Consejos de cocina

¿El vino engorda o adelgaza? Esta es una de las preguntas más frecuentes entre los amantes del vino, y en este artículo de RecetasGratis hablaremos sobre los beneficios del vino, qué vino es mejor o qué vino engorda menos. En general, el vino que menos engorda es el que lleva una menor cantidad de azúcar,...

¿Sueles consumir alcohol y te notas más hinchado? Si te preguntas si el alcohol engorda la barriga, hincha o si se trata de un mito, en RecetasGratis resolveremos todas tus dudas y te explicamos cómo no engordar bebiendo alcohol. Así, te adelantamos que la clave reside en la forma de consumir bebidas alcohólicas,...

¿Tienes que preparar el menú de una fiesta de Halloween para niños y adultos pero no se te ocurre qué cocinar? ¿Estás cansado de las típicas recetas dulces de Halloween pero necesitas más opciones para elaborar todo el menú? Pues en RecetasGratis te recomendamos este artículo con las mejores recetas...

Toda tu casa huele a bizcocho y cuando te acercas a comprobar su aspecto, ¡sorpresa!, ¡no está subiendo nada! Entonces te preguntas qué has hecho mal y empiezas a repasar uno a uno los pasos seguidos. En ocasiones, el motivo que explica por qué el bizcocho no sube es tan sencillo como que no conocemos...

La comida mexicana es reconocida como una de las más deliciosas en el mundo y para nadie es un secreto que su rico y exquisito sabor viene del picante y de las mezclas únicas de sabores. Sin embargo, la mayoría de sus platillos contienen altas cantidades de grasas y casi todos están elaborados a base de...

Desde la antigüedad, el ajo ha sido un superalimento utilizado para múltiples males por su fama de mantener alejadas a las enfermedades. Hoy en día, con la ciencia sigue recetándose como una alternativa natural y casera para múltiples patologías, siendo recomendado en ayunas, pues se dice que sus propiedades...

Ya sea para llevárnoslas en un día de picnic o para anticipar los ingredientes de una preparación, cortar manzanas se vuelve una tarea de cuidado cuando sabemos que en cuestión de minutos estarán marrones y poco apetitosas. Si no sabes cómo evitar que la manzana se oxide quédate a leer este artículo de RecetasGratis...

Admitámoslo, a nadie le gusta hacer una dieta pero en muchas ocasiones lo vemos como la única solución para bajar de peso, sin embargo no es necesario tener una pauta estricta de alimentación para conseguir eso que tanto buscamos: perder peso sin restricciones en la comida, si no que la clave está en...

El queso es uno de los principales alimentos acompañantes en nuestro día a día. Podemos utilizarlo para cocinar, para condimentar los platos de pasta, para hacer una lasaña o para servirlo a modo de apertivo sin nada más. ¿Alguna vez te has preguntado si se puede congelar el queso? Si bien es cierto...

El arroz es uno de los acompañantes por excelencia en nuestra alimentación diaria porque es súper versátil y va bien con todo. A pesar de que es algo que muchos comemos entre 2 y 3 veces por semana, sucede que en muchas ocasiones no sabemos cómo prepararlo y tiende a quedar apelmazado, pastoso o masacotudo,...

Este es uno de los temas más controvertidos en el mundo de la cocina y el más confuso para muchos comensales, cocineros y apasionados por la comida. Muchos años atrás surgió esta duda de si el tomate es una fruta o una verdura y, si es una fruta de qué tipo y por qué no es dulce, etc... Aunque haya disparidad...

Desde siempre se ha conocido este famoso remedio casero del jugo de limón para adelgazar y aunque no es algo recomendado por doctores, en la práctica el consumo de esta receta ha demostrado eficientes resultados en la mayoría de las personas que la consumen, y se puede afirmar que sí se puede bajar de...

Los bizcochos, bizcochuelos, tortas o queques, como también se les conoce en ciertos países, son por excelencia un postre que no puede faltar a la hora del té o en una fiesta y, aunque sabemos muy bien lo deliciosos que son, la espera hasta que se enfríen hace del proceso de decoración algo bien laborioso...

Finaliza el tiempo de horneado, tu bizcocho ha subido muchísimo, parece esponjoso y luce perfecto, así que te dispones a sacarlo del horno para dejar que se enfríe y probarlo y en ese justo momento, ¡se desinfla! ¿Qué ha pasado? Sin duda, esta es una situación que hemos vivido todos los amantes de la repostería...

Los tejidos oculares pueden verse perjudicados por un traumatismo, la intrusión de cuerpos extraños o por la formación de radicales libres y moléculas oxidativas, siendo estos últimos los principales causantes de enfermedades degenerativas y problemas oculares progresivos. Uno de los factores que más...

El olor que desprende el bizcocho que estás horneando inunda toda tu casa, estás impaciente por verlo y degustarlo, llega la hora de retirarlo del horno y dejar que se enfríe. Pero, al momento de desmoldarlo y cortarlo, ¡sorpresa!, el bizcocho ha quedado crudo por dentro y de repente sientes que todo el...

Uno de los quebraderos de cabeza que más afectan para esta fechas es pensar en cómo ahorrar en la cena de Navidad porque, aunque creamos que lo tenemos todo controlado, siempre acabamos comprando más de lo que teníamos previsto y los gastos se disparan. Por eso, en RecetasGratis.net te vamos a dar 8...

El colon ocupa la mayor parte del intestino grueso y cumple con la última parte del proceso de digestión. De esta forma, cuenta con un papel fundamental para mantener nuestro cuerpo en perfectas condiciones y, por ello, es nuestra obligación cuidarlo y depurarlo cuando es necesario. Es el encargado de...

Un sobre de levadura Royal contiene 16 gramos de este impulsor de cocina químico pero, si no vives en un país donde se comercialice esta o una marca similar, seguramente muchas veces te habrás preguntado ¿cuántos gramos tiene un sobre de levadura Royal? Como en RecetasGratis siempre estamos dispuestos...

Si buscas salsas para carnes fáciles, aquí tienes un recopilatorio con 12 recetas paso a paso para guardes en tus favoritos y las utilices para darle vida a tus mejores platos. Además, te explicamos los principales tipos de salsas que se utilizan, diferenciándolas por tipo de cocción y sabor. ¡Con salsa...

¿Te has preguntado alguna vez cómo saber si un huevo está cocido? Puede que pienses que cocer huevos es lo más fácil de mundo y ciertamente, es algo fácil, pero si quieres conseguir un huevo duro perfecto tienes que prestar atención a ciertos detalles que te ayudarán a evitar los problemas más clásicos...

Estas 25 recetas de verano fáciles, rápidas y baratas son perfectas para combatir las altas temperaturas y refrescarnos en los días más calurosos de esta época del año, ya que suelen ser platos fríos que se elaboran con muy pocos ingredientes y que admiten múltiples combinaciones según el gusto del consumidor. A...

Es muy fácil preparar platos sencillos para cenar, ¡solo hay que saber qué hacer!, y con este artículo de RecetasGratis.net lo tienes fácil, porque te vamos a enseñar 12 recetas de cenas fáciles con huevo, para que sepas qué preparar a la hora de comer por la noche. Nuestro consejo es que vayas variando...

En los tiempos que corren, no hay nadie que no haya oído hablar de la dieta vegetariana y de sus mitos o verdades. Cada vez es más común encontrarse con gente que, por razones muy diversas, ya sean nutricionales, éticas, religiosas o de salud, se ha preguntado: "¿cómo empiezo a ser vegetariano?". En este artículo...