ir cociendo 5 huevos con sal
. cuando este caliente el caldo del puchero, ehale los cinco huevos trozeados y una cucharada sopera de manteca . Nivel: Medio
. EN OTRO SARTEN SE DORA EL ARROZ YA QUE ESTE DORADO SE LE AGREGA EL CALDO DEL POLLO QUE COCISTE SE LE PONE UN CUBITO DE TOMATE, CEBOLLA,Y LO PONES A QUE SE COSA EL ARROZ, LUEGO QUE YA ESTE COCIDO SELE AGREGA EL POLLO COCIDO
. Nivel: Alto
. los añadimos a nuestro "suque" hirviendo, removiendo unos minutos para que todo se mezcle homogeniamente, y añadimos el caldo hirviendo hasta cubrir por completo los fideos.
Nivel: Medio
EN LA CAZUELA DE BARRO HECHAMOS EL VASO DE ACEITE A FUEGO NORMAL,HECHAMOS LA CEBOLLA CORTADA HASTA QUE SE DORE Y MIENTRAS TANTO CORTAMOS EL PIMIENTO ROJO,LOS TRES TOMATES PELADOS Y LOS DIENTES DE AJOS. UNA VEZ QUE SE HA DORADO LA CEBOLLA AÑADIMOS EL RESTO DE VEGETALES HASTA LOGRAR QUE SE HAGA EL SOFRITO,DESPUES AÑADIMOS LAS GAMBAS LAS ALMEJAS Y LOS CALDITOS DE PESCADO,AÑADIMOS AGUA HASTA QUE SE REBOCE TODO O SEA QUE LO TAPE,DEJARLO COCER UNOS DIEZ MINUTOS HASTA QUE SE ESTE A PUNTO Y AÑADIMOS LA MITAD DE AGUA PERO DE ARROZ,O SEA QUE SI HECHAS 3 VASOS DE AGUA AÑADIRAS UN VASO Y MEDIO DE ARROZ LUEGO DEJAR COCER A FUEGO LENTO HASTA QUE SE SEQUE EL CALDO,A MANERA DE DETALLE SACAR LAS GAMBAR UNA VEZ HECHAS Y CUANDO ESTE SECO EL ARROZ DECORARLO CON LAS ESTAS Y LAS ALMEJAS.
Nivel: Alto
. Y en el líquido del caldo hacer unas sopas con pan, echando el caldo hirviendo en un cuenco que contenga trozos de pan cortados muy finos.
Nivel: Bajo
El consejo
. Reservar algo de caldo, si no os lo comeis todo que lo dudo, a lo que sobre añadirle un par de vasos, removerlo y a la nevera, por la noche esta buenisimo.
Nivel: Bajo
