Recetas de Huevos y lácteos

Aunque parezca sorprendente, hay varias formas de encontrar un sustituto del huevo en la cocina vegana. Si aún no eres vegano, pero quieres reducir los alimentos animales y colesterol, ésta es una receta de huevos revueltos veganos que te va a encantar. Es sencilla y tan sólo necesitas 4 ingredientes. Para...

La tortilla es todo un clásico de la gastronomía española y otras cocinas del mundo, y es que existe toda una infinidad de recetas que podemos elaborar. Así, podemos preparar tortilla de patatas, de atún, de jamón y queso o de verduras, como proponemos en esta ocasión. La tortilla de verduras que compartimos...

Con esta receta fácil de tortitas americanas clásicas podrás preparar un delicioso desayuno para toda la familia ya que esta preparación encanta tanto a mayores como a pequeños. Además, estas tortitas americanas auténticas puedes acompañarlas con lo que más te guste, yo por ejemplo las he acompañado con...

Estos deditos de queso mozzarella empanizados son unos aperitivos o botanas perfectos para preparar en cualquier ocasión en la que dispongas de poco tiempo para cocinar, ya que su elaboración es muy sencilla y se necesitan pocos ingredientes. Por eso, si quieres triunfar tanto con los más mayores como...

Después de tantas cosas que pasaron por acá, hoy decidí hacer esta receta de tortitas de brócoli veganas, ya que esto de la cocina me relaja. En fin... El brócoli me gusta mucho, así que vi esta receta de tortitas veganas de brócoli y decidí hacerla. Me parece que es muy sencilla de elaborar y que sus...

Un tipo de tortilla poco tradicional pero muy rica es la tortilla que te vamos a explicar a continuación. Muchas veces tienes un poco de carne en la nevera, ya sea carne picada o carne de pollo o carne de ternera y piensas que no va a quedar bien con una tortilla, pero esto no es cierto. Si la combinas...

Ya sabéis lo mucho que me gustan las tortillas, en casa las tomamos mucho y me apañan muchas cenas. Son rápidas de preparar y muy versátiles, aceptan los ingredientes que sean, todo queda rico. Pues bien, esta que os traigo hoy es todo un clásico y de las más ricas que podréis probar nunca y es que pocas...

Estas tortitas de arroz integral caseras son un entrante fácil y rápido de hacer. Es una receta de aprovechamiento, ya que puedes aprovechar el arroz que te sobró del día anterior. Vamos a servir las tortitas de arroz sobrante con un sofrito de champiñones y cebolla y hummus de garbanzos, pero puedes...

La tortilla española por excelencia es la famosa tortilla de patatas, pero se pueden hacer tortillas de patatas con todo tipo de extras, de hecho existe una gran discusión sobre si la original lleva o no cebolla, pero aparte de esto, podemos hacer tortilla de patatas con chorizo, o incluso tortilla...

Aunque la más famosa de la cocina española sea la tortilla de patatas, las tortillas se pueden hacer con muchos ingredientes, desde todo tipo de verduras hasta embutidos y pescados, como la que haremos a continuación con bacalao. Esta tortilla de bacalao sin cebolla es una delicia, es muy fácil de hacer...

Si quieres saber cómo hacer una buena tortilla de patatas y cebolla tierna y jugosa de una forma fácil y rápida que puedas hacer en cualquier ocasión que necesites ya tengas invitados o no, te recomendamos que le eches un vistazo a esta receta de tortilla de patatas perfecta con cebolla frita que Noaamarilla...

Las tortitas de lentejas y avena que se muestran a continuación son perfectas para servir durante la cena, ya que, además de ser ligeras, están cargadas de vitaminas, fibra, proteína y minerales. Por otro lado, al representar las legumbres una fuente natural excelente de hidratos de carbono, también son...

Hoy vamos a preparar un delicioso desayuno, se trata de una tortilla francesa rellena que acompañares con frijoles y algo de verdura, sano y con todo lo que nuestro cuerpo necesita para empezar el día con energía. Podemos preparar huevos de muchas formas, pero lo mejor de cocinarlos como una tortilla...

Los huevos fritos con patatas y jamón forman parte del repertorio de recetas españolas conocidas como tapas. Se trata de un plato cargado de sabor y textura, puesto que combina el intenso aroma del jamón serrano con la delicadeza del huevo y la suavidad de la patata. Es una de esas recetas que nunca...

Si te gustan las tortillas francesas seguro que las has probado de todo tipo y es que la ventaja de preparar huevos para el desayuno de esta forma, es que lo puedes combinar con caso todo. El omelette relleno que te enseñamos a preparar a continuación lo haremos con bacon y mozzarella, una combinación...

Existen muchas variedades de tortilla de patatas, porque aunque la original solo lleva patatas, huevos y cebolla, a este plato le queda bien todo! Pues bien, hoy vamos a añadir pimientos y queso, una combinación que nunca falla y que es muy conocida en la gastronomía española y de muchos otros países. La...

Si quieres cuidarte pero sin dejar de permite algún que otro capricho, estas crepes saludables te interesan. Se trata de una receta sencilla y deliciosa pero con pocas calorías, no lleva nada de azúcar, lácteos ni harina, solo usaremos avena, leche de almendras, cacao y huevo. Este plato podrás presentarlo...

Desayuno, postre o merienda, tú decides cuando comer estas ricas tortitas de plátano porque sirven para todo eso, así como para consentir algún capricho. Además, estas pancakes de plátano las haremos en el microondas así que no tendrás que usar nada de aceite ni ensuciar ninguna sartén. Estos pancakes...

Los panqueques de avena fitness no solo están recomendados para todas aquellas personas que realicen deporte y sigan una dieta estricta, también son ideales para aquellos que quieran llevar a cabo una alimentación equilibrada, con un menor aporte calórico y uno mayor de hidratos de carbono, proteínas y fibra. Este...

Estos gofres de espelta son una opción perfecta para un desayuno rico y completo. Los ingredientes que necesitamos son los que siempre tenemos a mano, por tanto preparar estos gofes veganos es muy sencillo y rápido. Puedes acompañar estos gofres con harina de espelta con tu fruta favorita, sirope de arce,...

Estas deliciosas tortillas sin huevo ni lácteos son muy fáciles de cocinar, ya que sólo necesitas 3 ingredientes base: la harina de garbanzos, agua y sal kala namak. La harina de garbanzos se utiliza mucho en la gastronomía vegana, porque al mezclarla con agua adquiere una textura parecida a la de un...

La tortilla de patatas es un clásico de la cocina española, pero como toda receta tiene variantes que son deliciosas, aparte claro de la eterna cuestión sobre si la receta original es con o sin cebolla. Pero hoy no nos vamos a meter en eso, sino que te ofrecemos una receta muy original y deliciosa con...

Si quieres preparar un plato sencillo, económico, con poco ingredientes y que además está muy sabroso no te puedes perder esta receta de tortilla de calabacín y cebolla que te proponemos esta vez en RecetasGratis porque lo cumple todo. Aparte de ser una tortilla de calabacín y cebolla light ya que no se...

¿A quién no le gusta la tortilla de patatas con cebolla? Además de resultar un plato lleno de sabor y textura, es perfecto para cualquier ocasión, desde una comida con amigos hasta un pícnic con tu pareja en el parque. Por ello, y por su fácil y rápida elaboración, en RecetasGratis te proponemos una sencilla...

En esta ocasión junto con RecetasGratis vamos a preparar una tortilla de verduras sin patata. Un plato fácil y rápido, con los ingredientes básicos que siempre tenemos en casa como el arroz, la pasta o los huevos. Podemos preparar platos riquísimos sin complicarnos la vida con estos ingredientes y...

La tortilla de patatas es uno de los grandes clásicos de la gastronomía española, puesto que ofrece un plato sabroso a la par que delicioso. Aunque la receta tradicional se elabora a base de huevo y patata, cada vez son más las variantes que existen, dándonos la oportunidad de disfrutar de tortillas...

¿Puede haber algo más fácil y rápido de hacer que unos huevos revueltos con champiñones? Además, ¡están deliciosos! En muchas ocasiones, la hora de la cena puede convertirse en un auténtico quebradero de cabeza, sobre todo si buscamos preparar recetas con sabor que estén listas en apenas unos minutos...

Esta vez vamos a preparar con RecetasGratis unos huevos rellenos de atún y tomate, un clásico de verano que no falta en ninguna cocina. También es una tapa tradicional que encontramos en todos los bares. Los huevos rellenos más comunes son los de atún, pero podemos hacer muchas variantes, ya que admite...

Si fuera posible, cada noche cenaría un queso camembert envuelto en hojaldre. ¡Si lo habéis probado seguro que me dais la razón! Es un bocado tremendamente delicioso, no se tarda nada en tenerlo listo y, una vez llega a la mesa, ¡dura un suspiro! Este queso combina perfectamente con la mermelada, que...

Si te encanta las recetas con aguacate no te puedes perder el paso a paso que esta vez pone a tu disposición RecetasGratis para preparar esta deliciosa y original tortilla de aguacate y cebolla. Sí, sí, lo has oído bien, una tortilla de aguacate. ¿Y esa combinación? Pues no sabes lo buena que está. Todos...

En casa nos encantan los huevos, especialmente para cenar: en tortilla, cocidos, revueltos, fritos... y desde hoy rellenos. A pesar de lo fáciles que son de hacer nunca antes los había preparado, aunque hacía tiempo que me apetecía. Por fin, hice estos huevos rellenos de atún y aceitunas y quedamos encantados. Los...

En esta receta paso a paso compartimos el secreto para preparar unas ricas tortitas veganas perfectas, ligeras y tiernas como las típicas tortitas americanas pero veganas, sin ningún tipo de proteína animal. Entonces, si quieres preparar unas tortitas veganas sin plátano que queden flexibles y esponjosas,...

Los huevos poché o huevos escalfados se cocinan en agua caliente y se caracterizan por presentar la yema cubierta completamente por la clara, como si de un saco se tratara. Tradicionalmente se elaboran sin ningún tipo de bolsa, sin embargo, obtener el resultado deseado es mucho más complicado y, por ello,...

Normalmente no acostumbra a consumir huevo, pero la receta de huevos ahogados es uno de los platillos que más me gustan y podría comerla con todo tipo de preparaciones que pudieran existir. Además, el huevo es un alimento muy nutritivo y fácil de preparar, pues su cocción no necesita mucho tiempo. ¿Te...

Para hacer una buena receta de huevos al plato al horno no necesitas irte a ningún restaurante ni ser un gran chef porque en RecetasGratis te vamos a demostrar que su elaboración es muy sencilla y no necesitas mucho tiempo para hacerlos. En este caso vamos a preparar unos huevos al plato con guisantes,...

Los huevos rellenos son un aperitivo sencillo y sabroso que se prepara en un momento. Nos sacan de más de un apuro cuando tenemos que preparar un entrante para una comida familiar o de amigos. y además, no solo les encanta a los más pequeños de la casa sino también al resto de comensales. Los huevos rellenos...

Prepara este delicioso revuelto de setas con gambas y huevo para mojar pan gracias a esta receta fácil que te proporciona esta vez RecetasGratis y consigue una comida o una cena buenísima, sencilla y ligera en menos de 15 minutos. Tan solo necesitas unos pocos ingredientes y muy poco tiempo para preparar...

Las tortillas representan el acompañamiento imprescindible de prácticamente cualquier platillo cuando hablamos de la gastronomía mexicana, ya que todo está diseñado y preparado para combinar con esta elaboración. Existe dos grandes tipos de tortillas mexicanas, las preparadas a base de masa de maíz o...

Esta vez traemos un plato diferente a RecetasGratis porque aunque los huevos rellenos al horno pueden ser un plato bastante común, en esta ocasión haremos un relleno de verduras y terminaremos la cocción con un gratinado de queso... ¡irresistible! Los huevos encierran múltiples ventajas que, muchas veces,...

Estas tortitas de arroz caseras sin ideales para el desayuno o también como un brake a media tarde acompañadas de un café caliente. Lo mejor de este plato que comparte Ami Andrade es que se trata de una receta de aprovechamiento, es decir, una preparación que nos permite re-aprovechar algún plato que...