Recetas de Pan
(416)Dificultad media
6
1h 30m
El pan de romesco es un recurso muy útil para aprovechar ese pan que ya no está en su punto ideal.
El pan de romesco es muy sencillo de elaborar, requiere de un horno a convección que lo seque o bien un lugar seco donde se puedan mantener durante 3 horas una temperatura constante de 70 grados.
Cortaremos...
Dificultad baja
6
30m
Desayuno
Actualmente, forman parte de desayunos y meriendas en todas partes del mundo. Los scones tienen su origen en Escocia, pero hoy en día se comen principalmente en Latinoamérica, es por ello que tenemos una gran variedad de scones según donde se preparen: scones de queso de Uruguay, scones de queso de Argentina......
Dificultad media
4
45m
Trocee las aceitunas unos segundos en velocidad 3 y ½.
Saque y reserve.
Vierta el vaso de agua, el aceite y el azúcar y programe 1 minuto, 40º velocidad 2.
Eche la levadura y programe 15 segundos en velocidad 4.
Agregue la harina y programe 15 segundos en velocidad 6.
Añada las aceitunas reservadas,...
Dificultad media
6
30m
Si quieres hacer pan casero y tienes en tu cocina una Thermomix esta receta es perfecta para ti. Anímate y disfruta de un rico pan integral hecho por ti mismo, tierno y perfecto para el desayuno, la cena o para acompañar tus mejores platos.
Este pan integral con Thermomix que te enseñamos en RecetasGratis.net...
Dificultad media
6
45m
Ponemos el agua, la leche, la mantequilla, la sal y el azúcar a 40º velocidad 1 durante 1,30 minutos.
Le añadimos la levadura y mezclamos todo durante 1 minutos a velocidad 3-4.
Si la levadura es seca, la echamos al principio junto con los líquidos.
A continuación le añadimos la harina y lo mezclamos...
Dificultad media
Primero he hecho el prefermento mezcla 50 gr de harina de fuerza con 50 gr de agua. Mezcla bien, tapa en un bol deja en un sitio templado y deja que aumente de volumen. Si tienes masa madre la puedes usar en su lugar ( es lo que hecho yo hoy).
En un bol he puesto 325 gr de Esmeralda y 125 gr de Rubi,...
Dificultad baja
Dificultad baja
Se revuelven todos los ingredientes hasta conseguir una contextura manejable, se agrega el queso o el ajonjolí y se hacen unos palitos grandes. Los llevamos al horno hasta que se vean dorados.
Especial San Valentín
3
15m
Desayuno
Conocidas también como french toast, las tostadas francesas son un desayuno típico americano. Su preparación es muy sencilla y lo mejor es que las pueda acompañar con fruta natural para darle un toque especial. Si quieres sorprender con un desayuno original y romántico en San Valentín, las tostadas francesas...
Dificultad baja
En un bol pon las dos harinas, la sal y la leche mezcla bien y deja reposar una hora. Añade la levadura amasa e incorpora la mantequilla ( yo la calente para que se deshiciera y cunado estaba a temperatura ambiente la incorpore). Mezcla bien con la masaHaz un par de amasados cortos con reposo de 20 minutos...
Prealistar los ingredientes.
En un bowl adicionar los huevos, el azúcar y la canela en polvo.Mezclar bien.
Bañar las tajadas de pan en huevo, luego en harina y por ultimo en nuevo otra vez.
En un sartén adicionar un poco de mantequilla adicionar las tajadas de pan que se bañaron en el paso anterior.
Dificultad media
En un bol pon , la harina de tritordeum, la sal, el azúcar, el aceite, la levadura ( sin que toque la sal), mezcla todo bien. Haz un volcán y añade el agua templada poco a poco mientras incorporas la harina con una espátula o con la mano. Deja reposar tapada con papel film durante 1 hora. ( Después...
Dificultad baja
5
2h 30m
Acompañamiento
Los pancitos saborizados son una preparación ideal para distintos usos. Por supuesto pueden degustarse solos, pero también son ideales para un brunch, para preparar sándwiches, para untarlos con dips, o bien formar parte de la panera que acompaña las comidas principales. Si quieres aprender a hacer...
Dificultad baja
Alistar todos los ingredientes.
En un tazón agregar la harina cernida, la sal y el aceite; mezclar.
Agregar agua poco a poco hasta obtener una masa suave y elástica.
Amasar poco la masa y hacer bolas pequeñas.
Estirar las bolas de masa con ayuda de un rodillo, el grosor debe ser de 4 mm aproximadamente.Disponer...
Dificultad media
Alistar todos los ingredientes.
Para la masa madre, colocamos en un bowl la harina
Hacer un hueco en la mitad y colocar la levadura y agregar el agua tibia.
Mezclar hasta obtener una masa homogénea, esta masa la reservamos en un bowl y la tapamos con papel trasparente de cocina, se utiliza al día siguiente.
Prealistar los ingredientes.
En un bowl rallar los quesos y mezclarlos.
Adicionar el huevo y amasar con la ayuda de la mano o con una cuchara.
Adicionar el bicarbonato de sodio y agua poco a poco lo ideal es que no quede muy liquida, la masa debe verse como lo indica la foto.
Realizar tiras gruesas...
Dificultad media
Alistar los ingredientes.
Disolver la levadura en el agua.
Hacer una corona con la harina, agregar la sal e incorporarle el agua en el centro.
Unir y bajar a la mesada.Amasar por un rato y dejar descansar por 15 minutos.
Volver a amasar hasta lograr una masa lisa.
Enharinar un bol y poner el bollo...
Dificultad media
Alistar todos los ingredientes.
En una superficie limpia disponer la harina tamizada con la sal y hacer un hueco en el centro.
Calentar el agua un poco, cuando este tibia agregar la levadura seca con una pizca de azúcar y dejar reposar durante 15 minutos para que se active la levadura.
Añadir...
Dificultad baja
Dificultad baja
6
30m
Plato principal
¿Sabías que puedes rellenar el pan de pita con tos los ingredientes que quieras porque combina con todo y funciona a modo de bolsillo, de tal manera que no te chorreará ni se te saldrá ningún alimento por debajo como pasa con los sándwiches o bocadillos? Pues prueba esta receta de pan de pita relleno...
Dificultad baja
5
30m
Plato principal
Si no sabes cómo hacer unos paninis de champiñones deliciosos en poco tiempo no te pierdas este paso a paso que ponemos a tu disposición en RecetasGratis con el que conseguirás unos paninis caseros de champiñones con los que se te hará la boca agua. Puedes utilizar estas u otro tipo de setas in problemas....
Se corta el pan en rodajas y se lo pone sobre una bandeja en horno suave.
Se espera hasta que se seque bien el pan y se lo saca.
Luego se van poniendo las rodajas en la licuadora a velocidad mínima y se disfruta viendo como el pan se van rallando.
En primer lugar, preparamos la masa madre, para ello ponemos el agua y la levadura desmenuzada en el vaso y mezclamos 10 segundos, velocidad 3.
Añadimos la harina y mezclamos 30 segundos, velocidad 4.
Amasamos 1 minutos, vaso cerrado, velocidad espiga. Hacemos una bola con ella.
Llenamos un bol...
Mezclar las harinas junto con la sal.
Incorporar la levadura disuelta en agua y el aceite.
Trabajar la masa con la mano abierta para airearla hasta formar una masa sedosa.
Dejar leudar el bollo en un lugar tibio y tapado , durante 30 minutos.
Amasar nuevamente y con las manos humedecidas formar panes...
Dificultad baja
6
30m
Desayuno
Prepárate para averiguar cómo elaborar estos ricos pancitos de queso sin levadura muy fáciles y sencillos de hacer gracias a estos pasos descritos en RecetasGratis. Estos panes de queso son ideales para desayunar o como guarnición de algunos platos que tengan algún tipo de salsa ya que son súper sabrosos y...
Dificultad media
5
45m
Desayuno
¿Te gusta el pan amasado chileno? Pues con esta receta te enseñamos a preparar una variación deliciosa, se trata del pan amasado con chicharrón, perfecto para el desayuno o para acompañar a la hora de la comida. Haz tu mismo el chicharrón casero con y utilízalo para hacer un pan tierno y doradito.
Dificultad baja
4
1h 30m
Acompañamiento
Te enseñamos cómo hacer pan casero rápido y te proporcionamos algunos consejos básicos y trucos para conseguir que quede perfecto. Sin embargo, como todos sabemos, hacer pan no es tarea sencilla y, en ocasiones, puede que nos pasemos con algún ingrediente y no quede como nos gustaría, por ello, te proporcionamos...
Dificultad baja
8
45m
Postre
Échale un vistazo a esta capirotada de picón con leche evaporada, pasteurizada y condensada que te vamos a enseñar en RecetasGratis ¡porque no tiene desperdicio! Se trata de un postre típico de México que normalmente se prepara en Cuaresma o Semana Santa pero tú puedes prepararlo en cualquier época...
Dificultad baja
2
30m
Acompañamiento
Si te gusta hacer pan casero, tienes que probar esta versión de pan sin levadura. A diferencia de otros panes que llevas mucho más tiempo de preparación, como el pan de hamburguesa, el pan sin levadura es muy fácil de hacer y no tendrás que esperar mucho para poder disfrutarlo.
Sigue leyendo en RecetasGratis.net...
Dificultad alta
En un tazon revuelve un huevo con un poco de leche y canela molida. En un sarten derrutre la mantequiila solo una cucharada remoja el pan en la mezcla anterior solo un poco y pon el pan en el sarten voltea asta que dore y listo disfrutaloi con miel, lechera con la que mas te guste.
Dificultad media
8
45m
Merienda
Esta receta les llenará de alegría por su dulce apariencia, que también sirve para cumpleaños.
Dificultad media
12
1h 30m
Merienda
El pan es uno de los productos más consumidos a nivel mundial. Gracias a su gran variedad de presentaciones hace que todos consumamos al menos una o más versiones del mismo. Así mismo, en esta receta aprenderás a realizar un pan dulce con higos frescos. No se trata de un amasado, como los panes para desayuno,...
Dificultad media
Batir los huevos con un tenedor ponerle un chorrito de leche y la vainilla y revolver
Cortar el pan en triángulos y agregar mantequilla en una cazuela.
Bañar el pan con el huevo y los ingredientes luego ponerlo en la cazuela que dore por los dos lados.
Después poner la azúcar con canela en un sarten...
Dificultad media
10
4h
Hacer pan es una de las actividades culinarias más satisfactorias que hay. Sin embargo, a veces necesitamos un poco de variedad para tener una nueva presentación o un nuevo sabor. Una de estas variaciones son los pancitos de queso.
Estos funcionan bien tanto para el desayuno como para una merienda, pues...
Dificultad baja
ELABORACION DE LOS panes de almidón
En una bandeja ancha se ubica el queso rallado, seguido los tres huevos partidos, se amasa o se homogeniza bien estos dos ingrediente con la palma de la mano.
Seguido se agrega el almidon taza por taza,cuando estos ingredientes esten bien unidos se añade la leche poco...
El salmón, previamente cocido o enlatado, se desmenuza finamente y se coloca en un recipiente hondo. Se le añade los tomates, la cebolla y el cilantro picados muy finamente. Unir todo muy bien.
A esta mezcla se le agrega el zumo de limón y se deja marinar en la nevera unos 20 minutos, muy bien tapada...
Especial Navidad
6
30m
Entrante
El pan de jamón es un plato típico de Venezuela, donde se consume en las fiestas navideñas, principalmente en las cenas de Navidad y Año Nuevo. Una de sus variantes más famosas es el pan de jamón de hojaldre, una receta fácil y rápida con la que obtendrás un delicioso pan como nunca lo has probado.
Si...
Dificultad alta
Cortar el pan; calentar el chocolate y agregar queso si desea.
Dificultad media
Ponga el queso en el pan.
Luego el jamon meterlo en la selladora. Enchufar esparar 5 minutos. Listo.
Dificultad media
4
45m
El pan casero sin levadura es un pan que se prepara sin ingredientes de fermentación, tales como el polvo de hornear, el bicarbonato o la levadura. En la cultura cristiana este pan casero tiene un gran significado ya que se utiliza en el sacramento de la comunión, y aparte también se acostumbra consumir en...
Dificultad baja
Rebanar los panes en dos porciones (a lo largo), colocarlos en una bandeja, cubrir todas las mitades con suficiente queso, luego se les agrega los tomates, previamente cortados en ruedas.
Seguidamente se corta de forma menuda la albahaca y se une con el orégano y la sal, este picadillo se coloca a lo...
Dificultad media
Cocer las pechugas como de costumbre y deshebrarla.
Necesitamos un refractario rectangular o cuadrado.
Se pone en una sarten el aceite hasta que llegue a ebullición se van pasando una por una las tortillas.
Dejando escurrir brevemente y seguidamente acomodandolas en el refractario formando una capa...
Dificultad media
Elaboración del prefermento:Primer día: Mezclamos la levadura con el agua,incorporamos la harina, mezclamos bien, tapamos y dejamos reposar a temperatura ambiente de 15 a 18 horas(yo 23 horas)
Segundo día:Trituramos el maiz con 100 grs. del agua de la fórmula.
Ponemos todos los ingredientes en la...
Dificultad alta
Forme un volcan con la harina y el polvo de hornear sobre una superficie enharina.
Coloque en el centro del volcan el resto de los ingredientes.
Amase todo muy bien hasta que obtenga una masa muy blanda.
Si no agregue la leche suficiente hasta que la masa este blanda.
Forme con la masa pancitos redondos...
Especial Navidad
4
4h
Entrante
Si no saber cómo hacer pan de jamón con malta no te pierdas esta receta paso a paso que te enseñamos en ReceatsGratis para conseguir un pan de jamón hecho con malta súper rico y sabroso para compartir con la familia y los amigos en las fiestas navideñas o en cualquier otra época del año, porque todo...
Dificultad media
Mesclar todos los ingredientes juntos en seco sin agua hasta obtener un polvo homogeneo.
Agregar agua tibia hasta obtener una masa blanda amasar por 20 minutos app formar bolitas del porte de un puño.
Precalentar el horno aplastar las bolitas en el horno precalentado dejar el pan por 10 min ensenderlo...
Dificultad baja
12
2h 30m
Desayuno
Con esta receta fácil aprenderás cómo hacer pan blanco casero, un pan sin panificadora que te quedará suave y esponjoso, perfecto para acompañar tus platos o para comer en el desayuno.
El pan blanco o bolillo es un tipo de pan francés muy popular en países como México o Guatemala. La receta es muy sencilla...
Dificultad baja
4
1h 30m
Aprende cómo hacer pan casero con esta receta de la abuela. La masa la haremos con harina de trigo, huevos y leche, lo dejaremos leudar y después al horno, ¡más fácil imposible!
El pan de la abuela es un pan de miga que está buenísimo, así que anímate a prepararlo y después nos cuentas cómo te ha ido con...
Dificultad alta
4
30m
Desayuno
En esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos a preparar pan frito con huevo, canela y azúcar, conocido como pan francés. Se trata de una receta muy sencilla y deliciosa, ideal para la hora del desayuno o la merienda. Toma nota de las instrucciones y aprende a preparar pan francés con huevo.
Dificultad media
Cocer los zapallos italianos en agua y media cucharada de sal previamente picados en trozos con su piel.
Para preparar el pino; picar las cebollas en cuadritos y cocinar con sal y aceite en una olla agregando el comino una vez que la cebolla este bien cocida incorporar la carne molida y cocinar hasta...
Dificultad media
6
45m
Merienda
El pan de elote es una receta típica mexica muy rica que además es bastante fácil de hacer, a continuación te explicamos la receta como se hace paso a paso.
Mezclar la leche, la nata y el azúcar y llevar a ebullición.
Añadir el arroz y la ralladura y dejar cocer a fuego bajo 30 minutos.
Retirar, dejar enfriar completamente y refrigerar al menos 12 horas.
Tomar porciones pequeñas de arroz y formar las tortitas que se rebozan en harina y huevo.
Reservar.