Recetas sin gluten

En esta ocasión hemos preparado un batido energético con yogur, leche, pera, esencia de vainilla y canela. Si eres intolerante a la lactosa o vegano, puedes sustituir la leche y el yogur por leche de soja o de avena y así no dejar de probar este refrescante batido. Si eres amantes de las bebidas saludables,...

¿Estás buscando cómo hacer calabacines rellenos? No busques más. En RecetasGratis.net tenemos multitud de recetas para que practiques, pero en esta ocasión te presentamos un plato delicioso con atún y bacon. El calabacín relleno es una forma de cocinar esta verdura que gusta mucho a todo el mundo,...

¿Te gustan los postres de frutas, pero eres intolerante al gluten? A mí me encantan, pero en ocasiones no tengo los ingredientes necesarios para preparar uno, ¡pero no te preocupes! porque aquí te tengo la solución para que disfrutes de este delicioso pan de plátano casero sin preocuparte por el gluten. Es...

Los panqueques, tortitas o pancakes son un postre fácil y rápido de hacer que combina perfectamente con un montón de ingredientes y que, además, se pueden hacer de muchas maneras diferentes. En este caso, compartimos una receta de panqueques sin harina ni azúcar, apta para celíacos y diabéticos, así como...

Este es un bizcocho casero de coco es muy jugoso y muy saciante por las semillas de chía. Esto lo convierte en un postre ligero, el dulce que será el aliado perfecto para aquellas personas que quieren perder peso. La receta es muy sencilla e ideal para toda la familia. No contiene gluten. Para hacer...

El atún marinado es una buena forma de tomar proteínas y además, este pescado nos aporta ácidos grasos saludables como el Omega 3. La receta de atún que proponemos tiene pocas calorías, gran cantidad de proteínas, y minerales como el selenio o magnesio. Este pescado azul no necesita mucho tiempo de cocción...

La crema chantilly se elabora a base de nata o crema de leche, azúcar glass y alguna esencia como la vainilla. En RecetasGratis.net hemos querido darle un toque distinto y hemos preparado una crema chantillí de colores para acompañar o rellenar cualquier tipo de postre, como el brazo de reina con crema chantilly. Si...

La receta de salmorejo es un plato andaluz típico que se prepara originalmente con tomates, ajo, pan, vinagre y aceite de oliva. En esta ocasión, hemos preparado un salmorejo sin gluten, quitando el pan de la receta y sustituyéndolo por patata cocida. Este salmorejo sin pan tiene todo el sabor del plato tradicional...

RecetasGratis.net trae para deleitarte una sabrosa tarta para niños sin gluten. Una idea no solo riquísima sino también práctica, ya que es fácil de hacer y lleva pocos ingredientes, básicos, de los cuales seguramente ya tengas algunos en tu hogar. Como relleno, los protagonistas serán el dulce de...

El pastel azteca como su nombre lo dice, es un platillo ancestral. El pastel azteca es ligeramente parecido a la típica lasaña, pero hecho con las famosas tortillas de maíz, muy mexicana. Lo mejor de esta receta mexicana es que tiene distintos estilos en su preparación, con cualquier relleno queda delicioso,...

Las empanadas caseras hechos con variedad de pescados son muy famosas en las costas de México. Cuando nos encontramos más al centro, las empanadas de atún son las más codiciadas, porque guiso de atún mexicano tiene un delicioso sabor que puede encantar a cualquiera. Si quieres aprender más de las maravillas...

En esta ocasión hemos preparado una receta de fideos de arroz sin gluten acompañada por carne de ternera, verduras y salsa de soja. Este plato saludable tiene muchas proteínas y vitaminas, y es perfecto para tomar a la hora del almuerzo. Los noodles con ternera apenas contienen grasa y pueden ser una...

Las enchiladas mexicanas son un plato muy popular en todo el mundo. La principal característica de la receta de enchiladas es una base de tortillas de maíz rellenas y bañadas en una salsa que puede variar según cada versión del plato. Uno de estos tipos son las famosas enchiladas verdes, que como su nombre...

Si no eres mexicano a lo mejor no te suena mucho la palabra totopo, pero seguro que los conoces. Los totopos mexicanos son lo que conocemos como nachos y no es más que tortilla tostada. Si quieres aprender a preparar totopos caseros, esta receta fácil que te ofrecemos en RecetasGratis.net es justo...

El pollo con patatas es uno de mis platos favoritos y me gusta prepararlo de muchas formas. Una manera muy sana de cocinarlo es en el horno, ya que evitamos la grasa del aceite al freírlo. Esta vez hemos preparado una receta de pollo con verduras y patatas, una mezcla perfecta. Si queréis saber cómo...

Cada vez hay más personas con intolerancia al gluten y cambiar de hábitos alimenticios a veces no es fácil. Si estáis cansados de repetir siempre las mismas recetas para celíacos aquí os dejamos esta deliciosa quiche de verduras para celíacos y os recomendamos que os paséis por nuestra sección de recetas...

Los postres para niños suelen ser muy divertidos de preparar y, además, podéis animar a los pequeños para que os ayuden. Este postre de papaya con yogur es ideal para que los niños coman fruta de forma saludable y con pocos azúcares. La papaya contiene muchas vitaminas, minerales y fibra. ¡Sigue este...

Esta vez os presentamos un flan de queso que podéis preparar en poco tiempo y de manera sencilla. El flan de queso mascarpone utiliza este queso cremoso italiano que tiene un sabor suave y delicado, dándole una textura muy agradable. El flan es un postre que acostumbra a gustar a tanto grandes como a pequeños,...

Para los amantes de la cocina y los postres brasileños, en RecetasGratis.net continuamos trabajando con nuestros amigos de Brigadeiros, quienes nos enseñan, en esta oportunidad, a preparar las famosas tapiocas dulces, unas crepes hechas a base tapioca o almidón dulce de yuca. Dale play a este tutorial...

Para todas aquellas personas intolerantes al gluten, en esta ocasión hemos preparado una receta apta para ellos, deliciosa muy fácil. En RecetasGratis.net hemos elaborado unos muffins de pollo y queso sin harina de trigo, ideales para disfrutarlos como aperitivo o merienda saludable. Tanto si eres celíaco como si...

Esta receta es un postre sin azúcar y sin lácteos, además, este budín de plátano saludable está hecho con harina de avena, pero como se puede sustituir por harina de almendras, también se puede considerar un postre sin gluten. Sigue leyendo paso a paso esta deliciosa receta con la que aprenderás a preparar...

¿No sabes que hacer con las claras de huevo sobrantes de otra receta? Pues puedes preparar estas tentadoras galletas de clara de huevo y coco de RecetasGratis.net. Aparte de ser un dulce ligero y económico, estas galletas no llevan ni gluten ni lactosa, porque están hechas de harina de maíz y no llevan...

En este caso usamos un trigo libre de gluten, rico en fibras y proteínas: ¡Arriba el sarraceno! verás como el sabor final del plato es muy característico del trigo. Si estás buscando recetas para celíacos, esta delicia que comparte Oski Molteni seguro te animará a cocinar. Se trata de un risotto de pollo y verduras...

Los crepes de avena son ideales para disfrutar a la hora del desayuno, esta preparación sana es muy fácil de realizar y es perfecta para deportistas ya que la avena es un cereal que trae grandes beneficios para la salud. Este receta para dieta es un excelente alimento tanto para grandes como para los niños,...

¿Estás buscando recetas para deportistas naturales y caseras? Como sabemos que estos alimentos son cada vez más demandados entre los deportistas, hemos creado unas barritas energéticas muy divertidas y saludables. Las galletas energéticas caseras que te proponemos están hechas a base de frutos secos, quinoa,...

Los tallarines de arroz son una gran fuente de energía, libre de gluten y sin grasa. Los noodles o tallarines chinos son ricos en vitaminas y minerales y tienen un bajo contenido en sodio. En RecetasGratis.net os proponemos unos tallarines de arroz con pollo, muy recomendables para niños y deportistas. A...

Delicioso bizcocho elaborado con harina de trigo sarraceno (alforfón). También ideal para perder peso, pues tanto el trigo sarraceno como el plátano son ingredientes muy saciantes. Esta misma receta que comparto con RecetasGratis puedes hacerla sin el azúcar, pues los plátanos maduros, dan mucho dulzor...

Hoy os proponemos un plato de lomo en salsa intentando que contenga el menor número de calorías. El único inconveniente es que la salsa de manzana está tan buena que, incluso si estáis a dieta, vais a necesitar pan para acompañar. ¡No os perdáis en RecetasGratis.net el paso a paso de estos filetes de lomo...

¿A quién no le gustan las alitas de pollo? Son sabrosas, crujientes e irresistibles. En esta ocasión hemos decidido macerar la carne con una salsa agridulce y cocinarlas al horno para así evitas las calorías extra de los fritos. No os perdáis en RecetasGratis.net estas deliciosas alitas de pollo con...

Me encantan los postres, pero reconozco que las tartas y los pasteles siempre me han dado un poco de pereza, porque en mi casa los dulces no gustan mucho y siempre tengo que zamparme yo toda la delicia en cuestión. Con los postres individuales como estas natillas de almendra no tengo este problema......

Estas natillas caseras son aptas para intolerantes a la lactosa y para celíacos. Son ricas y fáciles de elaborar, un postre sin lactosa y sin gluten para disfrutar de las natillas en casa. ¡RecetasGratis.net te ayuda!

Si quieres preparar un postre fácil y delicioso, te recomendamos el mousse de avellanas.Una mousse o espuma es un preparado culinario de origen francés que puede ser dulce o salado. Como te imaginarás, además de hacerlo de avellanas puedes variar tanto el sabor principal como los frutos secos utilizados,...

¿Buscas una receta que combina avena y manzana en cada bocado? Las tortitas de avena con rodajas de manzana son la opción perfecta. Este delicioso postre no solo es fácil de preparar, sino que también está lleno de nutrientes, es libre de gluten y tiene una fruta escondida. Asimismo, en Recetas Gratis queremos...

El atole es una bebida típica de México y de otras zonas de América Central que se elabora a base de maíz cocido, molido, diluido en agua o leche y hervido hasta que quede algo espeso, pero actualmente podemos ahorrarnos todos esos pasos si utilizamos harina o fécula de maíz para su preparación. Originalmente...

En esta ocasión os mostramos unos aguacates rellenos vegetarianos, una receta muy fresca y original para cualquier cena con amigos o un cóctel. Además, se trata de un plato apto para veganos que se prepara en solo 10 minutos. ¡Disfrutad de estos aguacates rellenos de vegetales en RecetasGratis.net!

Las tortitas de chocolate fitness son perfectas para disfrutar a la hora del desayuno, estos pancakes light son un alimento sano y delicioso. Con una textura esponjosa, las tortitas de chocolate son ideales para aquellas personas que cuidan su linea, así que si estás haciendo dieta pero no quieres dejar...

¿Eres un amante del brócoli y buscas recetas originales, fáciles y saludables? ¡Entonces estas croquetas de brócoli te encantarán! Se trata de una versión vegana, más ligera y muy sencilla. Además, las cocinaremos en el horno para que el resultado sea lo más saludable posible. De todas formas, si lo...

Cuando se habla de albóndigas mexicanas generalmente se refiere a las clásicas bolitas de carne molida, generalmente de res, que son cocidas en un caldillo de jitomate con chipotle. Este platillo es muy rico por si mismo, pero si lo combinamos con arroz blanco o frijoles de la olla el resultado es espectacular....

En esta receta aprenderemos a realizar unos canelones rellenos de verduras, ideales para las personas celíacas ya que son libres de gluten. En este caso se reemplaza la pasta por hojas de acelga, por lo que, además, es una receta nutritiva y deliciosa. Sigue leyendo y aprende en RecetasGratis.net a...

Las setas son hongos que crecen en zonas húmedas de montaña. Estos hongos tienen muchas proteínas, fósforo y hierro. Echad un vistazo a esta sabrosa receta de setas gratinadas con queso que os mostramos en RecetasGratis.net.

El batido de manzana y nueces es una excelente bebida nutritiva. La manzana es muy beneficiosa y rica en minerales y vitaminas. Además, las nueces aportan grasas saludables y mucho hierro. Este batido lo podemos preparar con leche normal o con leche de almendras o de soja para aquellos intolerantes...

Las tortitas de calabaza sin harina son una merienda muy sabrosa para todos aquellos intolerantes a la lactosa o al gluten. Al no llevar harina, la consistencia es más suave, parecida a la de las tortillas. ¡Aprende a preparar platos diferentes y especiales para celiacos en RecetasGratis.net!

Después de buscar en cientos de páginas una receta de quinoa sin ninguna otra harina ya que soy intolerante a: todos los cereales o granos menos sésamo, mijo, quinoa, amaranto y al huevo, leche de animales, aceite de girasol... he decidido crear mis propias recetas, y como este bizcocho de quinoa ha sido...

En RecetasGratis.net siempre tenemos opciones para una dieta sana y ligera. En esta oportunidad te ofrecemos la receta paso a paso para preparar un delicioso wrap de lechuga con atún. Este plato es perfecto para la cena o para la hora de comida un fin de semana relajado.

¿buscando empandas para celíacos? En esta receta traemos una opción diferente para aquellas personas que no toleran el gluten, una masa de empanadas muy sencilla con la cual podremos disfrutar todos estos aperitivos y tapas. Entonces vamos a el paso a paso de la receta de masa para empanadas sin gluten y a cocinar.

¿Quieres realizar una receta diferente? Hoy en RecetasGratis.net realizaremos un delicioso aperitivo, original y exquisito. Se trata de una hamburguesa de plátano, una preparación que seguro te sorprenderá. Haremos la hamburguesa tradicional pero con tapas de plátano. Sigue el paso a paso de esta receta...

La tortilla de patatas es un plato clásico de la cocina española que también es conocido como tortilla rellena o tortilla española. Ésta tortilla se prepara a base de papa, cebolla y huevo, y se pueden agregar diversos ingredientes para rellenarla, como jamón y queso. Quédate en RecetasGratis.net y aprende...

En esta receta vamos a realizar unas deliciosa arepas de avena, una receta saludable para quienes quieren cuidarse un poco más. Estas arepas de maíz y avena son típicas en Colombia Y Venezuela, donde se suelen servir con todo tipo de acompañantes, como jamón de cerdo, queso y hogao. Vamos a ver el paso...

En RecetasGratis os enseñamos a elaborar estos polvorones sin gluten a base de harina de maíz y harina de arroz. Este postre para celíacos es perfecto para preparar de cara a las fiestas navideñas. Para que nadie se quede sin disfrutar de los dulces navideños típicos de España, aquí tienes el paso a paso...

La torta de jojoto es una preparación casera típica de la gastronomía venezolana. Cabe destacar que el jojoto es para los venezolanos el maíz, el choclo o el elote como se conoce en otros países. Esta torta tiene una textura suave y esponjosa, se puede disfrutar a la hora del desayuno acompañada con un...