Recetas de Huevos y lácteos
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Los huevos y lácteos son alimentos primordialmente proteicos, intercambiables con las carnes y pescados. Los lácteos son la base de muchos productos como lo son los quesos, los yogures, las natillas, la leche , la mantequilla y la nata. Los huevos nos permiten hacer multitud de comidas, como lo son las tortillas, el huevo frito o simplemente cocido, postres, etc.. En la repostería cumplen un papel esencial para obtener un resultado sabroso.
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30m
Acompañamiento
Existen muchas variedades de tortilla de patatas, porque aunque la original solo lleva patatas, huevos y cebolla, a este plato le queda bien todo! Pues bien, hoy vamos a añadir pimientos y queso, una combinación que nunca falla y que es muy conocida en la gastronomía española y de muchos otros países.
La...
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15m
Desayuno
Si quieres cuidarte pero sin dejar de permite algún que otro capricho, estas crepes saludables te interesan. Se trata de una receta sencilla y deliciosa pero con pocas calorías, no lleva nada de azúcar, lácteos ni harina, solo usaremos avena, leche de almendras, cacao y huevo.
Este plato podrás presentarlo...
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30m
Merienda
Desayuno, postre o merienda, tú decides cuando comer estas ricas tortitas de plátano porque sirven para todo eso, así como para consentir algún capricho. Además, estas pancakes de plátano las haremos en el microondas así que no tendrás que usar nada de aceite ni ensuciar ninguna sartén.
Estos pancakes...
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4
15m
Desayuno
Los panqueques de avena fitness no solo están recomendados para todas aquellas personas que realicen deporte y sigan una dieta estricta, también son ideales para aquellos que quieran llevar a cabo una alimentación equilibrada, con un menor aporte calórico y uno mayor de hidratos de carbono, proteínas y fibra.
Este...
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45m
Desayuno
Estos gofres de espelta son una opción perfecta para un desayuno rico y completo. Los ingredientes que necesitamos son los que siempre tenemos a mano, por tanto preparar estos gofes veganos es muy sencillo y rápido. Puedes acompañar estos gofres con harina de espelta con tu fruta favorita, sirope de arce,...
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15m
Desayuno
Estas deliciosas tortillas sin huevo ni lácteos son muy fáciles de cocinar, ya que sólo necesitas 3 ingredientes base: la harina de garbanzos, agua y sal kala namak.
La harina de garbanzos se utiliza mucho en la gastronomía vegana, porque al mezclarla con agua adquiere una textura parecida a la de un...
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45m
La tortilla de patatas es un clásico de la cocina española, pero como toda receta tiene variantes que son deliciosas, aparte claro de la eterna cuestión sobre si la receta original es con o sin cebolla.
Pero hoy no nos vamos a meter en eso, sino que te ofrecemos una receta muy original y deliciosa con...
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45m
Entrante
Si quieres preparar un plato sencillo, económico, con poco ingredientes y que además está muy sabroso no te puedes perder esta receta de tortilla de calabacín y cebolla que te proponemos esta vez en RecetasGratis porque lo cumple todo.
Aparte de ser una tortilla de calabacín y cebolla light ya que no se...
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30m
Plato principal
¿A quién no le gusta la tortilla de patatas con cebolla? Además de resultar un plato lleno de sabor y textura, es perfecto para cualquier ocasión, desde una comida con amigos hasta un pícnic con tu pareja en el parque. Por ello, y por su fácil y rápida elaboración, en RecetasGratis te proponemos una sencilla...
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45m
Entrante
En esta ocasión junto con RecetasGratis vamos a preparar una tortilla de verduras sin patata. Un plato fácil y rápido, con los ingredientes básicos que siempre tenemos en casa como el arroz, la pasta o los huevos.
Podemos preparar platos riquísimos sin complicarnos la vida con estos ingredientes y...
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45m
Plato principal
La tortilla de patatas es uno de los grandes clásicos de la gastronomía española, puesto que ofrece un plato sabroso a la par que delicioso. Aunque la receta tradicional se elabora a base de huevo y patata, cada vez son más las variantes que existen, dándonos la oportunidad de disfrutar de tortillas...
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30m
Cena
¿Puede haber algo más fácil y rápido de hacer que unos huevos revueltos con champiñones? Además, ¡están deliciosos! En muchas ocasiones, la hora de la cena puede convertirse en un auténtico quebradero de cabeza, sobre todo si buscamos preparar recetas con sabor que estén listas en apenas unos minutos...
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30m
Entrante
Esta vez vamos a preparar con RecetasGratis unos huevos rellenos de atún y tomate frito, un clásico de verano que no falta en ninguna cocina. También es una tapa tradicional que encontramos en todos los bares.
Los huevos rellenos más comunes son los de atún, pero podemos hacer muchas variantes, ya que...
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45m
Cena
Si fuera posible, cada noche cenaría un queso camembert envuelto en hojaldre. ¡Si lo habéis probado seguro que me dais la razón! Es un bocado tremendamente delicioso, no se tarda nada en tenerlo listo y, una vez llega a la mesa, ¡dura un suspiro!
Este queso combina perfectamente con la mermelada, que...
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30m
Plato principal
Si te encanta las recetas con aguacate no te puedes perder el paso a paso que esta vez pone a tu disposición RecetasGratis para preparar esta deliciosa y original tortilla de aguacate y cebolla. Sí, sí, lo has oído bien, una tortilla de aguacate. ¿Y esa combinación? Pues no sabes lo buena que está.
Todos...
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2
15m
Entrante
En casa nos encantan los huevos, especialmente para cenar: en tortilla, cocidos, revueltos, fritos... y desde hoy rellenos. A pesar de lo fáciles que son de hacer nunca antes los había preparado, aunque hacía tiempo que me apetecía. Por fin, hice estos huevos rellenos de atún y aceitunas y quedamos encantados.
Los...
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10m
Desayuno
En esta receta paso a paso compartimos el secreto para preparar unas ricas tortitas veganas perfectas, ligeras y tiernas como las típicas tortitas americanas pero veganas, sin ningún tipo de proteína animal.
Entonces, si quieres preparar unas tortitas veganas sin plátano que queden flexibles y esponjosas,...
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2
10m
Acompañamiento
Los huevos poché o huevos escalfados se cocinan en agua caliente y se caracterizan por presentar la yema cubierta completamente por la clara, como si de un saco se tratara. Tradicionalmente se elaboran sin ningún tipo de bolsa, sin embargo, obtener el resultado deseado es mucho más complicado y, por ello,...
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4
45m
Plato principal
Normalmente no acostumbra a consumir huevo, pero la receta de huevos ahogados es uno de los platillos que más me gustan y podría comerla con todo tipo de preparaciones que pudieran existir. Además, el huevo es un alimento muy nutritivo y fácil de preparar, pues su cocción no necesita mucho tiempo.
¿Te...
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30m
Plato principal
Para hacer una buena receta de huevos al plato al horno no necesitas irte a ningún restaurante ni ser un gran chef porque en RecetasGratis te vamos a demostrar que su elaboración es muy sencilla y no necesitas mucho tiempo para hacerlos.
En este caso vamos a preparar unos huevos al plato con guisantes,...
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5
15m
Entrante
Los huevos rellenos de atún para niños son un aperitivo sencillo y sabroso que se prepara en un momento. Nos sacan de más de un apuro cuando tenemos que preparar un entrante para una comida familiar o de amigos. y además, no solo les encanta a los más pequeños de la casa sino también al resto de comensales.
Los...
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15m
Plato principal
Prepara este delicioso revuelto de setas con gambas y huevo para mojar pan gracias a esta receta fácil que te proporciona esta vez RecetasGratis y consigue una comida o una cena buenísima en menos de 15 minutos.
Tan solo necesitas unos pocos ingredientes y muy poco tiempo para preparar este revuelto de...
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6
45m
Acompañamiento
Las tortillas representan el acompañamiento imprescindible de prácticamente cualquier platillo cuando hablamos de la gastronomía mexicana, ya que todo está diseñado y preparado para combinar con esta elaboración. Existe dos grandes tipos de tortillas mexicanas, las preparadas a base de masa de maíz o...
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4
45m
Plato principal
Esta vez traemos un plato diferente a RecetasGratis porque aunque los huevos rellenos al horno pueden ser un plato bastante común, en esta ocasión haremos un relleno de verduras y terminaremos la cocción con un gratinado de queso... ¡irresistible!
Los huevos encierran múltiples ventajas que, muchas veces,...
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15m
Estas tortitas de arroz caseras sin ideales para el desayuno o también como un brake a media tarde acompañadas de un café caliente.
Lo mejor de este plato que comparte Ami Andrade es que se trata de una receta de aprovechamiento, es decir, una preparación que nos permite re-aprovechar algún plato que...
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5
30m
Desayuno
Descubre cómo hacer unas ricas y coloridas panquecas red velvet, los clásicos panqueques esponjosos pero con un toque de color y sabor únicos.
No esta de más decir que muchas veces nos despertamos y nos dirigimos al refrigerador y no encontramos algo rápido para desayunar. Pues bien, les garantizo que...
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4
30m
Plato principal
Uno de los alimentos más comunes en la gastronomía mundial es el huevo ya que este es de fácil obtención y puede provenir de una gran variedad de aves. El más consumido es el huevo de gallina con el que se pueden preparar una amplia gama de platillos. Su cocción es muy práctica y rápida, y además se puede...
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4
30m
Desayuno
En es estado de Veracruz, México, existe una amplia gana de platillos característicos de la gastronomía de esa región costera; en esta ocasión en RecetasGratis hemos decidido traer para ti una de estas preparaciones típicas del estado allí y se trata de unos exquisitos huevos estilo Veracruz.
Su preparacion...
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15m
Plato principal
La tortilla de pollo asado que Argelia comparte en RecetasGratis es una forma excelente de aprovechar las sobras del pollo. Así mismo, representa una variante de la tradicional tortilla de patatas muy sabrosa, jugosa y completa a nivel nutricional.
Si buscas recetas fáciles, diferentes y rápidas, ¡no puedes...
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4
15m
Plato principal
El huevo es uno de los ingredientes más versátiles y prácticos que existen, ya que así como pueden ser consumidos solos sin ningún ingrediente que los acompañe y ya están deliciosos, también pueden ser combinados con otros ingredientes y llegar a ser súper platillos de nivel muy alto en los grandes y famosos...
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30m
Entrante
En esta ocasión nuestra amiga Daniela Landache comparte con RecetasGratis su receta fácil de mini tortitas de arroz con pollo al curry, unas tortitas de arroz caseras muy fáciles de hacer y que están deliciosas.
Así que si quieres sorprender a tu familia o a tus amigos en alguna ocasión, prueba estas...
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2
30m
Entrante
Los huevos a la berrichone son una receta muy sencilla que consiste en huevos rellenos fáciles de hacer y ¡que están ricos ricos! Os aseguro que os van a encantar. Además, esta no es la típica receta a la berrichonne francesa ya que la tradicional suele llevar cebolletas glaseadas y panceta o tocino...
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6
15m
Desayuno
Los hot cakes o pancakes son el desayuno soñado de muchos niños e incluso adultos. Los panqueques o tortitas americanas como también se les conoce en otros países, se pueden servir con guarniciones saladas o dulces, aunque el dulce queda mejor si servimos unos hot cakes de chocolate como en este caso.
En...
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6
30m
Plato principal
Las tortitas de flor de garambullo son un platillo tradicional del estado de Hidalgo, especialmente de la zona del Valle del Mezquital, donde abundan estos cactus que en temporada de primavera nos regalan esta pequeñas flores comestibles y nutritivas, y en temporada de verano este mismo cactus nos regala...
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15m
Cena
La tortilla de calabacín con champiñones que presentamos a continuación representa un plato perfecto para la hora de la cena. De esta forma, si buscas cenas ligeras pero sabrosas al mismo tiempo, ¡prueba esta receta y dinos qué te parece!
El calabacín es una de las verduras más beneficiosas para el...
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10m
Desayuno
En esta receta paso a paso te enseñaremos a preparar el famoso pan con huevo de la película "V de Vendetta", una sándwich con huevo frito con un toque original, ya que cocinaremos el huevo dentro del pan.
Las tostadas con huevo en el centro son super fáciles de hacer y la verdad es que para hacer las...
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3
45m
Plato principal
Los huevos en salsa de tomate, o como se dice en Israel "shakshuka" (que significa "todo mezclado") es un plato de la gastronomía oriental vegetariano que consiste en un sofrito son salsa de tomate y unos huevos escalfados en la misma cazuela hasta que se quedan cuajados.
Como en RecetasGratis queremos que sepáis...
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5
30m
Plato principal
Los huevos con choclo que Victoria comparte a continuación son un plato perfecto tanto para el almuerzo como para acompañar otras comidas. Su elaboración es muy sencilla y el resultado una receta llena de sabor y textura, además de económico, puesto que los ingredientes que combina son de fácil acceso....
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4
30m
Postre
Los waffles caseros son una especie de panecillos muy similares a los hot cakes. Estos dos platillos mencionados son muy prácticos y sencillos en su preparación, y es por esto que pueden ser el desayuno perfecto en esos días de prisas, o la cena ideal después de un largo día de trabajo.
Sin embrago, no...
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4
30m
Postre
Hacer waffles caseros es muy sencillo, aunque en este caso necesitaremos de una wafflera para darle la forma característica al plato. Pero no te preocupes, porque si no tienes una, también puedes hacerlos en la sartén como si tratara de unas tortitas normales.
Además, en RecetasGratis le queremos hacer...
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