Recetas de Aves y caza

Vamos a preparar un plato de osobuco de pavo en salsa con guisantes, una receta elaborada en olla rápida que también se puede preparar en una cazuela normal, siempre teniendo en cuenta que tardará un poco más en cocinarse, pero queda igual de bueno. El osobuco de pavo es una carne muy buena que tiene...

Seguro que existen algunos platillos que te parecen muy exóticos para tu gusto, no poseen muy buena pinta o simplemente no te agradan. Quizá este sea el caso de las mal vistas patas de pollo. Sin embargo, esta parte del pollo tan poco atractiva resulta ser increíblemente nutritiva por su alto contenido...

La mayonesa casera no solo es una salsa que sirve para condimentar las patatas fritas o la carne ya cocinada, ¡también podemos utilizarla como aderezo! Y si la mezclamos con mostaza, ¡el éxito está más que asegurado! Es el caso de esta receta de pollo con mayonesa al horno, para la cual hemos mezclado...

Esta receta te va a dejar con la boca abierta, porque te voy a enseñar a preparar un sustituto de pollo vegetariano/vegano tan solo utilizando ingredientes de origen vegetal. La base de la receta del pollo vegano casero son los garbanzos y el gluten de trigo, por tanto, nuestra preparación tendrá una gran...

En esta receta aprenderemos a preparar una deliciosa pechuga de pavo adobada, ideal para cocinar pavo de forma sencilla, rápida y sabrosa. Esta elaboración es perfecta para la cena, pero también se puede preparar para el almuerzo o la comida, de manera que las posibilidades son infinitas. Sigue leyendo...

Estas hamburguesas de pollo caseras sin huevo ni pan rallado son riquísimas para combinar con verduras o una buena ensalada. Yo por ejemplo, suelo prepararlas con pepinillos cortados en finas lonchas alargadas y con trozos de tomate, la combinación queda muy buena junto estas hamburguesas sin huevo ni...

Este pastel de tortillas de maíz es una de esas recetas que siempre triunfa. Da igual a quién invites, si sacas este pastel salado ¡habrás acertado seguro! Es una receta vistosa e incluye ingredientes muy de andar por casa y que, por lo general, gusta a la mayoría. No es complicada de elaborar y se puede preparar...

El estofado de pavo con patatas fritas es un plato sencillo y económico que comparto con RecetasGratis perfecto para estos días de frío en los que apetecen más los platos de cuchara. La carne de pavo es muy buena porque tiene poca grasa, es ligera y se puede cocinar de muchas maneras, es muy parecida...

La cocina es un compendio de cosas: tradición, innovación, creatividad, osadía, disciplina e…, ¡inspiración! Si te gustan los sabores orientales, no puedes perderte esta receta inspirada en su gastronomía: pollo agridulce con panela. Por este motivo, RecetaGratis te ofrece una muestra de la magia culinaria...

Tal vez aún no lo sabes, pero el pollo al horno con limón combina maravillosamente bien con muchos platos, tal y como podemos observar en la cocina tailandesa repleta de buenos ejemplos. Esta receta que os presentamos en RecetasGratis es súper sabrosa y estoy segura de que en casa vas a tener todos los...

Existen recetas realmente inspiradoras, que te estimulan al entrar en contacto con el fogón. Esta vez en RecetaGratis te traemos una combinación refrescante, nutritiva y… ¡sabrosísima!, sin duda una alternativa a la rutina culinaria: pollo marinado con naranja. ¡Una forma refrescante de comer el clásico...

Las aves son una alternativa muy gustosa para la cena de Navidad o Año Nuevo. El pollo, particularmente, puede ser excelente opción para el menú por lo fácil que resulta prepararlo, lo económico que puede ser y su sabor que gusta a casi todos. ¿Qué opinas de unir dos clásicos de las cenas de diciembre?...

Esta es una de esas recetas tan sencillas y con tan pocos ingredientes que parece mentira lo sabrosa que queda. Si te gusta el conejo y disfrutas con el alioli o ajoaceite, no dejes de prepararla porque te encantará. El conejo con all i oli como le llamamos por aquí, es un plato muy tradicional en toda la...

Los muslos de pollo rellenos en salsa son un clásico de la cocina ideales para cualquier ocasión, puesto que es una receta sencilla y que da mucho juego por la infinidad de ingredientes que se pueden utilizar. También quedan geniales si los preparas con muslos de pavo. En este caso, hemos rellenado...

No hace falta ser cocinero/a profesional para preparar un pollo relleno de verduras para Navidad espectacular. En RecetasGratis lo hemos comprobado y queremos compartirlo con todos vosotros para que podáis disfrutar de un sabor único. Si te preguntas cómo hacer pollo relleno al horno fácil, esta receta te...

Mira qué receta de higaditos de pollo en salsa con vino blanco nos ha compartido esta vez Amada_sin_n desde la app de RecetasGratis. Se trata de un plato de hígado de pollo con vino blanco súper fácil y práctico de hacer. ¿Quieres saber cómo? Descubre a continuación el paso a paso y verás qué rico está....

¿Quieres preparar un pollo para hornear adobado y picosito? Pues no te pierdas esta receta fácil que te proponemos en RecetasGratis para elaborar un estupendo pollo enchilado al horno para Navidad o para cualquier otra ocasión importante que se precie, porque está súper sabroso y la salsa de chiles es irresistible....

Si no sabes cómo hacer este pollo a la cerveza y quieres sorprender a tus invitados con un plato sencillo, práctico, económico y que está para chuparse los dedos, échale un vistazo a esta receta de pollo a la cerveza fácil paso a paso porque sin duda, no te va a dejar indiferente. Te aseguro que aunque...

Receta tradicional mexicana muy habitual de las reuniones familiares. Sin duda un plato de pollo muy rico que hará las delicias de los invitados que tengas en casa.

Pocas cosas hay como un buen pollo al horno, con su piel tostadita y acompañado de unas deliciosas patatas guisadas recibiendo todo el aroma del mismo y el del vino. Si además ponemos contramuslos, queda especialmente jugoso. Jugoso por dentro y crujiente por fuera. Sin duda un favorito de mi casa y...

No te pierdas esta increíble receta que nuestro usuario Marques nos ha compartido desde la app de RecetasGratis. Se trata de una receta de pollo frito con cebolla y pimiento súper sabroso, ya que el pollo está previamente adobado con con aceite, ajo, tomillo, pimentón y vino blanco. Descubre los ingredientes...

¡Prepara un exquisito pollo thai con arroz de jazmín y traslada a tus comensales a la mismísima Tailandia con este plato fácil de RecetasGratis! El arroz thai con pollo y coco combina sabores agridulces muy típicos del sudeste asiático. En este plato de pollo tailandés con coco, la carne queda jugosa y caramelizada,...

No te pierdas esta receta de muslos de pollo con harina que Claus ha compartido desde la app de RecetasGratis para conseguir un exquisito plato de pollo rebozado con harina y huevo súper sencillo de elaborar siempre que quieras. Te aseguramos que a los más pequeños de la casa les encantará este sabroso...

No te pierdas esta receta de pollo al horno fácil y rápida que trae esta vez nuestra amiga de la app Carme68 a RecetasGratis. Con ella conseguirás un pollo al horno fácil y sabroso sin complicarte la vida con preparaciones muy elaboradas. Simplemente es poner todos los ingredientes en una fuente de horno y...

Este plato es ideal para celebraciones especiales como Navidad o el Día de Acción de Gracias. Si quieres sorprender a tus comensales con una receta tradicional, te recomendamos preparar esta pavita llena del sabor de tus especias favoritas, rellena de ciruelas pasas, tocino y manzana, y bañada en una...

El sudado de pollo colombiano o pollo sudado con papas es una preparación cotidiana en Colombia. En cada hogar de este país hay una versión más o menos parecida, motivo por el cual forma parte de la memoria gastronómica de todos los colombianos. Aunque parece tener muchos ingredientes, realmente es...

Esta forma de hacer el pollo asado al horno jugoso se utiliza en muchos hogares del Levante español porque está riquísimo, y se suele acompañar de unas patatas que veréis lo buenas que están; no sabréis qué os gusta más como ha quedado, si el pollo al ast casero o las patatas. Quiero enseñaros junto a...

La salsa Villeroy o Villaroy es una preparación derivada de la salsa bechamel que se diferencia por contener, además de los mismo ingredientes, queso y clara de huevo en sus ingredientes. Se trata de una salsa que puede servirnos para elaborar una infinidad de platos ricos, por eso esta vez comparto con...

Esta vez en RecetasGratis nuestra amiga Amada_sin_n nos comparte una receta de sangre de pollo encebollada, también conocida como sangreta, para que podamos prepararla paso a paso sin ninguna complicación. Sigue leyendo si no sabes como se cuece la sangre de pollo y verás que es más fácil de lo que...

Si ya probaste el pollo con cúrcuma, no podrás resistirte a esta exquisita receta de arroz con pollo y cúrcuma que te mostramos en RecetasGratis. Verás que es muy sencilla tal y como nos la explica Samii_7rous que la ha compartido a través de la app. Lee el paso a paso y consigue un plato fabuloso de pollo...

La pavita asada es un plato tradicional de navidades pero también puedes cocinar la pavita de una forma más rápida y fácil siguiendo los pasos de esta receta. También verás las fotos que te ayudarán a hacer bien el plato de la pavita.

Hoy vamos hacer una combinación que te dejará con la boca abierta, porque en este receta vamos a utilizar la famosa receta Strogonoff como salsa para salchichas frescas. La ternera Strogonoff es una receta del siglo XIX y de origen ruso. Es una manera deliciosa de preparar la carne que en casa adapto a...

En esta ocasión vamos a preparar unos rollitos de pollo rellenos de bacon y queso, y es que son una verdadera delicia y quedan muy buenos. Aunque hoy en día podemos comprar los rollitos ya rellenos en prácticamente cualquier carnicería o supermercado, la receta es muy sencilla. Así, si os gusta preparar el...

Aquí tienes una estupenda receta de pechuga de pollo empapelada, si la que te explicamos a continuación no te gusta siguela. Esta receta tradicional de México es una auténtica delicatesen de la cocina, además muy espectacular ya que al ponerla en papel de aluminio el resultado en el plato es muy bonito.

Majamos los ajos junto con la sal en un mortero hasta que quede como una pasta. Añadimos las especias y volvemos a majar. Incorporamos el zumo de limón, el aceite y mezclamos bien para integrar todos los ingredientes. Untamos bien el majado sobre las pechugas y las ponemos en una sarten (sin aceite....

Aquí tienes una rica receta tradicional de la cocina española, el pollo y conejo al ajillo. Sin duda un manjar de las carnes de caza que te encantará.

Hacer un guiso de pollo rápido puede salvarte el día cuando no tienes mucho tiempo para cocinar y con esta receta paso a paso, ya verás que el resultado no solo es un plato que te sacará de apuros, sino que tendrá a todos contentos en la mesa porque está buenísimo. Un poco de vino, un buen caldo de...

Para hacer un buen pollo napolitano al horno no hay que ir a un buen restaurante si no que ya puedes prepararlo tú mismo en casa gracias a esta receta de pollo empanado a la napolitana que ha compartido con RecetasGratis Dianamarcela84. Ella ha utilizado muslos y contramuslos del ave pero tú puedes utilizar...

En esta ocasión vamos a preparar un plato de pechugas de pollo con nata y champiñones muy sencillo que podemos preparar en poco tiempo. El pollo suele a gustar a todos y si lo acompañamos de unos champiñones queda un plato más completo y saludable. A veces se hace pesado comer las pechugas de pollo solas...

Incorporar verduras a los asados, hacen que queden mucho más tiernos y jugosos, sobre todo, si utilizamos carne. En esta ocasión, junto con RecetasGratis vamos a utilizar la carne más consumida, el pollo, debido en parte a su bajo precio y a las pocas calorías que tiene. Muy aceptada por niños y mayores,...

Si no sabes cómo hacer un buen plato de pollo en salsa fácil es que no has probado aún esta receta de muslitos de pollo en salsa verde que nuestra amiga Yocelyn113 comparte con RecetasGratis. Además no es nada complicado hacer estos jamoncitos de pollo en salsa verde así que no te preocupes por la elaboración....

Es muy frecuente encontrar la carne de pollo en muchos platos y preparaciones de todo el mundo, puesto que su carne se considera un alimento básico. Del pollo se aprovecha todo, patas, cresta, menudillos, alas, esqueleto y, por supuesto, su carne, para elaborar diferentes platos, ya sea a la parrilla,...

El alambre es uno de los platos más populares y tradicionales de la cocina mexicana. Hoy en día podemos disfrutar de este exquisito platillo con múltiples ingredientes, entre los que destacan los distintos tipos de carnes y verduras. Por ello, en RecetasGratis comparto mi particular receta de alambre...

El pollo salteado con verduras y salsa de soja es un fantástico plato principal hecho a base de pollo, cebolla, tomate, sillao y vinagre. Se prepara al momento y se acompaña con papas fritas y arroz. Para quienes no reconozcan la palabra "sillao" se trata del nombre que le da a la salsa de soja en Perú....

Al menos una vez a la semana comemos pollo así que lo mejor es tener a la mano recetas originales, prácticas y rápidas, que nos permitan salir de la rutina. Por eso nos encanta esta receta y con ella te enseñamos cómo preparar un rico pollo salteado con espárragos y pimientos, los mismos ingredientes...

Aprende cómo hacer el famoso panne cook relleno de pollo con esta fantástica receta que comparten nuestros usuarios desde la aplicación de RecetasGratis. El panne cook es una plato que se presenta una bola de pan rellena y gratinada. En este caso la haremos con pollo y una crema de cebolla y queso que te hará agua la...

Si te preguntas cómo hacer pollo al queso en RecetasGratis tenemos la respuesta en forma de receta paso a paso y con fotos. Vamos entonces a explicarte la preparación de un rico plato de pechugas en salsa de queso que dejará con la boca abierta a toda la familia, una receta fácil y sobre todo muy práctica...

¿Estás cuidando tu peso y debido a eso no tienes ni idea de que podrías cocinar para no consumir calorías de más? O tan solo estás cuidando tu salud y tratas de no consumir alimentos altos en grasas? Si sientes que no tienes opciones de platillos ricos y saludables déjame que te diga que eso es falso,...

Recetas con pollo hay muchísimas, pero si quieres probar un pollo diferente y de lo más sabroso esta es la mejor manera..., ¡pollo en escabeche y con un toque picante! El escabeche es una forma de conservar cualquier tipo de alimento con vinagre. La técnica básica del escabeche consiste en sumergir piezas...

El pollo a la napolitana se caracteriza por estar cocinado con salsa de tomate y queso mozzarella, ingredientes que aportan a la carne un sabor irresistible. Por ello, y por su fácil elaboración, cocinarlo es siempre un acierto, tanto para sorprender a los adultos como para complacer a los más pequeños,...