Recetas de Postres

Los marcianos son unos helados peruanos envasados en bolsas plásticas con forma larga y delgada. Estos son muy fáciles de preparar por lo que se hacen en casa para compartir con la familia quienes dentro de sus sabores preferidos está el coco. Un postre muy refrescante que gracias al coco tiene sabor...

Los marcianos, chupetes, chups o adoquines son unos helados caseros muy consumidos en Perú. Estos son elaborados principalmente de jugo de fruta y tienen la característica de ser congelados en bolsas largas y delgadas. Uno de los sabores preferidos es el de fresa, la baya más popular, aunque tiene la peculiaridad...

El pudin de pan es un postre que aprovecha el pan que no se ha llegado a comer fresco y, en vez de desecharlo, se transforma en un exquisito dulce con caramelo. La receta original comienza remojando el pan en la leche para posteriormente desmenuzarlo, luego se añaden los huevos, el azúcar y canela. Asimismo,...

Esta irresistible receta combina la textura esponjosa del bizcocho con el sabor intenso y cremoso del brigadeiro. Un clásico muy apreciado con una masa con relleno y cobertura de brigadeiro que, además, podemos decorar con brigadeiros para proporcionar aún más encanto. Asimismo, para aprender todos los...

El postre de chocolate nunca decepciona, ¡y los brownies ni siquiera lo mencionan! Esta sencilla receta de brownie está hecha en la airfryer, además de riquísima, es súper fácil y rápida de preparar e imposible equivocarse. Perfecto para comer con una (dos o más) bolas de helado o simplemente para acompañar...

¿Habías pensado alguna vez que se puede preparar una tarta de queso o cheesecake utilizando solo 3 ingredientes? Pues la respuesta es sí y, además, se pueden emplear ingredientes que no sean ultra procesados, que lo hace más sano. En esta elaboración solo necesitarás miel, huevos y un queso crema de...

El brownie es un tipo de bizcocho compacto y ligeramente cremoso, muy apreciado por las personas amantes del chocolate. Además, en esta ocasión, mejora aún más cuando se rellena con dulce de leche y así en 40 minutos prepararás y disfrutarás de un delicioso brownie relleno que rinde aproximadamente 16 piezas....

¿Estás buscando una manera sencilla y deliciosa de disfrutar de tus frutas tropicales? Entonces no puedes perderte esta receta de bocadillo de plátano, un exquisito bocado típico de Venezuela. Elaborado principalmente con pulpa de esta fruta y azúcar, este postre puede variar en sus ingredientes y forma...

Semlor, semla, fastlagsbulle o más conocido como bollos suecos de Cuaresma, son unos panecillos dulces de brioche aromatizados con cardamomo y rellenos con una pasta de almendras que contrasta a la perfección con una aireada crema chantilly. Un postre tradicional de Escandinavia (Suecia, Finlandia y...

La ricota es un derivado de la leche con un alto valor nutricional. Por un lado, aporta proteínas de alto valor nutricional, las cuales tienen una función estructural en nuestro cuerpo, formando las células que lo componen, enzimas, músculos, etc. Por otro, aporta calcio, el cual participa de la contracción...

Los marcianos son jugos básicamente de frutas congelados dentro de bolsas alargadas y delgadas. Asimismo, también debes saber que uno de los sabores favoritos por todos los peruanos es el mango, por ello siempre lo encontrarás en las tiendas junto con cremoladas y raspadillas del mismo sabor. Unos dulces...

El almíbar de naranja es una deliciosa preparación para terminar tus tartas, ya sea tarta de naranja, tarta de chocolate u otras. Por ello, si estás buscando una receta de sirope de naranja para bizcocho que quede cremoso y brillante que recuerde a la gelatina de naranja, esta es la receta ideal. Este...

Sabemos que los alfajores son la golosina más popular en Argentina, sin embargo, como los argentinos son muy “dulceros”, tienen una enorme variedad de bocaditos y otras delicias para satisfacer los antojos que nunca faltan. Entre los más clásicos se encuentran las vauquitas, unas tabletas de dulce de leche...

El min pao es un pan cocido al vapor que tiene un relleno tanto salado como dulce, popular en la gastronomía china. Tiene la peculiaridad de tener una forma esférica con una textura esponjosa, suave y con una superficie aterciopelada, tan delicado como una nube. Una elaboración deliciosa que ha conquistado...

El arroz con leche de coco es una variante única de este clásico postre que fusiona la cremosidad del arroz con la dulzura y el aroma irresistible de la leche de coco. Asimismo, sigue nuestros pasos y sumérgete en la riqueza de sabores que solo el arroz con leche de coco puede ofrecer. ¡Prepárate para transportar...

Si te gustan los alfajores, no podrás resistirse a esta torta, pues básicamente es un alfajor extra grande que podrás compartir sin temor a quedarte con ganas de comer más. Su sabor es delicioso y te hará recordar al famoso alfajor marplatense. Para decorar, le agregaremos nueces que, además le sumarán...

¿Eres amante de las tartas pero la lactosa no es tu mejor amiga? No te preocupes, numerosas personas conviven con ello, pues las intolerancias alimenticias cada vez son más comunes. La buena noticia es que hay increíbles alternativas para que disfrutes de tus postres preferidos de siempre, sin que casi...

El sorbete de limón al cava con helado es una bebida fría que también se considera postre. Una receta deliciosa, refrescante y elegante gracias a la combinación de helado cremoso de limón y cava, perfecto para celebraciones, como por ejemplo, la Navidad. Una elaboración sumamente fácil y rápida de preparar...

Los New York Rolls, croissant Lafayette o supreme rolls son unas masitas de hojaldre leudada enrolladas de tal manera que adoptan una forma perfectamente cilíndrica. Esta elaboración dibuja espirales tanto en la parte frontal como trasera y miden alrededor de 8 centímetros de diámetro. Al morderlas...

Es increíble como con sólo 3 ingredientes que encuentras rápidamente en tu despensa, esta elaboración se transforma en un pastel de chocolate sumamente húmedo, tierno y esponjoso. Además, es sumamente rápido de hacer y lo mejor es que es realmente saludable porque se utilizan insumos naturales que lo...

Esta tarta de plátano fácil y rápida es un postre sumamente sencillo y no requiere muchos utensilios, tampoco disponer de horno. En resumen, solo necesitarás un bowl, un tenedor y una sartén pequeña para cocinarlo en una hornilla. Un postre que consta de un bizcocho de plátano muy esponjoso y unos plátanos...

El consumo excesivo de azúcar puede ser perjudicial para la salud, pero esto no implica renunciar a disfrutar de deliciosos postres. Asimismo, también es importante recordar que en la repostería, el azúcar no solo endulza, sino que también aporta numerosos beneficios a las preparaciones. Sin él, los postres...

Generalmente, relacionamos las empanadas con preparaciones saladas. Sin embargo, tanto sea fritas o al horno, son un plato principal muy tradicional en Argentina, al igual que la pizza. Asimismo, en esta oportunidad, decidimos mostrarte cómo preparar empanadas para consumir de postre, su sabor es similar al...

En la repostería, el huevo es un ingrediente esencial, ya que cumple diversas funciones: une y estructura, humedece y suaviza, leuda y también emulsiona. Por lo tanto, la ausencia de este alimento en un postre puede alterar notablemente el resultado final. Ahí es donde cobra importancia una buena receta,...

Este cheesecake de maracuyá está compuesto por una corteza crujiente con base de galletas, en el medio una densa pero sedosa crema de queso crema aromatizada con maracuyá y para termina una capa de gelatina de maracuyá que intensifica el sabor cítrico. Un postre que contrasta los sabores dulces y ácidos...

En el mundo de la pastelería, el almíbar hace referencia a un jarabe que se elabora hirviendo agua con azúcar hasta alcanzar una determinada temperatura con el fin de hacer caramelos, pralinés, confituras, decoraciones o verterlo en merengues y mousses. También se utiliza, como en esta receta, para embeber...

La tarta de galletas de toda la vida es una receta de herencia que se preparaba especialmente en los cumpleaños. Este postre está compuesto por capas de galleta intercaladas con crema de natillas o crema pastelera y cubierto con una capa de ganache de chocolate. Una receta sumamente fácil de preparar...

¿Eres de aquellos que buscan nuevas ideas cada año para sus postres navideños? Entonces has llegado al lugar indicado para liberar tu imaginación y romper un poco con lo tradicional, ya sea a través de sabores innovadores o presentaciones llamativas. Simplemente déjate llevar por esta temporada que estimula...

El tronco de Navidad es un postre típico de la época navideña originario de Francia, también se le conoce como bûche de Noël. Se trata de un bizcocho sumamente esponjoso con forma rectangular y plana relleno de crema chantilly, crema pastelera o ganache que aportan cremosidad y humedad. Este se enrolla...

Hacia finales de la década del 30, Miguel Georgalos, un inmigrante griego, originó este postre que vendía puerta a puerta. Rápidamente conquistó los paladares argentinos y se convirtió en un emblema nacional, infaltable, principalmente en la mesa dulce navideña. Debe su nombre a la similitud del paquete...

Las tartas sin gluten son una deliciosa alternativa para las personas celiacas, pero también para todo aquel que busca opciones diferentes al trigo. El problema es que, a veces, cuando preparamos pasteles o tartas y usamos harinas sin gluten, el producto final no sale como esperamos, presentando problemas...

El flan es un postre que despierta fervor en las mesas argentinas por el exquisito sabor y por la sencilla preparación, este se prepara muy fácilmente con solo 3 ingredientes: leche, huevos y azúcar. También puedes encontrar variantes para añadir más sabor, como por ejemplo: vainilla, ralladura de cítricos,...

¿Quién puede resistirse a la deliciosa y adictiva galleta Oreo? La verdad es que casi nadie, pero las Oreo van más allá de ser una simple galleta. ¡Son la base perfecta para infinitas creaciones dulces y originales! Desde batidos maltados hasta cheesecakes, las posibilidades creativas para usar las Oreo son...

Atención a todos los amantes de la dulce Navidad, ya han llegado los deliciosos postres españoles. Desde finales de noviembre hasta principios de enero, muchos de estos dulces navideños inundan los estantes de supermercados. Turrones, polvorones, mazapanes, alfajores y mantecados son algunos de los favoritos,...

¿Tienes antojo de un postre o pastel pero no quieres usar el horno o no tienes en casa? Esta receta de chocoflan fácil sin horno será una excelente opción. El chocoflan o pastel imposible se trata de un postre compuesto por dos de los postres más populares: el pastel de chocolate y el flan napolitano, por un...

El King Kong peruano es un dulce reconocido como patrimonio de la ciudad de Lambayeque en la región costa-norte del país. Se trata de un alfajor gigante de 4 capas de galleta relleno de dulce de piña, manjar blanco de olla y dulce de maní. Un postre tradicional que combina unas galletas crujientes que se...

Este helado de chocolate es una receta sorprendente, ya que es sumamente fácil de preparar, solo necesitarás 2 ingredientes. Por tanto, no te hará falta una heladera (máquina para hacer helados) y podrás enriquecerlo con una infinidad de ingredientes para crear diversos sabores. Un postre untuoso y cremoso...

El flan es un postre con fama mundial, ya que recibe muchos nombres dependiendo de la región. Asimismo, tal vez lo conozcas con el nombre de crème caramel, quesillo, crema volteada, caramel pudding o caramel custard. Se trata de un postre de origen francés que consiste en una crema densa y al mismo tiempo...

La choco Oreo es una torta que alterna capas de galletitas Oreo con un relleno de queso crema mezclado con dulce de leche. La receta original está hecha con galletitas de chocolate simples, en lugar de rellenas, humedecidas en leche, chocolatada o café. Asimismo, lleva el nombre de chocotorta, no solo...

Los habanitos de chocolate son una golosina muy elegida entre los argentinos, sin embargo, es oriunda de Italia. Se trata de una masa dulce y crocante bañada en chocolate, lo que le da ese aspecto de pequeños habanos, que le proporcionan su nombre. Te aseguramos que es una receta sencilla y el resultado...

El cubilete es un pan muy popular en México que se encuentra fácilmente en cualquier panadería en casi en todas las regiones de México. Se trata de una especie de mantecada combinada con pay de queso y galleta que se divide en dos partes: una base que es crujiente, un tipo galleta y un relleno que es muy...

¿Te gusta la repostería pero quieres cuidar tu salud al mismo tiempo? Si es así, entonces las recetas en freidora de aire son especialmente para ti. Ahora puedes disfrutar de tus postres favoritos sin preocuparte por el exceso de grasa gracias a esta maravillosa herramienta culinaria. Por ello, en este...

El cubilete es un pan muy popular en México que se encuentra fácilmente en cualquier panadería en casi en todas las regiones de México. Esta elaboración se trata de una especie de mantecada combinada con pay de queso y galleta que se divide en dos partes, una base que es crujiente tipo galleta suave...

Aprende a preparar uno de los postres más sencillos y deliciosos que existen, un postre muy popular en México y y que traspasa a otros países. Hablamos claro de la Carlota de limón con Philadelphia, un postre delicioso de galleta de vainilla con una salsa de limón y queso crema que simplemente sabe delicioso....

Esta receta es ideal para ti si tienes próximamente un cumpleaños, evento o reunión en la que quieras lucirte con poco esfuerzo. Se trata de una sencilla tarta que alterna galletitas de chocolate con un relleno de dulce de leche y queso crema. Además, agregaremos más galletitas, frutas o golosinas al...

El pastel de choclo, en Perú, no es solo un potaje salado que se sirve como entrada, plato principal o acompañamiento, sino también es un bizcocho dulce muy popular a la hora del lonche o del té. Este bizcocho tiene como ingrediente principal el choclo, pero no es necesario prepararlo durante la temporada...

Las tartas frías son ideales para cualquier ocasión y fáciles de elaborar, convirtiéndose en el tipo de receta que siempre querrás tener a mano. Tanto si eres alguien novato en la repostería o un experto, gozarás por igual del momento creativo mientras las preparas, pues ofrecen oportunidad de experimentar...

El crocante de lúcuma es un postre peruano que contrasta texturas cremosas y crujientes. Además, mezcla los sabores del chocolate, pecanas y caramelo que combinan a la perfección con la dulzura de la lúcuma, una fruta que nació en los andes peruanos y tuvo impacto en las culturas Inca y Mochica. Un dulce...

El flan es un postre típico de bodegón argentino. Su preparación incluye caramelo para cocinar de forma lenta en el horno, una mezcla de 100 centímetros cúbicos de leche por huevo junto con azúcar y esencia de vainilla. Además, existen variedad de recetas, muchas heredadas de generaciones o por chefs...

La chocotorta es un postre típico argentino que, poco a poco, ha expandido sus fronteras. No solo porque también es conocido, preparado y degustado en otros países, sino también porque ha dado lugar a innumerables variantes. Partiendo de una crema deliciosa, solo resta combinarla con las galletitas que más...