Recetas de Arroces con verduras y legumbres
57 recetas
Dificultad baja
2
30m
Entrante
En un trasto con agua hirviendo se pone a remojar el arroz durante 10 minutos.
Se escurre y se pone en el sol por otros 15 minutos. Aparte, se pone a calentar una cacerola con mucho aceite.
Ya que el aceite esta muy caliente se fríe el arroz junto con las verduras (zanahoria, chicharos y papas).
Dificultad baja
4
45m
Acompañamiento
La mujaddara (se pronuncia muyáddra) es un plato extremadamente popular en el Líbano, país del que proviene esta receta de arroz con lentejas árabe. Realmente sorprende la sencillez de la preparación: consiste en lentejas cocidas con arroz y adornada con cebollas caramelizadas. Es todo. El secreto para...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Para empezar a preparar el arroz con verduras al curry, pica la cabeza de ajo por la mitad y ponla a sofreír con un poco de aceite cuidando que no se queme. Aparte, pon a calentar el agua en una olla grande.
A continuación, prepara las verduras. Corta la cebolla en gajos, desgrana las habas, corta...
Especial Navidad
10
30m
Acompañamiento
Este arroz para Navidad se hace con nueces, maíz dulce, albahaca, cebolla y queso, una combinación de sabores excepcional. De esta forma, si buscas cómo hacer arroz navideño rápidamente has llegado al lugar adecuado. El plato que en RecetasGratis te ofrecemos sirve tanto para acompañamiento como para...
Dificultad media
4
30m
Entrante
El gandul es un grano conocido como frijol de plato o quinchoncho muy popular en Puerto Rico, donde se prepara con arroz y carne para hacer un plato fabuloso con mucha tradición. El arroz con gandules puertorriqueño es un arroz seco con carne y granos que tiene un sabor y textura espectacular, se sirve...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Para hacer este delicioso plato de arroz, recuerda que debes cocer el arroz de forma tradicional. Hierve también la coliflor y córtala en trocitos, la cebolla picada finamente.
En una cacerola se coloca el aceite de oliva y se dora la cebolla, se le agrega el arroz y la coliflor un poco de caldo y se salpimienta...
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
El arroz a la jardinera es uno de los platos principales más populares de la cocina vegetariana, pues ofrece una receta deliciosa a la vez que nutritiva por la cantidad de verduras que incorpora. Si no sabes qué cocinar hoy, este es un plato ideal para toda la familia. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net...