Receta de Bollitos suecos de Santa Lucía
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![Receta de Bollitos suecos de Santa Lucía](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/0/bollitos_suecos_de_santa_lucia_51072_600.jpg)
Los bollitos de Santa Lucía son unos panecillos dulces que se originaron en Suecia y que tiene una interesante historia. En Suecia, el 13 de Diciembre se celebra el día de Santa Lucía y es tradición que las familias se repartan estos deliciosos panecillos dulces con pasas. Sigue leyendo en RecetasGratis.net y aprende a preparar los lussekatter o bollitos de Santa Lucía suecos.
Ingredientes para hacer Bollitos suecos de Santa Lucía:
Cómo hacer Bollitos suecos de Santa Lucía:
Alistar todos los ingredientes para hacer los famosos bollitos de Santa Lucía.
![Receta de Bollitos suecos de Santa Lucía - Paso 1](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/0/bollitos_suecos_de_santa_lucia_51072_paso_0_600.jpg)
Para empezar a hacer la masa de los bollitos dulces, en un tazón incorpora la harina, la sal, las uvas pasas y el azúcar.
![Receta de Bollitos suecos de Santa Lucía - Paso 2](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/0/bollitos_suecos_de_santa_lucia_51072_paso_1_600.jpg)
Aparte, calentar la leche con las hebras de azafrán y la mantequilla hasta obtener un color amarillo. Entonces, añadir la levadura y esperar hasta que se active. Agregar esta mezcla a la harina con un huevo y amasar durante 10 minutos.
![Receta de Bollitos suecos de Santa Lucía - Paso 3](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/0/bollitos_suecos_de_santa_lucia_51072_paso_2_600.jpg)
Llevar la masa a un tazón enharinado y dejar en un sitio cálido cubierta con un paño húmedo hasta que doble su volumen.
![Receta de Bollitos suecos de Santa Lucía - Paso 4](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/0/bollitos_suecos_de_santa_lucia_51072_paso_3_600.jpg)
Amasar de nuevo y formar cilindros de 10 cm de largo. Luego formar una S invertida como se ve en la fotografía.
![Receta de Bollitos suecos de Santa Lucía - Paso 5](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/0/bollitos_suecos_de_santa_lucia_51072_paso_4_600.jpg)
Enrollar la masa formando un 8 y disponer una uva pasa en el centro de cada circulo. Sigue guiándote con la imagen del paso.
![Receta de Bollitos suecos de Santa Lucía - Paso 6](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/0/bollitos_suecos_de_santa_lucia_51072_paso_5_600.jpg)
Disponer los panes en una bandeja enharinada, pintar con huevo y llevar al horno pre-calentado a 180°C, durante 20 minutos.
![Receta de Bollitos suecos de Santa Lucía - Paso 7](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/0/bollitos_suecos_de_santa_lucia_51072_paso_6_600.jpg)
Dejar reposar y consumir los bollitos de Santa Lucía tibios.
![Receta de Bollitos suecos de Santa Lucía - Paso 8](https://cdn0.recetasgratis.net/es/posts/2/7/0/bollitos_suecos_de_santa_lucia_51072_paso_7_600.jpg)
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