Recetas de Salsas

Partir la cebolla en cuatro partes, colocarla en el vaso de la licuadora añadir el cilantro, el ajo y el huevo. Comenzar a licuar e ir añadiendo lentamente el aceite hasta que tenga una textura espesa añadir el jugo de limón y por ultimo la sal y la pimienta al gusto pero sin dejar de batir.

Esta receta es ideal para hacer en casa si quieres hacer una mayonesa muy rápidamente, sin esfuerzo y con la mini-pimer. Verás como siguiendo los 4 pasos que te explicamos a continuación podrás conseguir una mayonesa buenísima.

Coges un bote para triturar y pones el aceite tanta cantidad que quieras hacer de mayonesa. Luego le pones el huevo un chorrito de lima, un pellizco de sal y de ajo como te guste si mas picante mas y si memos picante menos. Luego con la batidora la pones al hondo del recipiente y presionas el botón...

En la licuadora echamos el yogurt natural lo batimos. Le echamos la pizca de pimienta y la sal y luego vamos incorporando el aceite de oliva en forma de hilito o chorrito hasta que la mayonesa tome la consistencia deseada. Es deliciosa para pescados y verduras. Como puedes ver no hemos usado huevo...

Cuando se habla de tempura para rebozados por lo general se refiere a una fritura japonesa que suele ser de mariscos o verduras. Si no sabes cómo hacer tempura casera lo que te enseñaremos con esta receta fácil es cómo hacer este rebozado para que cocines en tempura todos los ingredientes que desees....

Si te gustan los aceites saborizados esta recete te interesa. Aprende como darle un toque aromático al aceite que utilizas a diario para preparar tus platos de siempre. Sal de la rutina y dale la vuelta a un sencillo plato con este aceite de ajo y romero.

Vierta todos los ingredientes en el vaso y programe 8 minutos, temperatura 90º, velocidad 4. NOTA: Para canelones quite 50 g de harina.

La salsa bechamel es la salsa blanca por excelencia, su consistencia es ligeramente espesa tiene un sabor suave, siempre sazonada con nuez moscada y se usa en la preparación de platos gratinados y pastas como lasañas y canelones. La receta para hacer bechamel casera es bastante sencilla y si tienes una Thermomix,...

Ponga en el vaso el vinagre y la sal, programe 4 minutos a 100 gados y velocidad 1. Vuelva a poner la máquina en marcha programando velocidad 3 e incorpore los huevos -que habremos roto en un vaso previamente- a través del bocal. Una vez incorporado todo, suba la velocidad a la 8 y vaya echando todo...

Vierta todos los ingredientes en el vaso, excepto el aceite y mezcle unos segundos a velocidad 5. Programe 45 segundos a velocidad 5, ponga el cubilete ligeramente inclinado y vierta el aceite sobre la tapadera para que vaya cayendo dentro del vaso. La cantidad del aceite dependerá del tamaño de los...

Poner en el vaso todos los ingredientes excepto el aceite y triturar a velocidad 4, pasando después a la velocidad 9 hasta que esté todo triturado. Poner la maquina a velocidad 4 o 5 y sin retirar el cubilete ir echando sobre la tapadera el aceite poco a poco hasta terminarlo. Rectificar de sal y vinagre...

¡Todo con salsa queda mejor! Y si se trata de una salsa hecha en casa, ingrediente por ingrediente, mucho mejor. EN RecetasGratis te mostramos cómo hacer salsa barbacoa casera hecha con tomate, azúcar y miel de una textura y sabor que te sorprenderá. Esta salsa barbacoa fácil es perfecta para aderezar...

Procedemos a cortar la cebolla y los ajos en cuadros pequeños. En una cazuela grande ponemos a sofreír la cebolla con el aceite y cuando empiece a marchitarse, añada el ajo y la albahaca. Cuando doren estos ingredientes, agregamos los tomates, el agua y bajamos a fuego medio. A media cocción agreguemos la...

Esta salsa de naranja no tiene nada que ver con dulces sino que se trata de una salsa agridulce perfecta para acompañar carnes y verduras. La salsa de naranja para carnes es una preparación muy fácil que te ayudará a darle vida a platos sencillos y que pueden resultados repetitivos o aburridos.

Corté finamente en cuadritos muy pequeños todos los vegetales. En una sartén honda ponga un poco de aceite y caliente. Coloque en la sartén primeramente la cebolla, cuando este marchita agregue el ajo, bien machacado y el jamón endiablado. Luego de unos minutos añada el resto de los vegetales (menos...

La salsa tártara es una excelente opción para acompañar carnes blancas o para preparar aperitivos y aderezos. Su combinación de ingredientes, entre los que se cuentan la cebolla, las alcaparras y los pepinillos, da como resultado una salsa con un sabor único, cremoso y con mucha textura. Además de estos...

La salsa de yogur es una salsa clásica para acompañar pescados y carnes blancas en general. Se trata de una preparación sencilla, una salsa que aportará un sabor fresco a tus platos favoritos. El sabor refrescante del pepino hace de esta salsa blanca un clásico que sin duda debes saber preparar.

Hay platos que quedan mejor con salsas, como por ejemplo las carnes asadas. En RecetasGratis.net te enseñamos a preparar una deliciosa salsa de fruta para carnes, hecha a base de manzana verde que le dará un toque exótico a tus platos. Esta salsa agridulce también la podrás usar para acompañar verduras...

Lo primero tendremos que evaporar el alcohol del vino , echamos el vinagre y el ketchup para rebajarlo. Después incorporamos el zumo de piña, el poquito de soja, la miel y la sal. Cuando haya cocido durante 5 minutos, echaremos el harina de maiz muy bien diluida en un vaso con un poco de la salsa y removeremos...

Para empezar a realizar nuestra salsa alioli picante, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. Pelar uno a uno los dientes de ajo, llevar aun bol y adicionar el zumo de un limón. Con la ayuda de un mixer procesar muy bien hasta que se integren los ingredientes de la salsa alioli picante.

Sigue el paso a paso de este receta fácil y aprende a preparar una deliciosa salsa agridulce para carnes que realzará el sabor de tus platos favoritos. La salsa de tamarindo también la podrás utilizar para aderezar algunos platos de pescado y verduras.

Ya sea para acompañar unos ricos tacos, una torta, un platillo o cualquier otro tipo de antojito mexicano, no puede faltar una deliciosa salsa picosita, ¿Qué te parece combinar el dulzor de la piña con el picante del chile habanero?, pues en RecetasGratis vamos a enseñarte cómo hacer salsa de piña con...

Esta salsa de queso holandés es perfecta para cocinar pasta corta o larga, carne o pescado. La tendremos lista en apenas unos minutos y su intenso sabor harán de nuestras recetas platos únicos y deliciosos. Si eres un amante del queso, sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo hacer salsa de queso.

Alistar los ingredientes. Pelar las cebollas, cortar en juliana fina y blanquearlas en una sarten con la mantequilla. Pelar la manzana y cortarla en trozos pequeños. Añadirla a las cebollas y condimentar con sal y pimienta. Agregar el azúcar y mezclar hasta caramelizar. Procesar la preparación.

Alistar los ingredientes. Cortar en cubos pequeños los morrones, las cebollas y los tomates. Por otro lado, preparar las vinagreta. Reservar. Introducir los vegetales en un bol. Picar el perejil. Añadir el perejil y mezclar todos los ingredientes. Por último, aderezar con la vinagreta. Esta salsa...

Prealistar los ingredientes. Cortar las cebollas en cuadros pequeños, llevar a una cazuela de barro y reservar. Adicionar el pimentón en cuadros pequeños. Adicionar el tomate en cuadros pequeños. Por ultimo el ajo finamente picado. Adicionar el vinagre, el aceite y el oregano (la cantidad que...

Prealistar los ingredientes. Pelar los dientes de ajo y adicionarlos en un bowl.Adicionar un poco de sal y procesar con un mixer. Adicionar el aceite de oliva en hilo, de manera que el alioli tome cuerpo. Llevar aun recipiente y adicionar pimienta negra en polvo.Acompañar esta salsa con cualquier...

Alistar los ingredientes. Enrollar sobre si mismo el jamón y cortarlo en juliana muy fina. Desenrollar las tiritas de jamón y cortar en trozos pequeños el roquefort. Calentar la crema a fuego mínimo, agregar la salsa de tomate y el roquefort. Codimentar con un poco de sal y bastante pimienta.Mezclar...

No te pierdas esta receta de salsa César tan fácil y rápida de hacer con la que acompañar, no solo la tradicional ensalada que recibe su mismo nombre, si no también infinidad de platos sabroso que combinan a la perfección con esta mezcla de sabores de la salsa césar auténtica. Apúntate todo los ingredientes...

Alistar los ingredientes. Para hacer esta mayonesa casera necesitaremos trabajar con una licuadora o procesador de alimentos. Colocar el huevo, la mostaza, el jugo de medio limón y condimentar con pimienta y poca sal, ya que las anchoas son bastante saladas. Batir un poco para que se mezclen los ingredientes.

Todo sabe mejor con queso y si se trata de una salsa 4 quesos italiana pues mejor todavía. Así es, hoy te enseñamos a preparar paso a paso un estupenda salsa de queso para pasta que podrás usar no solo para esto sino para aderezar muchos otros platos y no, no es una salsa cualquiera porque estamos hablando...

Alistar todos los ingredientes. En agua hirviendo añadir las almendras durante 1 minuto, pasar por agua fría y pelarlas. Disponerlas en una bandeja y llevarlas al horno 180 grados C, hasta q estén secas y no tomen color. (Esto ayudara a resaltar el sabor de las almendras) En un tazón mezclar...

Alistar los ingredientes. Pelar y picar finamente la cebolla, los ajos y el ciboulette. En una sartén bien caliente blanquear la cebolla en un poco de aceite de oliva. Lavar el tomate y rallarlo. Cortar las aceitunas en juliana o trozos pequeños, si tuvieran hueso desecharlo. Llevar a la sartén...

Alistar los ingredientes. Pelar y machacar los ajos.Cortar la cebolla en trozos medianos, para facilitar el uso del procesador. PIcar finamente el perejil y el ciboulette. Llevar todos los ingredientes al procesador, condimentando con sal y pimienta. A disfrutar de ésta exquisita y simple preparación!Acompañar...

En un boll mezclar todos los ingredientes bien picaditos, unir bien y agregar la mayonesa, poner a enfriar y servir con pancitos tostados o galleta de soda

Para realizar la salsa de champiñones lo primero que debemos hacer es alistar los ingredientes. Pelamos la cebolla y la picamos finamente, al igual que el perejil. Calentamos en una sartén el aceite de oliva y blanqueamos la cebolla. Fileteamos los champiñones y los agregamos al sofrito. También...

Alistar los ingredientes. Picar finamente la cebolla y machacar el ajo. Calentar en una sarten un poco de aceite de oliva y llevar a fuego primero la cebolla hasta blanquear y luego el ajo para perfumar. Filetear las almendras, trozarlas o picarlas, como más nos guste. Agregarlas al fuego junto...

Prealistar los ingredientes. En un bowl adicionar el vinagre balsamico.Ir adicionando en forma de hilo el aceite de girasol y con la ayuda de un batidor de mano o un tenedor mezclar hasta que se integren bien estos dos ingredientes. Adicionar la miel y mezcla hasta que esta se disuelva bien en la...

Alistar los ingredientes. Picar finamente la cebolla. Incorporarla a una sarten bien caliente con un poco de aceite. Cuando la cebolla haya blanqueado, agregar el queso blanco. Cortar el queso roquefort en cubos, picar el apio y trozar las nueces con las manos. Incorporar primero el roquefort.

Alistar los ingredientes. Cortar finamente el puerro y la cebolla, previamente lavados. En una sartén antiadherente, colocar la mantequilla con la cebolla y los puerros. Sofreír hasta blanquear la cebolla y estén tiernos los puerros. Bajar el fuego e incorporar la harina. Mezclar con cuchara de...