy bien con la cocina, siempre puedes recurrir al microondas para preparar este suculento salmón al limón con eneldo. Una receta muy ligera, ideal para completar un menú sano y equilibrado. Sigue leyendo y descubre los pasos a preparar este exquisito salmón al microondas con limón, ¡te sorprenderá!
Dificultad baja
1
30m
Plato principal
El salmón al horno es muy fácil y rápido de cocinar, así que si quieres aprender cómo preparar salmón al horno con limón quédate con nosotros en RecetasGratis.net. Para hacer esta receta ¡tan solo necesitas 20 minutos! Además, es un plato muy sano ya que al cocinar el salmón al horno hace que el pescado...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
La receta de salmón al cava es perfecta para servir cuando tenemos invitados, puesto que se trata de un plato digno de un menú gourmet. El cava es un vino espumoso criado en bodegas, o cuartos bajo tierra, típico de Cataluña en España, conocido también como champán o champagne, originario de Francia. Utilizando...
Dificultad media
2
30m
Plato principal
El salmón es un pescado versátil, que se puede realizar con distintos tipos de salsa y condimentos. Para esta oportunidad realizaremos una salsa de espinacas, con notables propiedades antioxidantes y poca cantidad de grasas. Aunque esta salsa tiene un toque de crema de leche, en sí se trata de una receta...
Dificultad baja
2
1h 30m
Plato principal
Esta receta también podría llamarse Salmón Tikka o Salmón Tandoori pero esos nombres son menos conocidos. Y es que este plato de salmón es una famosa receta de la cocina India y se trata de piezas de salmón marinadas en una mezcla de especias con yogur llamada tandoory. Aunque la forma original de cocinar...
Dificultad baja
1
30m
Plato principal
El salmón es un pescado muy saludable y, por ello, se utiliza en preparaciones de alto nivel nutricional e incluso de alto coste. Con esta receta de RecetasGratis.net de salmón a la plancha con salsa de queso lograrás deleitar a todos tus comensales, ¡no te quedes sin probarla!
Dificultad baja
3
45m
Plato principal
La receta de salmón a la plancha es una de las más populares por resultar fácil de hacer, rápida y baja en calorías. El salmón es uno de los pescados más saludables que encontramos en el mercado, puesto que está lleno de vitaminas, minerales y omega 3. Así, una dieta que contenga salmón es una dieta...
Dificultad baja
1
15m
Plato principal
En una sartén al fuego ponga la mantequilla, el salmón, la sal y pimienta.
Cuando la mantequilla esté completamente derretida agregue la pizca de azafrán, la cebolla, el ajo, el vino, el puré de tomate, la crema y unas gotas de limón.
Tape y deje cocinar entre 10 y 15 minutos a fuego lento.
Dificultad baja
4
15m
El tartar de atún es un manjar que a poca gente no le gusta. Pero si es tu caso y no te gusta el pescado crudo, no te pierdas esta receta de tartar de atún con salmón que te proponemos en RecetasGratis.net, porque no lleva atún fresco sino atún en lata y, el salmón tampoco es crudo sino que se fríe en...
Dificultad media
2
1h 30m
Plato principal
El salmón es un pescado azul que nos aporta Omega3 y que además está lleno de grasas saludables, si lo combinamos con alimentos como la quinoa, el resultado es un plato ligero perfecto para incluir en cualquier dieta. Si buscas recetas para perder peso este plato de salmón con quinoa es ideal para ti. Además,...
Para empezar a realizar nuestra receta de salmón al pesto, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
Lo primero que vamos a realizar es la salsa pesto, por lo cual vamos a lavar nuestra albahaca fresca y llevarla aun bowl, adicionar nuestro aceite de oliva y procesar con un mixer o procesador.
Dificultad alta
4
45m
Cocemos el arroz en agua hirviendo con sal durante 18 minutos y escurrimos.
Una vez enfriado el arroz mezclamos con la salsa de soja.
Colocamos las láminas de alga nori sobre un esterilla de bambú o sobre papel encerado o papel film en una superficie plana.
Distribuimos el arroz dejando una franja de...
Dificultad baja
4
15m
Entrante
El sashimi es un plato de origen japones que se ha puesto muy de moda en los últimos años. Este plato tradicional, que se hace con pescado y algunos mariscos, consiste en presentar la comida cruda en cortes finos, de un centímetro aproximadamente de ancho, y acompañarlos con soja o cítricos. Sigue el...
Dificultad baja
1
30m
Entrante
El salmón es un pescado que se puede disfrutar de muchas formas y en esta receta te enseñamos cómo cocinar salmón con salsa soja. Anímate y sirve un aperitivo gourmet con esta receta fácil, los tacos de salmón a la plancha con aguacate sorprenderán a todos tus invitados.
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
El salmón es un pescado de agua dulce con un sabor y una textura muy peculiares, que hace que a poca gente no le guste comerlo. En este caso, desde RecetasGratis.net te animamos a que realices esta sencilla receta de salmón marinado con soja, como una buena opción de plato principal. Si bien es cierto...
Dificultad baja
5
30m
Plato principal
Si te gusta comer pescado seguro te gusta el salmón. En RecetasGratis.net también nos gusta mucho el salmón y por ello siempre traemos recetas nuevas y originales como este salmón con salsa de gambas. Sigue leyendo y aprende, paso a paso, cómo preparar esta receta gourmet... ideal para una cena especial.
Dificultad baja
5
30m
Plato principal
Para empezar a realizar nuestro salmón en papillote con verduras el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
Corta las verduras de la siguiente forma: zanahoria en tiras, pimentón o pimientos en tiras, ajo en laminas y cebolla en cascos.
Cortar cinco pedazos grandes de papel aluminio para...
Dificultad baja
5
45m
Plato principal
Para empezar a realizar nuestra receta de salmón al horno con patatas, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
Llevar los filetes de salmón a una refractaria y añadir sal y pimienta al gusto a cada uno de ellos. Agregar también el laurel y el tomillo encima, cubriendo por completo los filetes.
Dificultad baja
5
45m
El salmón ahumado es una ingrediente muy utilizado en la cocina, se pueden hacer infinidad de platos con él, pero lo cierto es que puede resultar un poco costoso. En RecetasGratis.net queremos que ahorres a la hora de cocinar recetas gourmet y por ello te enseñamos cómo ahumar salmón con esta sencilla receta...
Dificultad baja
1. Precalentamos el horno a 150ºC. Limpiamos bien las rodajas de salmón y las colocamos en una fuente para hornear, salpimentamos, cubrimos bien de sidra achampanada y un poco de agua y al horno. No debemos pasarnos con el liquido porque luego lo usaremos para hacer la salsa y si tenemos mucho liquido...
Dificultad baja
6
30m
Plato principal
Prealistar los ingredientes.
Marinar los filetes de salmón en el zumo de limón con un poco de mostaza, sal y pimienta.
Llevar una sartén a fuego medio, adicionar un poco de aceite de oliva y cocinar cada uno de los filetes. Deja que se dore el pescado ligeramente por uno de los lados.
Voltear el...
Alistar todos los ingredientes
En el procesador colocar el salmón y la cebolla, moler todo hasta que nop queden grumos
Agregar el huevo y la mitad de la miga de pan, rectificar sabor con sal y pimienta, formar cuadros de tamaño mediano
En un sarten bien caliente y con un poco de aceite de oliva...
Dificultad baja
Alistar los ingredientes.Encender el horno a 200°.
Cortar la cebolla en aros y ponerla en un bol junto con la mostaza, la miel, la mantequilla y condimentar con sal y pimienta.
Calentar la mezclar por 30 segundos en el microondas.
En una placa para horno aceitada colocar el filete de salmón blanco,...
Prealistar los ingredientes.
Marinar los filetes de salmón en el zumo de limón, mostaza, oregano y pimienta.Llevar a la nevera o heladera durante una hora aproximadamente.
En una olla adicionar 700 ml de agua y llevarla a fuego medio hasta que hierva, una vez el agua este en punto de ebullición...
Prealistar los ingredientes.
Adicionar la mezcla de queso crema, cebolla y oregano a cada una de las rebanadas de pan.Esparcir bien por todas la superficie de cada uno.
En una de las rebanadas de pan adicionar la espinaca baby.Distribuir bien.
Adicionar el salmón en la rebanada restante.Juntar las...
Dificultad baja
Alistar todos los ingredientes
Cortar el salmón en cuadros muy pequeños, colocar en un plato hondo.
Picar el cilantro y agregarlo a salmón.
Agregar el jugo de los limones, el aceite de oliva, sal y pimienta.
Servir sobre pan francés con un poco de queso crema, degustar.
Prealistar los ingredientes.
En un plato blanco distribuir por toda la superficie el salmón ahumado.
Adicionar el zumo de lima encima de el salmón ahumado.Dejar actuar el acido de la lima durante 10 minutos aproximadamente.
Adicionar en el centro unas hojas de espinaca.
Adicionar el queso feta...
Dificultad baja
Envuelve las rodajas de salmón, ligeramente salpimentadas, con papel de aluminio engrasado por la parte interiorcon un poco de mantequilla. Calienta una olla con agua, lo suficiente para cubrir los paquetes de salmón. Cuandorompa a hervir, añade el pescado y deja cocer a fuego muy lento unos 20 minutos...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
El salmón es un pescado rico en omega 3, vitaminas del grupo B y una gran fuente de magnesio y yodo entre otras propiedades, por lo que se considera una fuente de proteínas de alto valor biológico para nuestro organismo. Por ello, ¡vamos con un plato ligero, sano y completo! Esta receta de salmón al ajillo con...
Dificultad baja
Alistar todos los ingredientes.
Disponer papel aluminio en un sartén (para evitar que se queme), agregar el tomillo, el orégano, el arroz crudo y las hojas de laurel.
Cuando el arroz empiece a quemarse, poner una rejilla y encima el salmón con un poco de aceite.
Bajar el fuego tapar con papel...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Sigue la receta de Pablo Nieves y aprende cómo hacer un plato de salmón a la plancha con un par de toques especiales, una guarnición de puré de patatas y un aderezo de salsa de soja y teriyaki.
RecetasGratis.net quiere tener siempre las mejores recetas y para muestra aquí tienes la de salmón a la plancha...
Dificultad baja
Dificultad baja
1
24h
Plato principal
Preparar un salmón con sésamo y salsa de soja es más fácil de lo que te imaginas gracias a este paso a paso que RecetasGratis pone a tu disposición. Además de ser un plato saludable y sabroso, lo puedes servir tanto en las comidas como en las cenas, porque es una receta fácil y ligera que puedes preparar a cualquier...
Dificultad media
Dificultad media
Cortamos el salmón en cuatro trozos y cada trozo lo dividimos en tres partes. Se debe cortar a lo ancho.
Picamos la cebolla y la ponemos a rehogar en una cazuela con aceite de oliva caliente.
A continuación cortamos los tomates maduros y se los añadimos a la cebolla. Lo rehogamos y añadimos el vino.
Batir, no demasiado, con una batidora de varillas, nunca usar la eléctrica.
Dejar una textura similar a la de una bechamel ligera.
Echar una pequeña parte de la pasta preparada anteriormente en el aceite.
Cuando la pasta se hunda hasta la mitad del aceite y suba a la superficie el aceite habrá...