Recetas de Huevos y lácteos
745 recetas
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30m
El queso frito con mermelada es una excelente receta para cuando queremos salirnos de nuestros estándares y sorprender con preparaciones ricas y novedosas. La combinación del queso frito con una deliciosa mermelada de moras te brinda una experiencia sensorial inolvidable. Conoce esta receta de RecetasGratis.net...
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8
30m
Desayuno
Esta receta de huevos revueltos es un plato muy simple de preparar, ideal para esos días que deseamos consumir un desayuno un poco más elaborado y al mismo tiempo delicioso. La combinación de la cebolla, el tomate y el jengibre nos proporcionan una preparación fresca y muy ligera, no te pierdas esta receta...
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15m
Entrante
Denominamos escalfar al método de sumergir un alimento en agua caliente pero sin que llegue a hervir. Los huevos escalfados, también conocidos como huevos pochados, son una preparación muy elegante y saludable, ya que no se utilizan altas cantidades de aceite. Conoce esta receta de huevos escalfados con...
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15m
Desayuno
Los pancakes son un alimento clásico de la cocina estadounidense. Estas famosas tortitas se elaboran a base de harina, huevo y en ocasiones leche, con acompañantes dulces y salados. Con este paso a paso fácil de RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer pancakes de canela, una opción diferente e ideal...
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4
30m
Desayuno
Hoy prepararemos unas tortitas diferentes. Sigue esta receta fácil y rápida y aprende cómo hacer tortitas con mermelada de cerezas y además con un toque de especias, un sabor único que le dará originalidad a este clásico plato. Sirve a la hora del desayuno o para la merienda y a disfrutar.
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2
30m
Desayuno
Los plátanos o las bananas han sido, desde siempre, uno de los acompañantes más populares de los panqueques, pocos desayunos le ganan a unas tortitas con plátano bañadas en sirope de chocolate o miel. Pues bien, en esta ocasión, hemos preparado una receta de panqueques de plátano en la que el sabor de...
Especial San Valentín
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15m
Desayuno
Esta receta de huevos fritos con forma de corazónestá pensada especialmente para esas fechas especiales en las que quieres consentir tus seres queridos, puedes sorprender con un delicioso desayuno romántico y original para San Valentín o día del padre, la madre o incluso amor y amistad, conoce esta receta...
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2
30m
Plato principal
Esta receta de tortilla de atún fue de lo primero que aprendí a hacer cuando me puse a dieta y tuve que dejar mi naturaleza carnívora de lado. No comía muchas verduras en ese entonces, ni sabía cómo usarlas tampoco, así que mi gama de alternativas al bistec eran bien reducidas. Lo simpático es que necesita...
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15m
La tortilla de maíz es un alimento típico de las gastronomía Mexicana que se consume durante todo el año, en cualquier ocasión y con casi todo tipo de comidas. Lo más común es hacer tacos a la hora de comer. La base original para su elaboración es a través del maíz nixtamalizado,que consiste en cocer los...
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4
30m
Entrante
Unos sencillos y deliciosos huevos, que lo mismo valen para tapa que para un entrante. En esta receta os enseñaré a elaborarlos rellenos con atún y decorarlos con salmón ahumado. Sigue leyendo y prepara estos ricos huevos rellenos con flores de salmón.
Dificultad media
5
45m
Desayuno
Cuando hablamos de pancake nos referimos aun tipo de pan o arepa elaborado de una mezcla de ingredientes muy sencilla en la cual esta se extiende en la superficie caliente de una sartén. En este caso voy a utilizar avena y semillas de chía para elaborar unas deliciosas, pero sobre todo, sanas y nutritivas...
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3
30m
Entrante
Los huevos rellenos son muy fáciles de preparar, generalmente los comemos en verano y durante las fiestas navideñas, pues constituyen uno de los entrantes más tradicionales. Asimismo son un buen complemento para agregar a cualquier entrada en una mesa familiar, ya que no hay nadie que pueda resistirse...
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10
15m
Desayuno
Las tortitas o pancakes son un pan plano dulce esponjoso, usualmente elaborado con harina, mantequilla, huevos y algún tipo de esencia. Suele servirse en desayunos pero es un plato ideal para comer a cualquier hora del día, estas tortitas están siempre acompañadas por el sirope clásico de miel de maple...
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8
15m
Desayuno
Las tortitas americanas son panes dulces planos que se caracterizan por elaborarse a base de harina, huevos, azúcar y mantequilla. Se trata de una receta deliciosa e incluso muy fácil de hacer pero, lamentablemente, muchas personas que son alérgicas al gluten no pueden disfrutar de estos deliciosos...
Dificultad media
5
45m
Desayuno
Esta receta de tortitas es de origen americano y consiste en un tipo de pan redondo dulce, cuyos ingredientes principales son la miel, los huevos y la harina de trigo. En este caso haremos una versión moderna y más saludable, en la cual reemplazamos la harina de trigo por hojuelas de avena. Toma nota de los...
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2
15m
Desayuno
Se mezcla la leche los huevos y la harina en un bol. Remover hasta que quede una masa. Para esta receta las medidas no son exactas, la cantidad de leche y harina puede variar dependiendo de lo espeso que se desea la masa. En principio ésta debe ser más líquida que espesa, pero no muy líquida.
Coger una...
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4
30m
Las tortitas, panquecas o panqueques son esas deliciosas porciones de masa, suave y esponjosas perfectas para el desayuno con acompañantes dulces y saldados. Aprende a hacer una masa fácil y rápida con esta receta con thermomix para preparar unas tortitas directas a la plancha.
Para esta deliciosa tortilla de quinoa lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes, estos son para una tortilla mediana.
Corta la cebolla en aros y cocínalos en un sartén anti adherente con un poco de aceite de oliva durante 4 minutos.
Pasados los 4 minutos agrega el tomate cortado...
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1
15m
Desayuno
Si no puedes consumir gluten no te prives de nada porque en RecetasGratis.net tenemos todo tipo de recetas para celíacos como estos deliciosos panqueques de quinoa. También conocidos como tortitas o hotcakes, los panqueques son perfectos para el desayuno o para el postre según con qué lo acompañes. Sigue...
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2
15m
Desayuno
Pancakes, tortitas, panquecas... dales el nombre que prefieras, pero sin duda esta es una receta que debes saber preparar. Los pancakes de plátano son un desayuno sano, deliciosos y muy nutritivo, así que no pierdas tiempo, consigue los ingredientes y ponte manos a la obra con esta receta fácil de RecetasGratis.net.
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4
30m
Desayuno
Para estos pancakes sin gluten, lo primero que debes hacer es alistar los ingredientes. No olives que la quinoa debe estar previamente cocinada.
Colocar en la licuadora la quinoa, la linaza y la leche.
Luego agregar el splenda, la canela y el polvo de hornear. Recuerda que debes asegurarte de que todos...
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2
30m
Entrante
Los huevos rellenos los puedes usar para servir como aperitivo o incluso como desayuno. En este caso te enseñamos a preparar unos huevos rellenos picantes, una delicia que sorprenderá a tus comensales por su colorida presentación y su sabor. Los huevos a la diabla se volverán tu plato favorito.
Dificultad baja
Para la tortilla española tradicional lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
En un sarten con un poco de aceite cocinar la cebolla cortada en cuadros pequeños y las patatas cortadas en tiras, esto durante 5 minutos a fuego medio.
Aparte batir los huevos vigorosamente, agregar...
Dificultad media
6
45m
Entrante
En esta receta de RecetasGratis.net te enseñamos a preparar estos huevos rellenos aptos para vegetarianos, con mayonesa, mostaza y pimienta. ¡Toma nota de los pasos y aprende a prepararlos!
Especial Halloween
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30m
Entrante
La noche de Halloween es una de las más esperadas del año, tanto para niños como para adultos. Nos permite preparar una cena espantosamente terrorífica y disfrazarnos de los personajes de nuestras películas y libros de miedo favoritos. En esta receta para Halloween aprenderás a preparar unos huevos...
Dificultad baja
3
15m
Entrante
Aprende con esta receta fácil y rápida a preparar los famosos palitos de mozzarella, un aperitivo ideal para animar cualquier reunión o para sorprender a los más pequeños con algo diferente en la comida. Olvídate de comer dedos de mozzarella crujientes y deliciosos en los restaurantes y cómelos en casa...
Dificultad alta
4
45m
Cortar el puerro a rodajas y pochar en una cacerola con un poco de aceite.
Poner a remojo los brotes de bambú, trocear y añadir a la sartén, dar unas vueltas y agregar el agua.
Pelar y trocear a rodajas la zanahoria y echar a la cacerola.
Agregar el arroz salvaje y cocer unos 45 minutos. Colar y...
Dificultad media
3
30m
Desayuno
las tortillas de patatas son una clásico de la cocina española. Aunque la más tradicional de todas sus versiones es la tortilla de patata y cebolla hoy queremos enseñarte hacer una con un par de ingredientes extra que le darán sabor y color a tu plato. Aprende con RecetasGratis.net a preparar una tortilla...
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7
15m
Desayuno
Los panqueques son esas ricas tortitas de harina muy finas que suelen acompañarse con dulce para comer en el desayuno. Si eres celíaco y no has podido degustar este manjar, no te preocupes, sigue este receta de panqueques para celíacos con premezcla y disfruta de unas deliciosas crepes sin gluten.
Esta...
Dificultad baja
6
45m
Entrante
¿Listos para sumergirse en un mundo de queso derretido y crujiente? Estamos a punto de desvelarles el secreto de estos bocados irresistibles que van a volar de la mesa más rápido de lo que se tarda en decir "queso". Prepararse para chuparse los dedos (nunca mejor dicho) y sorprender a todos con esta...
Dificultad media
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30m
Entrante
Esta receta de sopa paraguaya tradicional que os comparto en RecetasGratis ha sido pasada de generación en generación. A pesar de ser una comida típica del Paraguay, la manera en que cada uno la prepara le da ese toque de originalidad especial. Mi madre prepara esta sopa paraguaya en cada fiesta y es deliciosa...
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2
30m
Entrante
Para confitar los tomates basta con colocar los tomates en una placa para horno con 1 diente de ajo machacado, abundante aceite de oliva, sal, pimienta de molinillo, romero y una pizca de azúcar. Poner la placa en un horno a temperatura baja y cocinar hasta que queden tiernos. Enfriar. Tomar el queso Camembert...
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2
30m
Ni que nos pueda parecer raro los japoneses también hacen tortilla, lo que pasa es que su tortilla es más parecida al crepe, por lo dulce, que a nuestra típica tortilla. A continuación te explicamos como hacerla, paso a paso y con fotos.
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Revuelto de acelgas, un plato ligero y sencillo de preparar. Una receta de verduras ideal para una cena ligera y desintoxicar nuestro cuerpo después de las comilonas de estos días de fiestas y excesos.
Las acelgas son una verdura suave de hoja grande y con unas pencas muy buenas que una vez cocidas...
Dificultad media
4
45m
Acompañamiento
Los buñuelos colombianos son uno de esos platos que nos hacen únicos, que hace que nuestra comida sea especial, evolucionada e influenciada por otras cocinas del mundo pero a su vez inimitable. A continuación te explicamos cómo hacer la receta de buñuelos colmbianos, paso a paso y con fotos.
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Los huevos al nido son una receta muy popular en España aunque se consumen en todo el mundo. Con esta guía paso a paso aprenderás a presentar los huevos de una forma divertida y diferente. Esta receta fácil es ideal para niños por su original presentación y lo mejor de todo es que los huevos al nido con...
Dificultad media
4
45m
Acompañamiento
Aprende cómo hacer tortillas de harina de trigo de forma fácil y rápida con RecetasGratis.net. En este receta encontrarás los detalles para cocinar una deliciosas tortillas que después podrás usar para hacer wraps o aperitivos.
Una vez tengas listas tus tortillas de trigo caseras te recomendamos probar...
Dificultad media
3
30m
La tortilla de patatas es un plato emblemático de la gastronomía española, aun cuando es conocida en todo el mundo. Como dato curioso debes saber que existen dudas sobre la receta original, ya que no se sabe si la tortilla tradicional lleva o no cebolla. A nosotros nos gustan las dos versiones y en...
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4
30m
Trocee la cebolla (en dos veces) durante 6 segundos en velocidad 3 ½ Saque y reserve.
Ponga la mariposa en las cuchillas y eche en el vaso toda la cebolla troceada junto con la mantequilla y el aceite.
Programe 30 ininutos, varoma, velocidad 1. Cuando termine, añada el caramelo líquido, la pimienta...
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1
15m
Desayuno
El omelette o tortilla francesa es una forma muy clásica de cocinar los huevos y lo mejor, es que los puedes hacer rellenos de lo que desees. La receta del omelette relleno de espárragos y queso te encantará y podrás servirlo tanto para el desayuno como para la cena. Apunta los ingredientes, sigue las...
Para empezar a realizar nuestra receta de tortias de choclo dulces, el primer paso es prealistar todos los ingredientes.
Adicionar en un bowl el choclo o maíz con la leche y licuar o procesar.
Agregar el azúcar o la stevia y la esencia de vainilla y mezclar bien hasta integrar todos los ingredientes.
Dificultad media
Antes de realizar estos deliciosos huevos, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Lavar los tomates, retirar los pedúnculos, cortar en cuartos y licuar durante unos minutos.
Es momento de añadir el diente de ajo, un chorrito de aceite de oliva, sal y pimienta, licuar muy bien hasta obtener...
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No es necesario preparar toda la masa ya que podemos congelar la que nos sobre y así la próxima vez que nos apetezcan solo es descongelar la masa y darle calor a la gofrera.
Preparación: 1. Vamos a preparar parte de la masa. Podemos hacerlo en una amasadora añadiendo los ingredientes que os indico...
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30m
Entrante
Te gustan las espinacas y estás cansado de comerlas siempre igual, no? Pues en RecetasGratis.net tenemos una gran variedad de recetas con espinacas como por ejemplo esta fabulosa tortilla con huevos y queso. Consulta el paso y paso y prepárate a disfruta de una tortilla de espinaca al horno diferente y muy...
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30m
Desayuno
Antes de realizar esta deliciosa receta, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
Lavar y trocear las espinacas, secar muy bien y cocinar en un sartén con mantequilla a fuego bajo.
Mezclar constantemente y cocinar las espinacas hasta que reduzcan su tamaño y su color intensifique, aproximadamente...
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2
30m
Desayuno
Los pancakes de avena son ideales para servir durante el desayuno o la merienda, puesto que además de resultar fáciles de hacer y rápidos, ¡están deliciosos! En caso de querer hacer unos pancakes de avena fitness, te mostramos la cantidad de edulcorante que se debe incorporar para sustituir el azúcar común.
¿Te...
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Calentamos en una sartén el aceite y ponemos los ajos fileteados o picados, según nos guste, cuando aún no hayan cogido color ponemos el bacon y le damos unas vueltas
Añadimos las judías verdes y los champiñones después de enjuagados y escurridos y lo rehogamos todo, rectificando de sal si hiciera...
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2
15m
Plato principal
Existe toda una infinidad de recetas de huevos rotos, con gulas, con jamón, con tomate, y un largo etcétera. Y, en esta ocasión, en RecetasGratis.net, hemos decidido unir varios ingredientes en un mismo plato y hemos preparado para ti estos huevos estrellados con chorizo, patatas y bacon, ¡toda una delicia que...
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30m
Plato principal
¿No sabes cómo cocinar en cocotte? En RecetasGratis.net te damos las claves para que aprendas a hacerlo y sepas cómo mantener la humedad de los ingredientes sin alterar el sabor y sin usar aceite. Sigue leyendo y descubre los pasos para aprender a preparar huevos en cocotte con queso.
Prealistar todos los ingredientes.
Cortar el jamón serrano en tiras delgadas.Reservar.
Lavar las patatas y picarlas en cascos ( sin retirarla cascara) freírlas en aceite bien caliente hasta que queden crocantes.Reservar.
En un sartén adicionar un poco de mantequilla y freír los huevos
Adicionar las...