Recetas de Calabacín
(85)
Las recetas con calabacín siempre triunfan en la mesa porque hay tantas opciones para preparar este alimento que se hace casi imposible no probar alguna receta con calabacín al menos una vez por semana. El calabacín está dentro del grupo de verduras con menos aporte de contenido calórico gracias a su gran porcentaje de agua. Asimismo, el calabacín posee una gran cantidad de minerales como fósforo, potasio y magnesio entre otros, lo que lo hace un ingrediente súper saludable e indispensable para nuestra dieta. También conocido como zuchinni, zapallo o zapatillo en algunos países, podemos encontrar infinidad de recetas de calabacín como los calabacines rellenos, a la plancha, apanados al horno, enrollados, salteados, en carpaccio, en cremas y purés... y hasta ¡espaguetis de calabacín! Así pues, si quieres descubrir las mejores recetas con calabacín que existen para escoger la que más te guste échale un vistazo a nuestro listado.
Dificultad baja
2
10m
Entrante
Si quieres aprende a preparar unos chips de calabacín crujientes, esta receta fácil y ligera es justo lo que necesitas. En RecetasGratis.net queremos ayudarte a mantener una dieta sana y para ella nada mejor que completar tu menú con snacks sanos y nutritivos como estos chips de verduras hechos con calabacín.
Sigue...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Desde Sicilia llega este plato típico de la cocina italiana.
El calabacín es una hortaliza rica en fibra, minerales esenciales como el fósforo y el calcio, vitaminas A, C y E, además de contar con propiedades diuréticas altamente beneficiosas para el organismo. Si todavía no la consumes de manera habitual,...
Dificultad media
Dificultad media
2
30m
Cena
¿Estáis preparando una cena y queréis cocinar un aperitivo especial y elegante? En RecetasGratis.net os proponemos estos calabacines rellenos de pollo al curry que dejarán a todos con ganas de más.
Estos calabacines rellenos son un plato con pocas calorías y con un sabor exótico. Hemos utilizado pechuga...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Acompañamiento
Judith Gonzalez comparte en RecetasGratis.net las indicaciones paso a paso para preparar un delicioso puré de calabacín y puerro, que además se preparar con algunos ingredientes extra, como quesitos, para darle un sabor y consistencia únicos.
Sigue leyendo y descubre esta receta fácil para hacer puré...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Cena
Si os gustan las cremas y los purés de verdura, no os perdáis la receta de puré de calabacín y zanahoria que os proponemos en RecetasGratis.net. Es un plato perfecto para que los niños coman verduras y además, es apto para veganos y vegetarianos. ¡Esperamos que os guste!
Dificultad media
2
1h 30m
Cena
Esta deliciosa receta de calabacines rellenos con atún es muy fácil de realizar. Se trata de un plato sano que se caracteriza por su estupendo sabor, ideal para una cena ligera o el entrante de una comida en familia. En RecetasGratis.net encontrarás las mejores recetas con calabacin como esta receta de...
Dificultad media
3
30m
Cena
Este plato de calabacines rellenos veganos es una opción muy original para cualquier almuerzo o cena. Aparte de ser una receta para veganos, es ideal para niños, deportistas y personas que buscan una dieta sana. Podéis conocer los sencillos pasos en RecetasGratis.net.
Dificultad baja
4
15m
Cena
El calabacín es una de las hortalizas con mayor porcentaje de agua en su composición, así como con menor aporte calórico. Además, es rico en fósforo, fibra, potasio y vitamina C, entre muchos otros minerales esenciales y nutrientes. En RecetasGratis.net te enseñamos a cocinar el calabacín a la plancha,...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Con esta sencilla receta de RecetasGratis.net aprenderás a elaborar unos calabacines gratinados con nata deliciosos, rápidos e ideales para sorprender a todos los comensales. ¡Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra!
Dificultad baja
Dificultad baja
2
15m
Cena
La receta que en esta oportunidad compartimos no es fácil, es facilísima, y si a esto le añadimos que tiene sabor a pizza cómo te quedas, ¿eh? Sí, sé que cuesta de creer, pero no puedes opinar si no lo has probado, lo mismo me ocurrió a mí. Para que tú también puedas disfrutar de este increíble calabacín...
Dificultad baja
1
30m
Plato principal
Los espaguetis de calabacín son el plato ideal si tienes antojos de espaguetis pero estás cuidado tu figura. Los espaguetis de zucchini con gambas son saludables y deliciosos, perfectos para consumir en la cena ya que es una preparación ligera. Esta original idea es más fácil de preparar de lo que crees...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Entrante
El salteado de calabacin con champiñones es uno de esos platos que demuestras que la cocina vegetariana y vegana es deliciosa y para nada aburrida. Dales el nombre que quieras, milhojas de calabacín y champiñones o sándwich de calabacin con champiñones... al final el resultado es el mismo, un exquisito plato...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Los zapallitos rellenos son un plato perfecto para servir en comidas familiares, con amigos o para sorprender a nuestros seres queridos. Además, el zapallo es una hortaliza con múltiples beneficios para nuestro organismo, como sus propiedades diuréticas, depurativas y su capacidad para regular el tránsito...
Dificultad baja
3
45m
Entrante
Las calabacitas son una verdura muy saludable, que se puede preparar en distintas formas, desde ensaladas, cremas o como en este caso, rellenas de queso. En esta ocasión, en RecetasGratis.net, prepararemos calabacitas rellenas con queso. Sigue leyendo y no te pierdas el paso a paso.
Dificultad baja
2
30m
Entrante
El calabacín es un alimento que no contiene calorías, por eso es muy beneficioso para el organismo. Con esta receta aprenderás a realizar unos palitos de calabacín apanados al horno, de esta forma obtenemos una preparación divertida para los niños y mucho más sana, perfecta para los vegetarianos o para...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Riquísima receta, sencilla de hacer y muy sana, ya que en lugar de freír los San Jacobos, los haremos en el horno. Con ingredientes fáciles de conseguir y muy sabrosos, vamos a obtener un resultado que bien seguro gustará a todos. ¿Quieres conocer el paso a paso? En RecetasGratis.net te enseñamos a...
Dificultad baja
2
15m
Entrante
El calabacín también conocido como zucchini esta compuesto un 95% de agua, esta verdura no contiene calorías y aporta muchas vitaminas lo que lo hace un alimento completamente beneficioso para el organismo. Si quieres incluir el calabacín en tu dieta diaria y no sabes cómo, con esta receta fácil aprenderás...
Dificultad baja
5
45m
Entrante
En esta receta vamos a realizar unos chips de calabacín al horno de manera diferente. Realizaremos una especie de rebozado y terminaremos la cocción del vegetal en el horno. Si ustedes desean pueden freírlo en aceite caliente, por cuestión de salud yo decido no realizar este método de cocción para no...
Dificultad baja
4
45m
Entrante
Muy fácil y rápida. Un rico plato para sacarte de apuros cuando no sabes que hacer y dispones de poco tiempo. Aprende con esta receta paso a paso cómo hacer una tarta de zapallitos y berenjena.
Foto referencial: Heather Katsoulls - Flickr
Dificultad baja
Dificultad baja
6
45m
Plato principal
El calabacín es una de las hortalizas más populares en todo el mundo, por sus múltiples propiedades y versatilidad a la hora de realizar recetas con él. Es rico en potasio, fósforo, calcio, magnesio, vitamina A, C, E y B9, y ayuda a reducir la retención de líquidos. Si quieres aprovecharte de todos sus beneficios...
Dificultad media
4
45m
Entrante
Este plato es una de las recetas tradicionales de Francia es una elaboración muy nutritiva y sencilla la cual se puede servir como acompañamiento o guarnición de algún pescado o cualquier tipo de carne que desees. En esta ocasión realice una versión un poco diferente utilizando los mismos ingredientes de...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
En esta receta de RecetasGratis.net te enseñaremos a realizar una receta rápida y fácil de calabacines revueltos. Es importante destacar que el calabacín o zapallito, como lo llamamos en Argentina, es una verdura muy saludable, rica en fibras y con un bajo poder calórico, ideal para aquellas personas...
Dificultad baja
Dificultad baja
5
45m
Los alimentos depurativos son aquellos que tienen la propiedad de limpiar y depurar la sangre con el fin de celebrar la expulsión de toxinas y limpiar las venas y las arterias. Son alimentos ricos en fibra que también ayudan a adelgazar y bajar el colesterol, con esta receta de puré de calabacín, puerro...
Dificultad baja
Dificultad baja
1
30m
Las mermeladas son conservas de frutas cocinadas con azúcar, frutas como manzanas, frambuesas, moras, entre otras. En esta receta se hace una pequeña variación haciendo la mermelada con una verdura como lo es el calabacín, es ideal a la hora del desayuno como acompañante de quesos frescos y tostadas de...
Dificultad media
2
30m
Entrante
Alistar todos los ingredientes.
Pre calentar el horno a 180°c. Partir los calabacines por la mitad y retirar la pulpa con ayuda de una cuchara; reservarla. Llevar al horno con un poco de sal y pimienta, durante 20 minutos o hasta que estén tiernos (suelten sus jugos).
En una sartén agregar aceite cuando...
Dificultad baja
2
30m
Cena
Nada mejor que estas deliciosas milhojas de calabacín y champiñones para mantener una dieta saludable y balanceada. Incluir en tu menú una buena porción de verduras es casi obligatorio, así que mejor hacerlo con platos que pueda disfrutar toda la familia y que tengan un sabor irresistible como esta receta...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Calabacín o zuchinni, como sea que los llames esta verdura tiene un sabor increíble y su forma es ideal para prepararlo relleno, como las berenjenas rellenas. Sigue leyendo y aprende cómo hacer calabacines rellenos al horno, un plato sano y nutritivo que te servirá para incluir en tu menú como cena ligera.
Dificultad baja
10
30m
Entrante
Hervir 20 minutos los zuccinis cortados a la mitad. Cocer 2 huevos. Rehogar la cebolla cortada fina o en brunete con sal a gusto y provenzal. Incorporar los champiñones. Luego de cocer los zuccinis colocarlos en un colador para que se escurran,y cortarlos en rodajas, mezclar con el rehogado y dejar que...
Dificultad baja
1
15m
Entrante
Si te gustan las verduras y quieres aprender a cocinarlas de una forma diferente esta receta es para ti. Aprende como hacer unos calabacínes en tempura, esa deliciosa fritura japonesa que puedes acompañar con un poco de salsa de soja. Anímate y ponte manos a la obra y sigue el paso a paso de esta receta...
Dificultad baja
2
30m
Cena
Si buscas una cena rápida y llena de sabor, sigue leyendo. En RecetasGratis.ne te proponemos elaborar calabacines rellenos de jamón y queso, presentados en forma de rollitos y cocinados en mantequilla. Sencillamente deliciosos.
Dificultad baja
3
30m
Entrante
La carne molida alcaparrada es una preparación que puedes comer sola o como en este caso utilizarla para hacer unos deliciosos calabacines rellenos de carne. El calabacín es una verdura con muy pocas calorías que debes incluir en tu dieta sin ninguna duda, así que sigue esta receta paso a paso a disfruta de...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Acompañamiento
Las verduras se deben incluir en nuestra dieta y en RecetasGrtais.net te ayudamos a hacerlo con deliciosas recetas como por ejemplo este puré de calabacín con patatas. Sigue el paso a paso y ten listo en menos de lo que piensas un suave puré que pod´ras comer solo o servir como guarnición de tus mejores...
Dificultad baja
2
15m
Cena
La receta de calabacín con queso y tomate al horno que compartimos a continuación es ideal para la hora de la cena, puesto que no presenta ninguna dificultad ni se trata de un plato contundente que perjudique la digestión durante la noche. Así mismo, es totalmente válido para servir a modo de acompañamiento...
Dificultad baja
1
10m
El calabacín rebozado frito es una excelente opción de entrante o acompañamiento para preparar algo ligero y bueno para comer. En este caso, RecetasGratis os enseña cómo hacer un calabacín rebozado en tempura de una manera sencilla y rápida. Además, al adicionar agua con gas a la tempura, el calabacín...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Las calabacitas rellenas de carne molida y verduras son un plato sencillo de preparar, lleno de sabor e ideal para comer en familia. Quédate en RecetasGratis.net y aprende a cocinar estas calabazas rellenas de verduras.
Autora de la fotografía: Fabiola
Dificultad baja
2
45m
Acompañamiento
Estas rodajas de calabacín al horno con queso son parecidos a los palitos apanados de calabacín, pero ¡más ricos porque llevan queso!
En RecetasGratis.net tenemos una gran variedad de recetas con calabacín y si lo que quieres aprender cómo preparar calabacines al horno, esta receta hecha con queso es perfecta. Alista...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Un plato vegetariano con todo el sabor de la cocina tradicional mexicana.
Dificultad baja
4
30m
Entrante
El puré de calabacines y quesitos es un plato ideal para que lo coman los niños, ya que está hecho con calabacín y queso, y esto hace que el sabor de la verdura no se note tanto y la crema de calabacín esté más cremosa y rica. Por eso en RecetasGratis.net te vamos a enseñar la receta del puré de calabacines...
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Cortar los zucchinis a lo largo en lonjas de ½ cm de espesor aproximadamente.
En un recipiente batir los huevos y condimentar con sal, pimienta, ajo, perejil y una pizca de mostaza, sazonar cada rebanada de zucchini por ambos lados y pasar por harina, huevo y pan rallado en ese orden.
Freír en el aceite...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
En esta receta de RecetasGratis.net aprenderás a preparar una tarta de verduras fácil y rápida. Verás que el resultado es muy similar a una quiche, con los ingredientes del relleno mezclados con huevos y crema de leche. Sigue leyendo y descubre el paso a paso para prepararla.
Autora de la fotografía:...
Volver arriba