El caldo es una base primordial en la cocina para hacer salsas, sopas o potajes. Es muy fácil de preparar ya que se une agua con carnes o pescados y hortalizas como zanahorias, puerros o apio y se deja cocer a fuego lento un par de horas. Lo fantástico de los caldos es que aparte de ser la base de muchas comidas, se puede enfriar y guardar en el congelador para usarlo en comidas futuras.
  • Recetas de Sopa especial de verduras con pollo

    Recetas de Sopa especial de verduras con pollo

    Caldo

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    caldo este hirviendo. lavar y picar todas las verduras en cuadros, estas se agregan 5 minutos despué...

    Me encanto, muchas gracias los felicito, todas las recetas están geniales. saludos


  • Recetas de Caldo de pescado al estilo oriental

    Recetas de Caldo de pescado al estilo oriental

    Caldo

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    caldo base, en una olla añadimos las cabezas de pescado (completamente limpias), el jengibre, la gal...

    Excelentes opciones para preparar pescado muy sabroso


  • Recetas de Caldo de patata

    Recetas de Caldo de patata

    Caldo

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    alistamos todos los ingredientes. pelar las papas y cortarlas en cuadros similares todos ( que tenga...

    Buena por lo sencilla, pero creo que para darle mÁs sabor se necesitarÍa agregarle, como mÍnimo, una tortilla de huevo.


  • Recetas de Cocido con verduras

    Recetas de Cocido con verduras

    Caldo

    caldo de carne. seguidamente añadimos las verdura que habíamos reservado y lo dejamos cocer a fuego ...


  • Recetas de Caldo Gallego casero

    Recetas de Caldo Gallego casero

    Caldo

    alistar todos los ingredientes. colocar las habas en agua desde el día anterior. calentar 2 litros...


  • Recetas de Caldo de mariscos

    Recetas de Caldo de mariscos

    Caldo

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    caldo. despues se le agrega el camaron crudo . dejarlo hervir hasta que agarre un color rojo des...

    "muy buena la receta " la voy preparar trato de cambiarles el menú a mi familia .gracias por tomarse su tiempo para compartirnos sus recetas ....quisiera que me mandaran recetas a mi correo de mariscos...


  • Recetas de caldo de res

    Recetas de caldo de res

    Caldo

    28 comentarios

    se pone a cocer la costilla con el tuetano en suficiente agua ( previamente al lavar la carne se dej...

    Pero.. el tiempo de cocción es suficiente? cuanta agua aproximadamente requiere ( en medida )?. no lleva chambrete y cuello también ? nunca he hecho uno, más si he visto algunos ingredientes, pero quiero...


  • Recetas de Caldo de puerros

    Recetas de Caldo de puerros

    Caldo

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    caldo. en una cazuela con aceite freímos los ajos, a continuación añadimos los puerros, las zanah...

    Me parece una receta sencilla y de muy buen gusto.. gracias


  • Recetas de Caldo de pescado

    Recetas de Caldo de pescado

    Caldo

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    caldo por un colador, apartar el pescado, quitando la piel y espinas y reservar la carne con este pe...

    Bueno las recetas son fantásticas.


  • Recetas de Caldo de Manguera

    Recetas de Caldo de Manguera

    Caldo

    21 comentarios

    caldo.- en 4 o 5 litros de agua ponga las menudencias del cerdo, los verdes cortados en rodajas y la...

    La verdad que esta bien esta receta yo la hago así mismo pero tengo un comentario,porque ami se revientan las de verde por favor darme algún secreto para que no s me revienten las tripas i a veces las d arroz...


  • Recetas de Puchero ó (caldo) de res

    Recetas de Puchero ó (caldo) de res

    Caldo

    11 comentarios

    caldo.

    En san manuel huimanguillo, tabasco, a todo esto le agregan hojas de chaya, yuca, pan de árbol resulta un platillo sabrosisimo, creo que igual puedes agregarle o ponerle muchas cosas.


  • Recetas de Caldo de Marisco

    Recetas de Caldo de Marisco

    Caldo

    caldo: moler todo en un molino y agregarselo al caldo de pollo caliente pero no hirviendo. por u...


  • Recetas de caldo de camarones sencilla y economica

    Recetas de caldo de camarones sencilla y economica

    Caldo

    6 comentarios

    se ponen a herbir los jitomates y el chile cuando esten cosidos licuar con el ajo y la cebolla. ...

    Que rica estas esta receta me encanta es lo mas me gusta de los amricos el caldo de camaron


  • Recetas de Pisca Andina (Caldo)

    Recetas de Pisca Andina (Caldo)

    Caldo

    7 comentarios

    al hervir el agua se le agregan las papas, el aceite, el cebollin sin picar y el cubito, cuando esta...

    Mi madre es andina y lo mejor de ella es lo natural no se le debe colocar cubito pero si unas galletitas de soda trituradas y veran lo que es rico de verdad pruevenlo y me avisan es de cinco estrellas...


  • Recetas de Caldo gallego facil

    Recetas de Caldo gallego facil

    Caldo

    3 comentarios

    caldo. se sazona de sal y se deja cocer una hora más. tiene que estar caldoso.

    Yo al caldo gallego tambien le pongo chorizo gallego que es ahumado y le da un rico sabor, el paso de la manteca y el ajo no lo hago y me sale buenisimo, la receta me la dió un gallego de lugo


  • Recetas de Caldo  de costilla mata resaca

    Recetas de Caldo de costilla mata resaca

    Caldo

    1 comentarios

    se pone a hervir en una olla la costilla y sal cuando este blanda se le agragan las papas hasta que ...

    Como sea se el caldo de costilla


  • Recetas de Caldillo de congrio gourmet

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    Caldo

    limpiar bien el pescado, cortar en 6 porciones iguales y reservar. pelar las papas y cortartas en...


  • Recetas de CALDO DE PATATAS, AL BONILLA.

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    Caldo

    en una cazuela se pone aceite de oliva, cuatro patatas medianas, ternera, entre 400 y 500 gramos, co...


  • Recetas de CALDO DE SOJA Y JENGIBRE

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    Caldo

    caldo tome color. tapar y hacer hervir durante 30 minutos. paso 2 raspar las zanahorias y ...


  • Recetas de Caldo de Carne

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    Caldo

    caldo 2 horas. espumar el caldo y desengrasar.


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