Recetas de Zanahoria

La zanahoria es una verdura muy rica vitamina A, es decir en carotena. Se sirve cruda como acompañante de ensaladas o aliñada. También es esencial para muchas comidas calientes como lo son los potajes, los guisos, los caldos y las salsas. Las zanahorias también se sirven como acompañantes en todo tipo de carnes.
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